Tài liệu Mì Ý với ớt chuông ba màu ppt

Mì Ý với ớt chuông ba
màu

Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
20 phút
Đây là một trong những công thức làm
pasta truyền thống và đem lại mùi vị
nguyên bản nhất cùa món pasta. Rất
ngon mà không sợ béo vì có nhiều rau
củ. Bạn hãy thử nhé!
Nguyên liệu:
 200g angel hair spagetti
 2 tbs dầu ô-liu
 Vài tép tỏi, đập dập, băm nhỏ
 Ớt chuông ba màu, mỗi loại dùng 1/3
quả , rửa sạch, thái hạt lựu
 Rau mùi tây (parsley) thái nhỏ
 Ớt bột paprika
 Phô-mai parmesan bào vụn
Các bước thực hiện:
1
Angel Hair luộc theo hướng dẫn thời gian
trên bao bì. Luộc xong đổ ra giá cho ráo
nước.
Phi thơm tỏi với dầu ô liu, cho ớt chuông
thái hạt lựu vào xào, nêm ít muối cho đặm,
khoảng 2-3 phút thì cho mùi tây, rắc

paprika, đảo nhanh tay và tắt bếp ngay.
2
Cho mì vào trộn đều cho ngấm tất cả gia vị
rồi chia ra đĩa, rắc parmesan lên trên, khi
ăn thì trộn đều parmesan là ăn ngon lành
rồi.