Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (248.4 KB, 4 trang )
Để chọn trái cây ngon
Mùa hè là mùa của rất nhiều loại hoa quả. Thế nhưng không phải ai cũng biết cách
chọn loại trái cây ngon.
Chôm chôm
Khi mua chôm chôm Thái (râu dài) hoặc chôm chôm nhãn, không nên chọn trái chín đỏ vì
thịt sẽ dai, ít tróc. Nên chọn trái vừa chín, còn ửng vàng, hơi xanh thì cơm trái sẽ rất giòn
và dễ tróc. Với tất cả các loại chôm chôm, bạn đều cần chọn trái vỏ giòn, gai cứng, xanh vì
đó là những trái còn tươi. Không nên chọn những quả gai chuyển màu nâu, vỏ mềm. Cũng
nên tránh những nơi bán thường xuyên tưới nước lên trái chôm chôm vì vừa làm tăng cân
vừa khiến quả dễ bị ủng, không bảo quản được lâu sau khi mua về.
Dưa hấu
Nên chọn loại vỏ có nhiều gân, bóng, sẫm màu, trái tròn và nặng, vỗ vào nghe tiếng kêu
ồm ộp. Nếu trái tròn nhưng nhẹ là dưa bọng ruột vì đã quá già. Nên chọn vỏ thật cứng, với
những trái có vỏ cứng, ruột dưa sẽ giòn, ngon hơn. Để biết dưa đỏ hay không, hãy xem
cuống dưa. Nếu cuống dưa xoắn tròn theo hình xoáy ốc là dưa đỏ, ngược lại nếu cuống
dưa không xoắn là dưa không đỏ.
Xoài
Xoài ngon nhất là xoài cát và xoài thơm. Nên chọn những trái xoài có da căng, vàng đều,
phần cuống chín vàng và cứng.Trên bụng xoài phần dưới chót đuôi bạn sẽ thấy có một
chiếc mắt nhỏ, nếu mắt này càng dài thì hột xoài càng to. Chọn trái có màu vàng sậm, có
vết thâm li ti đều trên trái xoài, da căng láng, phần đầu trái không bị teo hoặc nhăn, ngửi
có mùi thơm ngọt đậm.
Táo và lê
Loại trái tròn, nặng tay sẽ cho nhiều nước. Không nên chọn những trái có dấu tì vì sẽ bị
nhạt, không ngọt và phần cơm sẽ bị nhão. Trái nào phần dưới có những khía xung quanh
tương đối rõ là những trái bột, không giòn. Trái nào phần dưới gần như liền và không có
khía cạnh là những trái giòn
Cam, quýt
Là loại quả giàu vitamine C, cam ngon sẽ có da xanh bóng, cầm nặng tay. Không nên chọn
trái có màu vàng tươi đã rụng cuống. Nên chọn trái cam, quýt có phần vỏ, phía xung
quanh cuống, dày và cao trong khi chính giữa núm cuống lõm hơn so với xung quanh.