Đơn xin thành lập hiệp hội chế biến nước mắm

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc

ĐƠN ĐỀ NGHỊ
Thành lập Hội Chế biến nước mắm Do Xuyên - Ba Làng,
xã Hải Thanh, huyện Tĩnh Gia
Kính gửi:
- UBND tỉnh Thanh Hóa;
- Sở Nội vụ Thanh Hóa.
Ban Vận động thành lập Hội Chế biến nước mắm Do Xuyên - Ba Làng, xã
Hải Thanh, huyện Tĩnh Gia trân trọng đề nghị UBND tỉnh Thanh Hóa xem xét, cho
phép thành lập Hội Hội Chế biến nước mắm Do Xuyên - Ba Làng, xã Hải Thanh,
huyện Tĩnh Gia như sau:
I. Sự cần thiết và cơ sở thành lập
1. Sự cần thiết
Hiện nay có 66 cơ sở sản xuất chế biến nước mắm trên địa bàn, ngoài ra còn
có 100 hộ sản xuất nhỏ lẻ với quy mô hộ gia đình, tập trung chủ yếu ở Ba Làng, sản
lượng nước mắm đạt hơn 4 triệu lít/năm. Một số cơ sở đã đầu tư hiện đại từ cơ sở hạ
tầng đến trang thiết bị phục vụ sản xuất, đóng chai, bảo quản sản phẩm, gắn nhãn
mác như cơ sở Tuyến Hòa, Thanh Châu, Toàn Tuấn, tạo được uy tín cao trên thị
trường, đạt nhiều giải thưởng về chất lượng, được người tiêu dùng trong và ngoài
tỉnh ưa chuộng vì sản phẩm thơm ngon, độ đạm cao. Tuy nhiên, hầu hết các cơ sở
chế biến nước mắm tại Do Xuyên – Ba Làng đều sử dụng công nghệ sản xuất truyền
thống, với quy trình kỹ thuật tương đối đơn giản, công nghệ chế biến ít sử dụng hóa
chất cũng như chất bảo quản, toàn bộ quá trình sản xuất đều làm thủ công, tỷ mỉ,
nguyên liệu sản xuất nước mắm là các loại cá nổi, chủ yếu là cá cơm, cá trỏng, cá
trích khai thác tại địa phương nên nguyên liệu tươi sống, muối dùng để sản xuất nước
mắm là loại muối tinh khiết loại muối ăn, độ tinh khiết càng, kết tinh hạt nhỏ, có độ
rắn cao, màu trắng óng ánh, được để qua một năm mới sử dụng, ngoài ra, trong quá
trình chế biến có sử dụng một số bí quyết gia truyền nên chất lượng sản phẩm nước
mắm Do Xuyên – Ba Làng có sự khác biệt với các sản phẩm nước mắm ở các địa

phương khác như: Có hương vị đặc trưng, độ đạm, hàm lượng axit amin rất cao, bảo
quản được trong thời gian dài…
Tuy nhiên, từng cơ sở sản xuất chỉ đăng ký nhãn hiệu riêng, còn liên kết xây
dựng để xây dựng hội, hợp tác xã, xây dựng nhãn hiệu tập thể lại không có sụ đồng
thuận. Nguyên nhân do quy mô và “bí quyết” sản xuất nước mắm của từng cơ sở
khác nhau; chất lượng sản phẩm, thị trường tiêu thụ với nhãn hiệu độc quyền của
từng doanh nghiệp, nhận thức của các cơ sở sản xuất nước mắm về xúc tiến thương
1
mại và sở hữu trí tuệ còn hạn còn hạn chế nên rất khó thực hiện xây dựng nhãn hiệu
tập thể chung.
Đó còn chưa kể xuất hiện tình trạng cạnh tranh gay gắt “cá lớn nuốt cá bé”
giữa các cơ sở sản xuất nước mắm. Những doanh nghiệp lớn mạnh về vốn, thâm
niên trong nghề thường thu mua nguyên liệu giá cao hơn giá thị trường để thu hút
nguyên liệu khiến cho những doanh nghiệp nhỏ và vừa yếu vốn không cạnh tranh
nổi, thiếu nguyên liệu sản xuất dẫn đến phá sản, bỏ nghề.
Bất lợi của việc chưa xây dựng được sự liên kết mật thiết giữa các cơ sở chế
biến mắm Ba Làng là kìm hãm sự phát triển của nghề truyền thống. Các cơ sở sản
xuất nước mắm tự đăng ký nhãn hiệu độc quyền của mình dễ bị xâm hại, đánh cắp
và mất nhãn hiệu hoặc bị đánh tráo, làm giả gây nhầm lẫn cho khách hàng.
Chính vì điều đó mà hiện nay nước mắm Do Xuyên - Ba Làng bày bán trên
thị trường khó phân biệt được giả - thật, gây thiệt hại cho người tiêu dùng. Trong khi
đó, vấn đề quản lý và kiểm soát nước mắm giả trôi nổi trên thị trường, ảnh hưởng
xấu đến uy tín, chất lượng nước mắm Ba Làng.
Để hạn chế tình trang trên, việc thành lập nước mắm Do Xuyên – Ba Làng,
trong đó ban hành các quy chuẩn chất lượng, thống nhất quy trình sản xuất, quy chế
kiểm soát chất lượng sản phẩm là hết sức cần thiết.
2. Cơ sở
Hội Chế biến nước mắm Do Xuyên - Ba Làng, xã Hải Thanh, huyện Tĩnh Gia
là tổ chức tự nguyện của công dân xã Hải Thanh cùng ngành nghề, cùng sở thích, có
chung mục đích tập hợp, đoàn kết hội viên, hoạt động thường xuyên, không vụ lợi

nhằm bảo vệ quyền, lợi ích hợp pháp của hội, hội viên, của cộng đồng; hỗ trợ nhau
hoạt động có hiệu quả, góp phần vào việc phát triển kinh tế - xã hội của đất nước,
được tổ chức và hoạt động theo Nghị định 45/2013/NĐ-CP và các văn bản quy
phạm pháp luật khác có liên quan.
Có đủ điều kiện thành lập Hội, cụ thể:
- Có mục đích hoạt động không trái với pháp luật; không trùng lặp về tên gọi
và lĩnh vực hoạt động chính với hội đã được thành lập hợp pháp trước đó trên cùng
địa bàn lãnh thổ.
- Có điều lệ;
- Có trụ sở;
- Có số lượng công dân, tổ chức Việt Nam đăng ký tham gia thành lập hội
đảm bảo đầy đủ theo quy định pháp luật:
II. Tên hội, tôn chỉ, mục đích
1. Tên Hội: Hội chế biến nước mắm Do Xuyên - Ba Làng, xã Hải Thanh,
huyện Tĩnh Gia
2. Tôn chỉ, mục đích của Hội.
Hội chế biến nước mắm Do Xuyên – Ba Làng là tổ chức xã hội của các doanh
nghiệp, cơ sở cá nhân chế biến nước mắm tự nguyện thành lập nhằm mục đích hợp
tác, liên kết hỗ trợ giúp đỡ lẫn nhau để thúc đẩy, mở rộng và quảng bá thương hiệu.
Đồng thời, tạo sân chơi và diễn đàn trao đổi, trong lĩnh vực kinh doanh giữa các Hội
2
viên, góp phần thúc đẩy mối quan hệ hợp tác, nâng cao hiểu biết, kinh nhiệm và
quảng bá được thương hiệu, hình ảnh của các Hội viên, từ đó nâng cao uy tín và chất
lượng hoạt động của Hội.
III. Phạm vi, lĩnh vực hoạt động
1. Phạm vi, lĩnh vực hoạt động
Hội hoạt động trong phạm vi xã Hải Thanh, huyện Tĩnh Gia theo Điều lệ và
quy định được pháp luật công nhận. Hoạt động của Hội chịu sự quản lý Nhà nước.
Lĩnh vực hoạt động của Hội là tập hợp các doanh nghiệp, tổ chức, cá nhân chế
biến nước mắm trên địa bàn xã Hải Thanh hợp tác, liên kết, giúp đỡ nhau để thúc

đẩy, mở rộng quảng bá thương hiệu, thúc đẩy quan hệ hợp tác nâng cao hiểu biết,
kinh nghiệm trong sản xuất nước mắm.
IV. Tài sản, tài chính và trụ sở ban đầu:
Nơi dự kiến đặt trụ sở của Hội: Nhà ông Nguyễn Văn Tuyến, thôn Quang
Minh, xã Hải Thanh, huyện Tĩnh Gia, tỉnh Thanh Hóa. Số điện thoại: 0978250578
V. Hồ sơ, gồm:
1. Đơn xin phép thành lập hội.
2. Dự thảo điều lệ.
3. Dự kiến phương hướng hoạt động.
4. Danh sách những người trong ban vận động thành lập.
5. Lý lịch tư pháp người đứng đầu ban vận động thành lập hội.
6. Danh sách hội viên.
7. Văn bản xác nhận nơi dự kiến đặt trụ sở của hội.
Thông tin khi cần liên hệ:
Họ và tên: Ông Nguyễn Văn Tuyến
Địa chỉ: thôn Quang Minh, xã Hải Thanh, huyện Tĩnh Gia, tỉnh Thanh Hóa.
Ban Vận động thành lập Hội đề nghị UBND tỉnh Thanh Hóa và các ngành
liên quan cấp tỉnh xem xét, quyết định cho phép thành lập Hội Chế biến nước mắm
Do Xuyên - Ba Làng, xã Hải Thanh, huyện Tĩnh Gia./.
Nơi nhận:
- Như trên;
- Lưu: …
Hải Thanh, ngày … tháng … năm 2013
TM. BAN VẬN ĐỘNG
TRƯỞNG BAN
Nguyễn Văn Tuyến
3
Ghi chú:
(1) Tên hội dự kiến thành lập;
(2) Tên cơ quan nhà nước có thẩm quyền cho phép thành lập hội;

(3) Khái quát thực trạng lĩnh vực hội dự kiến hoạt động và sự cần thiết thành lập hội;
(4) Bảo đảm theo quy định tại Khoản 1 Điều 2 và Điều 5 Nghị định số 45/2010/NĐ-CP và
quy định pháp luật có liên quan (nếu có);
(5) Tên gọi bằng tiếng Việt, tiếng nước ngoài (nếu có), tên viết tắt (nếu có) phù hợp với lĩnh
vực hội dự kiến hoạt động và quy định của pháp luật;
(6) Xác định cụ thể tôn chỉ, mục đích phù hợp tên gọi và quy định của pháp luật;
(7) Xác định cụ thể phạm vi, lĩnh vực hoạt động chính, cơ quan quản lý nhà nuớc về lĩnh vực
hội dự kiến hoạt động phù hợp tên gọi, quy định của pháp luật;
(8) Nêu các nhiệm vụ, quyền hạn của hội phù hợp tên gọi và quy định tại Điều 23 và Điều 24
Nghị định số 45/2010/NĐ-CP và quy định của pháp luật có liên quan (nếu có);
(9) Theo quy định tại Điều 7 Nghị định số 45/2010/NĐ-CP và tài liệu liên quan (nếu có),
Trưởng ban Ban Vận động thành lập hội thực hiện theo quy định tại Khoản 1 Điều 1 Thông tư
này.
4
5