Đề cương ôn tập HK2 môn Công Nghệ 7 năm 2021-2022

Vững vàng nền tảng, Khai sáng tương lai

ĐỀ CƯƠNG ÔN THI HỌC KÌ 2 MƠN CƠNG NGHỆ 7 NĂM 2021-2022

1. Nêu vai trị và nhiệm vụ của ngành chăn ni nước ta trong thời gian tới?
Vai trò và nhiệm vụ của ngành chăn nuôi nước ta trong thời gian tới:
* Vai trị: Ngành chăn ni cung cấp: - Thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao cho con người (Trứng, thịt,
sữa...) phục vụ cho nhu cầu trong nước và cho xuất khẩu.
- Cung cấp nguyên liệu cho ngành công nghiệp nhẹ (Lông gia cầm, sừng, da, xương...) Chế biến vắc xin,
huyết thanh phục vụ cho ngành thú y và y tế.
- Cung cấp phân bón (Số lượng lớn, chất lượng tốt) cho ngành trồng trọt, lâm nghiệp và chăn nuôi một số
lồi thuỷ sản
* Nhiệm vụ: Phát triển chăn ni toàn diện; Chuyển giao tiến bộ kĩ thuật cho nhân dân; Tăng cường đầu
tư nghiên cứu và quản lí;
Mục tiêu chung: Tăng nhanh số lượng và chất lượng sản phẩm.
2. Thế nào là sự sinh trưởng và phát dục của vật nuôi? Những yếu tố nào ảnh hưởng đến sự sinh
trưởng và phát dục của vật nuôi?
- Sự sinh trưởng: Là sự tăng lên về khối lượng, kích thước các bộ phận của cơ thể: Chiều cao, chiều dài,
…..
- Sự phát dục: Là sự thay đổi về chất của các bộ phận trong cơ thể.
* Những yếu tố ảnh hưởng tới sự sinh trưởng và phát dục của vật nuôi: Năng suất chăn ni là kết quả
của q trình sinh trưởng phát dục của vật nuôi.
Năng suất chăn nuôi = Giống (Yếu tố di truyền) + Yếu tố ngoại cảnh (Thức ăn, ni dưỡng, chăm sóc
….)
3. Trình bày phương pháp chọn lọc hàng loạt và phương pháp kiểm tra năng suất để chọn giống
vật ni? Quản lí tốt giống vật ni nhằm mục đích gì?
Chọn lọc hàng loạt: Là phương pháp dựa vào các tiêu chuẩn đã định trước, và sức sản xuất của từng vật
nuôi trong đàn để chọn ra những cá thể tốt nhất làm giống.
* Kiểm tra năng suất: Các vật nuôi được nuôi dưỡng trong cùng một điều kiện chuẩn, trong cùng một
thời gian rồi dựa vào kết quả đạt được đem so sánh với những tiêu chuẩn đã định trước lựa những con tốt
nhất giữ lại làm giống.

W: www.hoc247.net

F: www.facebook.com/hoc247.net

Y: youtube.com/c/hoc247tvc

Trang | 1


Vững vàng nền tảng, Khai sáng tương lai

* Quản lí tốt giống vật ni nhằm mục đích: Giữ cho các giống vật nuôi không bị pha tạp về di truyền,
tạo điều kiện thuận lợi cho việc chọn lọc giống thuần chủng hoặc lai tạo để nâng cao chất lượng của
giống vật nuôi.
4. Thức ăn được cơ thể vật nuôi tiêu hố như thế nào? Cho biết vai trị của thức ăn đối với cơ thể
vật nuôi?
Thức ăn qua đường tiêu hóa của vật ni được biến đổi:
+ Nước Nước.
+ Prơtêin Axít amin.
+ Lipit Glyxerin + axit béo
+ Gluxit Đ ường đơn.
+ Muối khoáng Ion khoáng
+ Vitamin Vitamin
- Các chất dinh dưỡng trong thức ăn được cơ thể hấp thụ thẳng qua vách ruột vào máu.
- Thức ăn cung cấp năng lượng cho vật nuôi hoạt động và phát triển.
- Thức ăn cung cấp các chất d2 cho vật nuôi lớn lên và tạo ra sản phẩm chăn nuôi như: Thịt, trứng, sữa.
- Thức ăn còn cung cấp chất d2 cho vật ni tạo ra lơng, sừng, móng.
5 . Vai trị của chuồng nuôi? Tiêu chuẩn chuồng nuôi hợp vệ sinh?
Vai trị của chuồng ni:

- Giúp vật ni tránh được những thay đổi của thời tiết, tạo ra một tiểu khí hậu thích hợp cho vật ni.
- Giúp vật ni hạn chế tiếp xúc mầm bệnh.
- Thực hiện quy trình chăn nuôi khoa học, nâng cao năng suất chăn nuôi.
- Quản lí tốt đàn vật ni.
* Tiêu chuẩn chuồng ni hợp vệ sinh:
- Chuồng ni hợp vệ sinh phải có nhiệt độ thích hợp( ấm về mùa đơng, thống mát về mùa hè; độ ẩm
trong chuồng thích hợp (khoảng 60 - 75%) độ thơng thóang tốt nhưng phải khơng có gió lùa.
- Độ chiếu sáng phải phù hợp với từng loại vật ni.
- Lượng khí độc trong chuồng (như khí amơniac, khí hydrosunphua) ít nhất.

W: www.hoc247.net

F: www.facebook.com/hoc247.net

Y: youtube.com/c/hoc247tvc

Trang | 2


Vững vàng nền tảng, Khai sáng tương lai

6/. Khi chăn nuôi vật nuôi non và cái sinh sản cần lưu ý những điều gì?
a/. Chăn ni vật ni non.
- Sự điều tiết thân nhiệt chưa hoàn chỉnh  Giữ ẩm cho cơ thể, cho bú sữa.
- Chức năng của hệ tiêu hố chưa hồn chỉnh  Tập cho vật ni non ăn sớm.
- Chức năng miễn dịch chưa tốt  Vật ni mẹ tốt, tiêm phịng đầy đủ. Cho vật ni vận động, giữ vệ
sinh phịng bệnh cho vật ni non.
b/. Chăm sóc vật ni cái sinh sản: Vật ni cái sinh sản có ảnh hưởng quyết định chất lượng đàn vật
nuôi con.
7/. Nêu khái niệm về bệnh ở vật nuôi:

Vật nuôi bị bệnh do chức năng sinh lý trong cơ thể tác động của yếu tố gây bệnh làm giảm sút khả năng
sản xuất và giá trị kinh tế của vật nuôi.
5/. Nguyên nhân gây ra bệnh ở vật ni là gì?.
a/. Ngun nhân sinh ra bệnh ở vật nuôi:
- Yếu tố bên trong (di truyền)
- Yếu tố bên ngồi (mơi trường sống của vật ni):
+ Cơ học (chấn thương).
+ Lí học (nhiệt độ cao, ...).
+ Hóa học (ngộ độc).
+ Sinh học: do kí sinh trùng và vi sinh vật gây ra.
b/. Có 2 căn cứ để phân loại bệnh:
- Bệnh truyền nhiễm: Do các vi sinh vật (Virút, vi khuẩn) gây ra…, lây lan thành dịch, gây tổn thất lớn
(làm chết vật nuôi).
- Bệnh không truyền nhiễm: Do vật kí sinh như giun, sán, ve… gây ra, khơng lây lan thành dịch, không
làm chết nhiều vậ nuôi.
8. Nêu các biện pháp phịng trị bệnh cho vật ni?
Chăm sóc chu đáo cho từng loại vật ni
- Tiêm phịng đầy đủ các loại vắc-xin.
- Cho vật nuôi ăn đầy đủ các chất dinh dưỡng

W: www.hoc247.net

F: www.facebook.com/hoc247.net

Y: youtube.com/c/hoc247tvc

Trang | 3


Vững vàng nền tảng, Khai sáng tương lai

- Vệ sinh môi trường sạch sẽ ( thức ăn, nước uống, chuồng trại)
- Báo ngay cho cán bộ thú y đến khám và điều trị khi có triệu chứng bệnh, dịch bệnh ở vật nuôi.
Cách ly vật nuôi bị bệnh với vật ni khỏe.
9. Vắc xin là gì? Cho ví dụ? nêu tác dụng của vắc xin đối với vật nuôi?
Các chế phẩm sinh học dùng để phòng bệnh truyền nhiễm gọi là vắc- xin. Vắc-xin được chế từ chính
mầm bệnh (vi khuẩn hoặc vi rút)gây ra bệnh mà ta muốn phòng ngừa.
Ví dụ: vắc xin dịch tả lợn được chế từ vi rút gây bệnh dịch tả lợn; vắc xin đóng dấu lợn được chế từ chính
vi khuẩn gây bệnh đóng dấu lợn.
Khi đưa vắc-xin vào cơ thể vật nuôi khỏe mạnh, cơ thể sẽ phản ứng lại bằng càch sản sinh ra kháng thể
chống lại sự xâm nhiễm của mầm bệnh tương ứng. Khi bị mầm bệnh xâm nhập lại, cơ thể vật ni có khả
năng tiêu diệt mầm bệnh, vật nuôi không bị mắc bệnh gọi là vật nuôi đã có khả năng miễn dịch.
10. Nêu một số điều cần chú ý khi sử dụng vắc xin.
- Bảo quản: Nhiệt độ thích hợp phải theo sự hướng dẫn của nhãn thuốc. Đã pha thì cần phải dùng ngay.
- Sử dụng: Chỉ dùng vắc xin cho vật nuôi khoẻ. Phải dùng đúng vắc xin. Dùng vắc xin xong phải theo dõi
vật nuôi 2-3 giờ tiếp theo.
11/ Nêu nguyên nhân gây bệnh cho vật nuôi ?
Nguyên nhân gây bệnh cho vật ni : có 2 ngun nhân
- Yếu tố bên trong ( yếu tố di truyền )
- Yếu tố bên ngoài ( môi trường sống của vật nuôi ) : gồm các yết tố :
o Cơ học ( chấn thương )
o Lí học ( nhiệt độ cao )
o Hóa học ( ngộ độc )
o Sinh học : do kí sinh trùng và vi sinh vật ( vi rút, vi khuẩn )
12./ Bệnh truyền nhiễm là gì ? Tác hại của bệnh truyền nhiễm ?
- Bệnh truyền nhiễm (như bệnh dịch tả , bệnh đóng dấu ở lợn ) do vi sinh vật ( vi khẩn
, virut ) gây ra , có thể lây lan nhanh thành dịch

W: www.hoc247.net

F: www.facebook.com/hoc247.net

Y: youtube.com/c/hoc247tvc

Trang | 4


Vững vàng nền tảng, Khai sáng tương lai

- Làm chết hàng loạt vật nuôi, làm giảm năng suất chăn nuôi
13./ Bệnh khơng truyền nhiễm là gì ? Tác hại của bệnh không truyền nhiễm ?
- Bệnh không truyền nhiễm do vật kí sinh như giun, sán, ve gây ra
- Tác hại : không lây lan nhanh thành dịch, không làm chết hàng loạt vật ni, ít gây
ảnh hưởng đến năng suất chăn ni
14/ Nêu các biện pháp phịng trị bệnh cho vật ni ?
- Chăm sóc tốt các lọai vật ni .
- Tiêm phịng đầy đủ vac-xin phịng bệnh truyền nhiễm
- Cho vật nuôi ăn đầy đủ các chất dinh dưỡng
- Vệ sinh môi trường sạch sẽ ( thức ăn, nước uống, chuồng trại )
- Cách ly vật nuôi bị bệnh ra khỏi đàn
- Thông báo cho cơ quan thú y đến khám và điều trị khi có triệu chứng bệnh, dịch
bệnh ở vật ni
15/Vac-xin là gì ? Cho vd ? Nêu tác dụng của vắc xin đối với vật nuôi ?
-Vac-xin là chế phẩm sinh học, được chế từ chính mầm bệnh ( vi khuẩn hay virut )
gây bệnh truyền nhiễm mà ta muốn phòng .
VD : Vac-xin dịch tả lợn được chế từ virus gây bệnh dịch tả lợn .
- Tác dụng của vắc xin : tạo cho cơ thể có được khả năng miễn dịch
16/ Phân loại vắc xin ?
- Vắc xin nhược độc : mầm bệnh bị làm yếu đi
- Vắc xin chết ( vô hoạt ) : mầm bệnh bị giết chết

17/ Cho biết cách bảo quản và sử dụng vac-xin ?
- Bảo quản :
o Giữ đúng nhiệt độ ghi trên nhãn thuốc
o Không đễ vắc xin ở nơi nóng và có ánh sáng mặt trời
- Sử dụng :
o Chỉ tiêm vac-xin cho vật nuôi khỏe.
W: www.hoc247.net

F: www.facebook.com/hoc247.net

Y: youtube.com/c/hoc247tvc

Trang | 5


Vững vàng nền tảng, Khai sáng tương lai

o Tuân theo chỉ dẫn ghi trên nhãn thuốc , tiêm đúng liều .
o Vac-xin sau khi pha chế phải dùng ngay , vac-xin còn dư phải đuợc xử lý theo
đúng qui định .
o Sau khi tiêm phải theo dõi sức khỏe vật ni 2- 3 giờ sau đó .
18/ Nêu đặc điểm của nước ni thuỷ sản ?
- Có khả năng hịa tan các chất vô cơ và hữu cơ trong nước .
- Khả năng điều hòa chế độ nhiệt của nước tốt .
- Thành phần khí oxy thấp và khí cacbonic cao
19/ Nhiệt độ nước ni thủy sản có ảnh hưởng gì đến tơm, cá ? Nhiệt độ nước thích ứng với tơm, cá
?
- Nhiệt độ nước có ảnh hưởng đến sự tiêu hóa, hơ hấp và sinh sản của tơm , cá
- Nhiệt độ thích ứng là : Tơm 25 0C–35 0C ; cá 20 0C–30 0C
20/ Màu của nước do yếu tố nào tạo thành ?

Nước nuôi thủy sản có màu khác nhau là do :
o Nước có khả năng hấp thụ và phản xạ ánh sáng .
o Trong nước có các chất mùn hịa tan .
o Trong nước có nhiều sinh vật phù du .
21/ Sự hịa tan của các chất khí trong nước phụ thuộc vào các yếu tố nào ?
o Các chất khí hịa tan trong nước phụ thuộc vào nhiệt độ , áp suất , nồng độ muối
o Nồng độ muối càng đậm đặc thì khả năng hòa tan càng giảm
o Ở nước mặn các lọai khí hịa tan chậm hơn vùng nước ngọt.
22/ Khí oxi và cacbonic trong nước ni thủy sản ?
- Khí oxi : Do khơng khí hịa tan vào và sư quang hợp của thực vật thủy sinh
Khí oxi phải có > 4mg/l thì tơm cá mới sống được
- Khí cacbonic : Do hô hấp của sinh vật và sự phân hủy các hợp chất hữu cơ
Khí cacbonic có trong nước từ 4-5mg/l, nếu có > 25mg/l thì có thể gây độc
cho tôm, cá

W: www.hoc247.net

F: www.facebook.com/hoc247.net

Y: youtube.com/c/hoc247tvc

Trang | 6


Vững vàng nền tảng, Khai sáng tương lai

23/ Nêu tính chất sinh học của nước ni thủy sản ? Trình bày ảnh hưởng của độ pH trong nước
nuôi thủy sản ?
Nước ni thủy sản có rất nhiều sinh vật sống phù du
- Thực vật và động vật phù du (tảo khuê , trùng roi , bọ vòi voi, chất mùn hữu cơ )

- Thực vật và động vật đáy ( giun , ốc , hến, rong ) .
- Độ pH của nước có ảnh hưởng rất lớn đến đời sống và sức phát triển của sinh vật
phù du , cũng như tơm , cá .
- Độ pH thích hợp cho tôm , cá là từ 6 – 9 .

W: www.hoc247.net

F: www.facebook.com/hoc247.net

Y: youtube.com/c/hoc247tvc

Trang | 7


Vững vàng nền tảng, Khai sáng tương lai

Vững vàng nền tảng, Khai sáng tương lai
Website HOC247 cung cấp một môi trường học trực tuyến sinh động, nhiều tiện ích thơng minh, nội
dung bài giảng được biên soạn công phu và giảng dạy bởi những giáo viên nhiều năm kinh nghiệm, giỏi
về kiến thức chuyên môn lẫn kỹ năng sư phạm đến từ các trường Đại học và các trường chuyên danh
tiếng.
I.Luyện Thi Online
Học mọi lúc, mọi nơi, mọi thiết bi – Tiết kiệm 90%
- Luyên thi ĐH, THPT QG: Đội ngũ GV Giỏi, Kinh nghiệm từ các Trường ĐH và THPT danh
tiếng xây dựng các khóa luyện thi THPTQG các mơn: Tốn, Ngữ Văn, Tiếng Anh, Vật Lý, Hóa Học
và Sinh Học.
- Luyện thi vào lớp 10 chun Tốn: Ơn thi HSG lớp 9 và luyện thi vào lớp 10 chuyên Toán
các trường PTNK, Chuyên HCM (LHP-TĐN-NTH-GĐ), Chuyên Phan Bội Châu Nghệ An và các
trường Chuyên khác cùng TS.Trần Nam Dũng, TS. Phạm Sỹ Nam, TS. Trịnh Thanh Đèo và Thầy
Nguyễn Đức Tấn.

II.Khoá Học Nâng Cao và HSG
Học Toán Online cùng Chuyên Gia
- Toán Nâng Cao THCS: Cung cấp chương trình Tốn Nâng Cao, Tốn Chun dành cho các em
HS THCS lớp 6, 7, 8, 9 u thích mơn Tốn phát triển tư duy, nâng cao thành tích học tập ở trường
và đạt điểm tốt ở các kỳ thi HSG.
- Bồi dưỡng HSG Tốn: Bồi dưỡng 5 phân mơn Đại Số, Số Học, Giải Tích, Hình Học và Tổ Hợp
dành cho học sinh các khối lớp 10, 11, 12. Đội ngũ Giảng Viên giàu kinh nghiệm: TS. Lê Bá Khánh
Trình, TS. Trần Nam Dũng, TS. Phạm Sỹ Nam, TS. Lưu Bá Thắng, Thầy Lê Phúc Lữ, Thầy Võ Quốc
Bá Cẩn cùng đơi HLV đạt thành tích cao HSG Quốc Gia.
III.Kênh học tập miễn phí
HOC247 NET cộng đồng học tập miễn phí
HOC247 TV kênh Video bài giảng miễn phí
- HOC247 NET: Website hoc miễn phí các bài học theo chương trình SGK từ lớp 1 đến lớp 12
tất cả các môn học với nội dung bài giảng chi tiết, sửa bài tập SGK, luyện tập trắc nghiệm mễn phí,
kho tư liệu tham khảo phong phú và cộng đồng hỏi đáp sôi động nhất.
- HOC247 TV: Kênh Youtube cung cấp các Video bài giảng, chuyên đề, ôn tập, sửa bài tập, sửa
đề thi miễn phí từ lớp 1 đến lớp 12 tất cả các mơn Tốn- Lý - Hố, Sinh- Sử - Địa, Ngữ Văn, Tin Học
và Tiếng Anh.

W: www.hoc247.net

F: www.facebook.com/hoc247.net

Y: youtube.com/c/hoc247tvc

Trang | 8