ky thuat nuoi ca loc thuong pham

1
2
3
Kỹ thuật nuôi cá Lóc 4
thương phẩm 5
6
1.1 Phân bố 1
Cá lóc sống phổ biến ở đồng ruộng, kênh rạch, ao hồ, sông… Cá thích nghi 2
được cả trong môi trường nước đục, tù, nước lợ. 3
1.2 Dinh dưỡng 4
Cá Lóc là loài cá dữ, ăn tạp thiên về động vật. Cá thường hoạt động bắt mồi ở 5
tầng nước mặt, cá có đặc tính rình mồi và đuổi bắt. Mùa đông khi thời tiết 6
lạnh cá hoạt động ở tầng nước sâu hơn. 7
1.3 Sinh trưởng 8
Về tốc độ tăng trưởng: Nếu nuôi cá lóc từ cở 5 – 7cm sau 12 tháng nuôi cá đạt 9
trọng lượng từ 500 – 700 g/con. Cá lớn nhanh từ 4 – 5 tháng tuổi (khi cá đạt 10
được 100 g/con) lúc này cá ăn rất mạnh. Cá ăn nhiều, hoạt động mạnh và lớn 11
nhanh vào mùa Xuân – Hè, đây cũng là giai đoạn cá béo nhất trước khi bước 12
vào mùa sinh sản (đầu mùa mưa). 13
1.4 Sinh sản 14
- Cá lóc 1 năm tuổi bắt đầu tham gia sinh sản, mùa vụ sinh sản từ tháng 4 – 8, 15
tập trung vào tháng 4 – 5. Cá thường đẻ vào sáng sớm (sau những trận mưa 16
rào một hai ngày). 17
- Cá lóc đẻ trứng ở gần bờ, ở chỗ có nhiều rong cỏ cá cái dùng cỏ làm ổ, sau 18
đó cá cái và cá đực kéo đến đẻ trứng và thụ tinh ở đây. Ðẻ xong cả con đực và 19
cái không rời khỏi ổ mà nằm phục dưới đáy bảo vệ trứng cho đến khi nở 20
thành con mới rời ổ và dẫn đàn con đi kiếm ăn, lúc này cá bố mẹ ăn thịt cá 1
con của những đàn cá khác, cho nên đến mùa sinh sản sáng sớm thăm ao hễ 2
phát hiện thấy có cá con là vớt mang sang ao khác. 3
II. Kỹ thuật nuôi cá lóc 4
2.1 Ương cá giống trong ao đất 5

- Diện tích ao ương: Từ 100 – 300m2, ao sâu 1 – 1,2m. 6
- Mật độ ương từ 300 – 500con/m2. 7
- Chuẩn bị ao ương theo các bước sau: 8
+ Dọn sạch cỏ và vệ sinh bờ ao 9
+ Tát cạn và sên vét sạch bùn đáy ao 10
+ Phơi đáy ao 2 – 3 ngày (chú ý: nếu ao xây dựng trên vùng đất phèn không 11
được phơi lâu). 12
+ Dùng vôi với liều lượng 7 – 15kg/100m2 để cải tạo phèn. 13
+ Cấp nước vào ao khoảng 0,8 – 1m, nước cấp phải lọc qua lưới dày để tránh 14
cá tạp vào ao. Tiến hành gây màu nước. 15
+ Sau 3 – 5 ngày nước có màu xanh đọt chuối thì tiến hành thả cá. Có thể bổ 16
sung thêm 100 – 200g trứng nước/10.000 cá bột/ngày. Sau một tuần cho cá ăn 17
thêm trùng chỉ với lượng 1 – 1,5kg/10.000 cá. Từ ngày thứ 10 trở đi ta có thể 18
tập cho cá ăn thức ăn tươi sống xay nhuyễn (cá tạp, ốc bưu vàng, tép…). 19
1
- Trong thời gian ương cần phải cho cá ăn đều và đủ, tránh cho ăn dư thừa 2
làm ô nhiễm môi trường ao ương dễ gây bệnh cho cá. Định kỳ lọc bỏ cá nhỏ, 3
chọn cá lớn ương tiếp. Sau 2 tháng ương cá đạt 9 – 12cm (khoảng 20g) có thể 4
bán giống hoặc chuyển qua nuôi cá thương phẩm. 5
2.2 Nuôi cá thương phẩm trong vèo 6
2.2.1 Mùa vụ nuôi 7
- Trước đây do nguồn cá giống phụ thuộc nhiều vào tự nhiên nên mùa vụ nuôi 8
phụ thuộc nhiều vào điều kiện thời tiết hàng năm. Thông thường vụ nuôi tập 9
trung từ tháng 5 – 9, trong đó tập trung nhiều nhất vào tháng 7 – 8. 10
- Hiện nay cá được cho sinh sản nhân tạo nên người nuôi có thể chọn nuôi cá 11
quanh năm. Tuy nhiên mùa vụ nuôi tập trung chủ yếu vào mùa mưa và mùa 12
nước nổi nhằm tận dụng nguồn thức ăn cá tạp, ốc bưu vàng. 13
2.2.2 Thiết kế và cách đặt vèo 14
- Lưới làm vèo được chọn lưới sợi 3,6 ly, kích thước mắt lưới 2,5cm, lưới có 15
màu xanh rêu (lưới Thái). 16

- Vèo được làm theo hình vuông hoặc hình chữ nhật. Kích thước vèo tùy 1
thuộc vào điều kiện hộ nuôi. Kích thước vèo: 5x3x2 hoặc 4x2x2 hoặc 3x2x2. 2
- Vèo được đặt cách đáy ao tối thiểu 50cm, không nên để sát đáy ao vì chất 3
thải và thức ăn thừa sẽ tích tụ sẽ gây ô nhiễm vèo nuôi. Vèo nuôi phải được 4
đặt xa bờ để tránh mèo, chuột làm rách vèo. Vèo phải làm nắp đậy để tránh 5
cho cá thoát ra ngoài. 6
2.2.3 Chọn giống và mật độ thả nuôi 7
- Cá lóc là loài cá dữ, sự cạnh tranh thức ăn rất cao dẫn đến phân đàn mạnh và 8
sát hại lẫn nhau. Nên chọn đàn cá cùng ngày tuổi và cùng kích thước, khỏe 9
mạnh, không bị xây xát, dị tật và thả với mật độ hợp lý là hết sức quan trọng 10
và quyết định năng suất sau này. 11
- Mật độ thả nuôi: 50 – 100 con/m2, cỡ giống 9 – 12cm (khoảng 10 – 12
20g/con). 13
2.2.4 Thức ăn và cách cho ăn 14
- Thức ăn cho cá lóc bao gồm thức ăn công nghiệp và thức ăn tự chế. Trong 15
quá trình nuôi có thể tập cho cá ăn thức ăn chế biến từ các nguồn nguyên liệu 16
như: cá tạp, tấm, cám… nhưng phải đảm bảo hàm lượng đạm > 20%. 17
- Thức ăn được cắt nhỏ cho vừa cỡ miệng cá hoặc được xay nhuyễn rồi cho 18
vào sàng ăn. 19
- Có thể chế biến thức ăn và khẩu phần ăn theo bảng sau: 20
1
2
2.2.5 Chăm sóc và quản lý 3
- Hoạt động chăm sóc sức khỏe cá và quản lý môi trường nuôi cá cần phải 4
thực hiện thường xuyên trong suốt vụ nuôi. 5
- Nhiệt độ: Nhiệt độ nước thích hợp từ 28 – 32 độ C. 6
- pH: pH nuôi cá lóc có thể dao động từ 6,5 – 8. Không nên để pH nước vượt 7
quá 9 sẽ rất độc cho cá. 8
- Oxy hòa tan: Nồng độ oxy hòa tan trong ao nuôi cá lóc > 3ppm. Không nên 9
để hàm lượng oxy dưới 2ppm, cá sẽ giảm ăn, chậm lớn. 10

- Hàng ngày quan sát hoạt động, khả năng bắt mồi của cá để điều chỉnh lượng 11
thức ăn cho phù hợp. 12
- Thường xuyên kiểm tra cá phát hiện bệnh kịp thời để có biện pháp xử lý 13
hiệu quả. 14
- Có thể sử dụng BKC hoặc thuốc tím định kỳ 15 ngày một lần với liều 0,5 1
ppm (500g/ 1000 m3) trong suốt thời gian nuôi để phòng và trị một số bệnh kí 2
sinh trên cá. 3
- Định kỳ thay nước cho ao nuôi (nếu vèo đặt trong ao). 4
- Thường xuyên kiểm tra vèo nuôi cá (hệ thống dây giăng, lưới…). Thường 5
xuyên vệ sinh lưới vèo tránh rong rêu bám nhiều làm kí sinh trùng phát triển 6
mạnh gây ảnh hưởng đến cá nuôi. 7
2.2.6 Thu hoạch 8
- Cá nuôi sau 4 – 5 tháng có thể đạt kích cỡ 500 – 1.000g/con, trung bình 9
700g/con. 10
- Trước khi thu hoạch 1 – 2 ngày không nên cho cá ăn nhằm hạn chế cá chết 11
trong quá trình vận chuyển. 12
- Khi thu hoạch nên dùng vợt để xúc cá, các dụng cụ dùng để chứa đựng cá 13
phải nhẵn hạn chế cá bị sây sát. 14
- Sau khi thu hoạch dùng ghe đục hoặc thùng chứa để vận chuyển cá đến nơi 15
tiêu thụ. 16
17