Đề kiểm tra công nghệ 6 đầu học kỳ II55432

Đề kiểm tra Công nghệ 6 đầu học kỳ II
Thời gian làm bài 15 phút
Họ và tên:..
Ngày kiểm tra: 14 /2/2012
Lớp: 6A
Ngày trả bài:
/2 /2012
Điểm
Lời phê của cô giáo

I. HÃy chọn câu trả lời đúng nhất trong các câu sau.

1. Sinh tè A cã vai trß :
A. Ngõa bƯnh cßi xương.
B. Ngừa bệnh quáng gà .
C. Ngừa bệnh thiếu máu
D. Ngừa bệnh động kinh
2. Không ngâm rửa thịt cá sau khi cắt thái vì dễ bị mất
A. Chất đạm
B . Chất béo
C. Chất Khoáng
D. Chất sơ
3. Vitamin dễ tan trong n­íc lµ :
A. vitamin A
B . vitamin B
C. vitamin D
D. vitamin C
4. Vitamin dễ tan trong giầu mỡ là :
A. vitamin A
B . vitamin B
C. vitamin D

D. vitamin C
5. T¹i sao phải ăn uống đủ chất:
A. Giúp cơ thể khỏe mạnh, phát triển cân đối.
B. Giúp cơ thể chống đỡ bệnh tật .
C. Có đủ sức khỏe để làm việc
D. Cả A ,B ,C đúng.
6. Thức ăn chứa nhiều chất đạm (Prôtein) là :
A Rau , củ, quả
B. Thịt ,trứng , sữa.
C. Ngô ,khoai, sắn
D. Cả A,B,C
7.Thức ăn có nhiều vitamin A thường có màu :
A. Đỏ,vàng
B. Xanh
C. Trắng
D. Tím
8. Muốn đảm bảo an toàn thực phẩm cần lưu ý những yếu tố nào ?
A. Tránh dùng thực phẩm nhiễm độc hóa chất.
B. Thực phẩm phải tươi sống
C. Tránh dùng thực phẩm ôi thiu
D. Cả A,B,C đều đúng .
Đáp án:
1
2
3
4
5
6
7
8

II. Điền từ thích hợp vào chỗ chấm để hoàn thiện các câu sau :
Hàng ngày ăn đủ no, đủ ..(1)..... ............ để cơ thể khỏe mạnh và ..(2)....... ..........cân đối
Có ®đ ....(3).... .......................®Ĩ lµm viƯc vµ chèng ®ì bƯnh tËt.
- Mỗi loại chất dinh dưỡng có những ..(4)............................ khác nhau
- Muốn có đày đủ chất...(5)...........................cần phải kết hợp nhiều loại thức ăn trong bữa
ăn ..(6)......................................
- Sự xâm nhập của vi khuẩn có hại vào thực phẩm được gọi là sự nhiễm ...(7)........... ..............
- Sự xâm nhập của chất độc vào thực phẩm được gọi là sự nhiễm ...(8)......................................
III. Đánh đấu (x) vào các ô để xác định các nhóm thực phẩm .
Tên thức ăn
Giầu chất đạm
Giầu chất
Giầu chất béo
Giầu vitamin
đường bột
Cơm gạo
Cá ,thịt kho
Rau, củ ,quả
Giầu đậu lành
DeThiMau.vn


DeThiMau.vn