Tài liệu Món ăn lạ - Bánh bột mì cuộn dưa chuột docx

Món ăn lạ - Bánh bột mì cuộn dưa chuột

Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
15 phút
Lớp vỏ bánh bọc bên ngoài giòn, béo, thơm quyện với vị mát, thanh của rau củ
và ngậy của xốt mayonnaise… làm nên hương vị món bánh quyến rũ và hấp dẫn
cho ngày cuối tuần.
Nguyên liệu:
 220g bột mì
 Vài quả dưa chuột, cà rốt
 Gia vị, dầu ăn, nước, xốt mayonnaise
Các bước thực hiện:
1
Bột cho vào tô lớn, từ từ cho vào 2 thìa dầu ăn, và nước ấm. Khuấy đều, nhẹ tay đến
khi bột thành khối mịn.
Vo tròn bột thành 6 viên nhỏ.Dùng cán bột, cán mỏng từng viên bột.
Cà rốt, dưa chuột thái chỉ.
2
Đun nóng chảo, phết lớp dầu ăn mỏng, thả bột vào rán vàng 2 mặt. Lần lượt như vậy
cho đến khi hết bột.
Đặt miếng bột đã rán ra ngoài, lần lượt xếp dưa chuột, cà rốt vào, thêm ít xốt
mayonnaise, từ từ cuộn lại, cắt làm đôi hoặc từng miếng nhỏ vừa miệng.