Tài liệu Miến nấu khô - Gợi ý hay cho bữa trưa oi bức doc

Miến nấu khô - Gợi ý
hay cho bữa trưa oi bức
Không bị khô như miến xào cũng không bị quá nóng như miến nước
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 3 vắt miến

- 200g thịt ba
chỉ

- 1 trái ớt
xanh, 1 trái
ớt đỏ

- 100ml nước
dùng

- Hành lá, 3
lát gừng

- Xì dầu, dầu
hào, dầu mè,
muối

- Bột ngô

Nguyên liệu
cho khoảng 4

người ăn
Đến phần hành động này >:D<:

Bước 1:

- Rửa sạch
miến rồi trụng
qua nước sôi
cho mềm.

Bước 2:

- Băm nhỏ các
nguyên liệu còn
lại gồm: ớt
chuông, thịt ba
chỉ, hành lá và
gừng.

Bước 3:

- Chuẩn bị một
chảo dầu nóng,
cho thịt băm
vào xào khoảng
2'.

Bước 4:

- Thêm hành và

gừng băm nhỏ
vào.

Bước 5:

- Rồi nêm thêm
xì dầu, dầu hào
cho vừa miệng.

Bước 6:

- Sau đó, các
bạn cho miến
vào đảo đều rồi
đổ thêm nước
dùng. Đun ở
lửa to.

Bước 7:

- Hòa bột ngô
với một chút
nước, khi nào
thấy nước trong
nồi gần cạn thì
các bạn đổ bột
ngô vào cùng
ớt thái nhỏ, đảo
đều khoảng 1'
là xong.

Thử xem có khác gì các món miến không nào!

Sợi miến bóng, ngấm đều, dai mềm mà không bị khô hay quá nhiều dầu mỡ
nhé!


Ăn với một ly sinh tố trái cây hoặc món rau trộn ngon ngon nữa là hết ý
luôn!


Vừa đơn giản mà lại tuyệt ngon nữa đó, bắt tay vào làm thử thôi nào!