Tài liệu Kỹ thuật trồng Xoài Đài Loan docx

Kỹ thuật trồng Xoài Đài
Loan

Ưu điểm của xoài Đài Loan là dễ trồng, nhẹ công chăm sóc, khi ra hoa là đậu
không vuột nhiều như các giống Hòa Lộc

1. Đặc điểm
Ra quả ngay sau năm đầu tiên, không có hiện tượng ra hoa nhiều nhưng
không đậu quả như xoài miền Nam. Quả to trọng lượng trung bình đạt 1,0 –
1,5kg cùi dầy, thịt quả đanh chắc, hạt mỏng, ăn ngọt đậm, đặc biệt ăn xanh
c
ũng ngọt và sức sinh trưởng vượt trội so với các giống xoài khác.
2. Kỹ thuật trồng và chăm sóc
Tuy là một cây dễ tính có tính thích ứng cao với điều kiện sinh thái khác
nhau. Nhưng trong thời kỳ đầu của sự phát triển nếu chúng ta tạo được điều
kiện thuận lợi như: Trồng trên đất tơi mục, vị trí trồng tương đối cao, đảm bảo
đủ ẩm, nhưng thoát nước, vào mùa có nhiệt độ cao thì cây xoài vẫn sinh
trưởng và phát triển tốt hơn.
a) Đào hố
Hố có đường kính 80cm, sâu 50 – 60cm. Khoảng cách các hố tuỳ theo giống,
điều kiện đất đai, độ dốc của quả đồi có thể bố trí 5x6m, 7x7m hoặc 8x8m.
b) Bón phân
Mỗi hố bón 20 – 30 kg phân chuồng hoai mục. Đất đồi chua bón thêm 0,5 –
1,0 kg lân và 0,5 – 1,0 kg vôi bột cho một hố. Khi cây phát triển tốt thì bón
thúc NPK theo tỷ lệ 10:10:20, bón tăng dầ
n theo hàng năm. Mỗi năm có 2 lần
bón phân đáng chú ý là trước khi xoài ra hoa và sau khi thu hoạch quả. Nếu
gặp năm sai quả thì có 1 lần bón thúc cho quả.

c) Phòng trừ sâu bệnh
- Rầy xanh: Phòng trị bằng cách dùng bẫy đèn khi rầy chưa đẻ trứng, hoặc
phun nước xà phòng 5g/l vào lúc cây ra hoa cách 2 – 4 ngày/lần. Tránh dùng
nồng độ cao để không ảnh hưởng đến hoa. Hoặc có thể dùng Bsssa, Mipcin,
Applaud, Azodrin, Trebon, Sevin nồng độ 0,15 – 0,20% để phun 2 – 3 lần,
cách 5 – 7 ngày/lần.
- Rệp sáp, rệp dính Rệp sáp, rệ
p dính: Rệp chích hút nhựa ở lộc non, các
nhánh và cuống quả xoài. Đây cũng là hai loại rệp sáp chích hút trên cam
quýt. Dùng Supracid 0,1%, Dimecron, Bi58, Hostathion với nồng độ 0,2%
hoặc Polysulfua canxi 0,50bômê để phun.
- Sâu đục thân, đục cành: Phòng trừ, tránh tạo vết thương cơ giới trên cây nhơ
cách dùng dao băm gốc kích thích cây ra hoa; Dùng bẫy đèn để diệt sâu
trưởng thành; Tiêm vào lỗ đục các loại thuốc có tính xông hơi mạnh như
Methyl parathion, Thiodan, Diazinon,… và bịt các lỗ đục bằng đất sét để diệt
sâu non. Cần phát hiện các cành non bị sâu đục và đẻ trứng, cắt bỏ các cành
này đem đốt để diệt sâu non ở bên trong.
- Ruồi đục quả: Ruồi cái đục vỏ quả đã già, đẻ trứng dưới lớp vỏ. Trứng nở
thành sâu non, sâu non ăn thịt quả, gây thối và rụng quả. Phòng trừ bằng cách
không để quả chín trên cây; Phun Azodrin 0,1%, Bassa 0,25%, Bi58 0,1%
hoặc dùng bả dẫn dụ ruồi như dứa, cam, quýt, chuối chín hay chất
Methyleugienol trộn với thuốc sát trùng không có mùi hôi (Furadon, Azodrin,
Malattion…) làm bẫy để diệt; Cũng có thể dùng phương pháp bao quả bằng
bao gấy cũng ngừa được sự chích hại của ruồi vàng.
3.Thu hoạch
- Tuỳ theo mục đích sử dụng để hái, nếu dùng tại chỗ thì để chín vàng trên
cây, quả lúc này đạt chất lượng cao; Nếu phải mang đi xa hoặc xuất khẩu thì
phải hái sớm hơn khi quả đã già (vai quả v
ượt xa đầu núm, quả phồng lên,
chiều dày tăng). Nên hái quả vào ngày nắng ráo. Cắt quả vào lúc trời râm mát,

nếu hái vào ngày mưa khả năng bảo quản và vận chuyển sẽ kém.
- Quả hái về cho vào phòng chứa một ngày đêm để quả tiếp tục hô hấp “ra mồ
hôi”, sau đó dùng khăn ướt lau sạch và phân loại. Nếu phải chở đi xa thì cho
vào sọt tre hoặc hòm cactông hay hòm gỗ xếp thành từng lớp, tối đa không
quá 5 lớp, ở đáy sọt (hay hòm gỗ) lót một lớp rơm hay giấy xốp, giữa các lớp
xoài lót thêm lớp giấy mỏng, từng quả cần được bọc thêm lớp gấy mỏng.
- Trong quá trình bảo quản và vận chuyển dễ bị bệnh thán thư và thối cuống
quả làm cho quả bị thối. Để ngăn ngừa dùng nước nóng 52 độ C trong 15 phút
sau đó ngâm thêm 3 phút trong dung dịch 2 – 4% NaB4O7 rồi vớt. Cũng có
thể
dùng xe lạnh giữ ở nhiệt độ 5,5 – 11 độ C, độ ẩm không khí 85 – 90% thì
có thể bảo quản được 4 – 8 tuần. Sau đó lấy ra, để ở điều kiện nhiệt độ bình
thường trong
