sự chống chịu của thực vật

TỔNG LIÊN ĐỒN LAO ĐỘNG VIỆT NAM
TRƯỜNG ĐẠI HỌC TƠN ĐỨC THẮNG
KHOA KHOA HỌC ỨNG DỤNG

BÁO CÁO SEMILAR MÔN SINH L TH C V T

T NH CH NG CH U C A C
Người hướng dẫn: TRẦN TH DUNG
Người thực hiện: LÊ NGỌC THANH TRÚC 617H0093
PHẠM QU C KHÁNH 61703128

THÀNH PH

HỒ CH MINH, NĂM 2022


1 T NG QUAN V T NH CH NG CH U C A TH C V T
1.1 Kh i niệ

Đ

C
C

1.2 T nh ch t c

c c t c nh n g

t e

S

D

T
V
Comment [A1]: Ví dụ khi
nhiệt độ cao, qui luật tự nhiên
bình thường là độ nhớt của tế

T

bào giảm
nhưng ở đây cơ thể phản ứng
đặc thù ngược qui luật trên là

1.3 Ph n ng c

thực

t ới t e

độ nhớt không
bị giảm dưới tác động của nhiệt

P

độ cao - phản ứng này dẫn đến

P

thích nghiVí dụ khi

nhiệt độ cao, qui luật tự nhiên

P

bình thường là độ nhớt của tế
bào giảm
nhưng ở đây cơ thể phản ứng
đặc thù ngược qui luật trên là

T
T

độ nhớt không
bị giảm dưới tác động của nhiệt
độ cao - phản ứng này dẫn đến
thích nghi


C

C

2 SINH L CH NG CH U C A TH C V T
Th c v
n ho

t bi n nhi

ng s ng c

B
ng

th

nh
nhi

nhi

ý

kho ng 1–45℃. Tuy
u nhi t) ho c

u l nh)...
2.1 T nh ch

h n ch

t e

nước

2.1.1

Đ

ng,





ý

ý

ng l n

nhi


N

2.1.2
G

S

.

.K

–

ý

2.1.3
C

nhau:
G

T
S


L

L

S

t
N

Đ

Đ

CAM

g

2.1.4
C
.
 N

hydroohyta

 N

mesophyta



xerophyta
C


o C

xuculen

CAM
o C

hemi xerophit):

o C

o C

2.1.5
Đ
C

 R

N

B
ý


 C

D
ý

N

ý
 C

ý

B

2.2 T nh ch

nóng
i c a nhi độ cao

2.2.1
Khi g p nhi

cao s

t protein d

Đ
Nhi
. Ty th

cao s

a

n ch

m kh

c. Khi nhi
p T

quang h p gi
ý

ng nhi

p, do v

gi m. S m

n

at
ub t

h

nh

℃

c nhi

cl

n

ng gi a

sinh

ng d tr gluxit s

t trong nh

ch y
ỏ

Nhi
m t ch

ý

ic

N

th
c bi

m nh s n ph m NH3
ng acid h
y.

nhi u trong t
u h p ch t h

khi b

y


Đ c bi t, nhi

cao

p x y ra m nh
h n ch

p

d ng nhi

n l n nhi t th

n

nt

t

b ch t.
2.2.2 Đặ

u nhi t

C nhi u ki u ph n ng t v
ki n nhi

u

cao. M

Đ iv

n sinh ch
i nhi t c

Đ iv

c

Nhi

.

nh

u

ic

n

C

th ch

t
c h p nucleoprotein,

nv

Đ c bi

c nhi

ng h p lo i protein s c nhi t (HSPs – heat shock proteins)
m nh

ng HSPs

u nhi t r t cao.

2.2.3

T

u nhi t

i c a nhi

su

m s c s ng c

t

ng ch u nhi

c ph

c

nh ng stress nhi
tr ng:
 Ch n gi
h u hi
ra gi

c nhi
Q

cao

ch n l c, lai t

ng v

u ki n m
ng h

ý

t o
cao, t
ng


 R

ng v

u ki n nhi

gi

cl

nhi u l

u qu cao. Nh

cao b

pl i
nhi

nv
bi

t

T

u ki

i nhi

ki n nhi

ug

ng cao s

 Vi c ph i h p v

cao t

u

ng b t l i.
thu

ý

ng ch

c nhi

cao

n.
2.3 T nh ch u l nh c

i c a nhi độ thấp

2.3.1
Nhi
ch

c

th p

nc

ar .S

gi m m

ng.

N

th
l c l p, t

ng t
ý

nh

Ở

ỷ l chu

ul
ch u l

pl
ỏng c

th .

ng d
ng c
t

c

ng

n h u qu x u cho s v n chuy
Đ ng th i, nhi

2.3.2 Đặ

C
i ch t m
M ts
lo

t, s bi

th

ngo i th

tb

t dinh

ng c a t

với nhi độ thấp

ng ch u v i nhi

th

nh t gi m, trao

ng h p protein x y ra m
T

pc
c nhi

C

tr ng

th

ng


2.3.3

é

u nhi

Nhi

th

ms

nc

C

u nhi

 Ch n l c, lai t o gi

u nhi

 R

th p b ng nhi
th p.

nv
t gi
ý

th p m t th i gian.
t.
ý

thu

2.4 T nh ch u mặn c

th p b

t nh

 Th c hi

2.4.1

u ki n nhi

c khi

 B

m

c

t e

ối)

i c a stress muối

Đ tm

ng mu i cao (>0,2%)

mu

t th m th u c a dung d

c. Do n
t 200 – 300atm

tr

D

cn
ý C

ng h

ng th s

t th m th u
M t s ion
ct

n

mu i th

c

n

cao s sinh

nh tranh v

r

t dinh
T

cc a
ng.

n mu

t m n ph

Na2CO3, MgCl2, MgSO4

n

bi

NaCl, Na2SO4, Na2SO2,

i lo
ch ho

i ch t,

ng c

t
m ngo i th

n

C

m t ch

ý

ho

c

ng.

C
nh

cs

p b gi m m
c, s c t

ng h p s c t b
tb

u qu

c ch

Q

ng th p, ph n


l

ng

y th

Q

ym

ch

ng v t

hao h

c.
2.4.2

c ch u mặn

Th c v
mu

ho t

ng h p l i y

y, ch t d tr

tri

ATP

i d ng nhi t

i c a stress mu i b

C

i mu

um

c ch u m

nhau:
 C

u m n th c s

cao nh

ng m n

1

m

t th m th u c a d

t 200 – 300 atm, cao g

c l n so v

.
 C

i mu

t mu

ra

ng hay tuy n mu i. Ở
ng th

i t

ct

n mu i
.

 C

t nhi

l

v i mu

ng. Mu
,
N

s ng

mu i cao.
 C

m mu

t v i kh

ch n l c r

i mu
s ng

mu i v a.

Ph n
gi
globil

N

c th

um
mc

d

t v i mu
cc at

Q

ng h

u


y ra m

ng t

u t gi

c

.
C

um

nghi v i m
m

theo chi

ng stress mu i

ph

c. Hi

ur

c bi t c

mb os

t sinh con

nh nh

u ki n s ng b t

l i.
ả ă

2.4.3
Ch

u stress muối

ng thau chua, r a m n c i t

ti

ng tr ng tr

um nc
Ch n gi

c

t quan tr ng.

ng ch u m

c

ý

p.
Bi

n h t gi ng b

t trong dung d ch mu i

m n m t th

nv
ng bi

iv

t

ý

i ch
c yl

ng m n. Trong

ng d n v i stress mu i. Nh v y

u m n t t.
N

ý, k thu

nk th pv
um nc

ng t

u ki n b nhi m m n.
2.5 T nh ch

bệnh

2.5.1 Đặ đ m vi sinh vậ

nh

D

Vi sinh v t (VSV)

bu c

ng nh

ng c
c

ng v i ho
VSV

ng b

VSV

ng c

t
n

C

t bu c ph
N
ch

VSV
t ra gi t ch t.


C

VSV

ts d
C

ng c
l

VSV

t

t bu c t

ng

ti

u
ng c a t

d ng d

cv

, tinh b

Ho

h

tri n c a VSV.
Ho
VSV

VSV

pc

VSV

x y ra r t m nh C

p kỵ

d ng ch

p hi

VSV

d ng nhi u

p.

VSV

i

ng nhi u s n ph m c

i ch t,

Đ

nh ng ch

t do VSV ti t ra
T

g
cc

VSV

k

do m

n quy

ng ph i h p c a nhi u ch
VSV

ng r
VSV

nh kh

u ki

t nt

i,

u ki n th i ti t r t kh c nghi t

t di t vi khu n. Kh
linh ho t trong ho

m dẻo,

i ch t, ho

K t qu c

ng s ng.

t hi n nh ng gi

kh

VSV

nh m

c mi n d ch. Do v

tr

ng ch

VSV

iv

nd
2.5.2

ic

VSV

nh

VSV
ng b t l
m t ch

tc at
T

t ng t nh
t qu

Đ nh t c

i th
t gi

y , gi
c n ki t. Kh

ng gi

VSV

yc

ng h p d
cc at

u d tr
T

m, t

ch d

t c ngh n m ch d

n ngu

i polysacarit do n m t

n chuy

tb

d

c ch

ch t

n ch m.
C

ý

ng. Quang h p b gi m

n

ub
C

h pv
l

tb

ng th i ra

c ch

y m nh

p x y ra m

u qu

d ng nhi

ng th p, ph n

i nhi

ch
Q

ah r
ng c n thi t d

c ch

n

i ch

ng c
2.5.3 Khả ă
Kh

u b nh (khả ă

ễn d ch)

n d ch c a th c v t ph thu

uy ut

cc at

i ch

ng

ý
Đ

i v i kh

VSV

nh. Trong nhi

ng h p s n y m m c

kỳ

c

VSV

ng ch u v i
i

nh. M t s

c bi
b m

ot

hay l
t
b nh.

ym
c

ch c c

c. B m
ng l

ut

ỏng

l

y m m. C u
ns

mc

VSV


T

c c a t
VSV

ch ng ch u v
b nh

t quan tr ng trong kh

nh. C

VSV

ng l

t phitonxit, h p ch t phenol, protein mi n d ch, glucozid, h p ch t

cây t ng h p nên khơng có tác

tanin ...

d ng v i VSV gây b nh chuy n

T
m

n d ch c
nh

ng ch y u ph thu

n ng

nh khi ti

n ng

t v . K t qu c a ph n
ch

Comment [L2]: Phitonxit do

n

c b nh
C

ng kh

n ng ch ng l

t ngay ngu

t

VSV

nh.

cam quýt
không c m th v i nh ng

s

ng v i

có m t c a các phitonxin này

trong cây. Nh ng ch nh ng
VSVS nào
trong quá trình ti n hố ã

i ph n ng th

thích

ng v i phitoxit c a m t

cây nh t

ễn d ch c

2.5.4 Bi
C

sinh

i vaccine th c v t
V

ýR

x

nh

t gi

h

di t khi xâm nh p vào cây.
Phitoxit t o ra tính ch ng ch u
không chuy n

 C

c bi

n

ng kh

n d ch.

o, ch n gi

tr
c
o C

nh.
d

ys t

ng
ng s

u
nhi m

b nh.
o C
tr

ng th i nó

c ng t o ra tính khơng m n c m
nh ng VSV nh t
cây.

Đ c bi
gen t o gi

hoá c a mô cây
c a cây v i

nt

nd

v

ng h p

u b các phitoxit c a

cây tiêu

ch ng ch u

 Bi

c

cây ó. Còn các tr
khác VSV

S

c b nh g s t hay cung c

c tác d ng

c a các phitoxit c a cây m i ký

ng ch

 D

nh

nên ã ch ng l i

ng nhi u bi

h u hi

ng. Nh

vi khu n gây b nh ch t ho i c a

thích

i ph n ng t v : t ng h p m

T

cây ó, do nó ã thích

phitonxit c a cam qt do nó ã

c h i.

c do VSV ti

hoá v i

gen chuy
nh t t.

nh gây b nh