Tài liệu Chè bí ngô hột gà thơm nức mũi pdf

Chè bí ngô hột gà thơm nức mũi

Chính là món mà teens Sài Gòn hay gọi là chè Miên í!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 1 quả bí ngô
- 5 quả trứng
- 240ml nước cốt dừa
- 80gr đường
- Một chút muối
- 5ml vani



Đến phần hành động này:

Bước 1:
- Cắt quả bí ra như trong hình nhé!


- Rùi bỏ hết hạt bí ra ngoài nè.



Bước 2:
- Đánh tan 5 quả trứng với
đường, muối, sữa dừa và vani.

Bước 3:
- Đổ đầy hỗn hợp sữa vào quả bí.



Bước 4:
- Cho bí vào hấp khoảng 45’ là
chín.


Mẹo nhỏ để xem bí chín chưa
này: dùng chiếc dĩa hoặc tăm
xiên vào phần trứng bên trong
quả bí, nếu dĩa không bị dính
trứng là uki rùi!



Bước 5:
- Để cho bí nguội rồi hãy cắt ra ăn
nhá!



Chè Miên đã sẵn sàng…Thưởng thức thôi nào!




Bí ngô vàng ươm, bùi bùi, béo béo hết ý!

Ngon khó đỡ!




Cứ gọi là thích mê!