Nướng cheesecake mềm xốp một cách đơn giản pot

Nướng cheesecake mềm
xốp một cách đơn giản
Cách làm bánh cheesecake vừa xốp lại vừa béo ngậy, ăn không ngán
chút nào nhé!
Công thức bánh cheesecake gồm những nguyên liệu sau:

- 150g cream cheese
- 90g sữa chua
- 40g whipping cream
- 40g bơ
- 2 quả trứng (tách riêng lòng đỏ, lòng trắng)
- 40g bột mì
- 40g đường bột

Đến phần hành động này >:D<:

Bước 1:

- Để mềm
cream cheese
rồi cho vào
đánh mịn với
lòng đỏ trứng,
bơ tan chảy.
Sau đó, cho
tiếp whipping
cream và sữa
chua vào trộn

đều.

Bước 2:

- Rây bột mì
vào hỗn hợp
trên.

Bước 3:

- Dùng phới
trộn đều cho
đến khi bột
mịn, không vón
cục.

Bước 4:

- Cho lòng
trắng trứng và
đường bột vào
tô lớn rồi đánh
đến khi trứng
bông cứng:
nhấc que đánh
lên mà trứng
không bị chảy
xuống.

Bước 5:

- Nhẹ nhàng
trộn đều lòng
trắng trứng với
hỗn hợp cream
cheese ở trên.

Bước 6:

- Đổ hỗn
hợp vào
khuôn bánh,
đặt lên khay
nướng rồi
đổ nước vào
khay sao
cho ngập
khoảng 1/3
khuôn bánh.

Bước 7:

- Làm nóng
lò nướng ở
150 độ
trong 10
phút, sau đó
cho khay
bánh vào
nướng ở

ngăn giữa
trong 45
phút.
Bước 8:

- Cuối cùng,
bạn để khay
nguội rồi
lấy bánh ra
khỏi khuôn.
Bánh sẽ
ngon hơn
khi ăn lạnh
đó!
Bạn ăn bánh cheesecake kèm với mứt dâu và dâu tây tươi nghen!

Trông thật hấp dẫn quá các bạn nhỉ!


Lớp bánh vừa mềm, vừa xốp, lại dậy hương vị béo ngầy ngậy khó quên của
phô mai, ăn kèm với mứt ngọt và dâu tây chua chua thì hết sảy luôn đó!


Cheesecake sẽ có lớp vỏ màu vàng nâu, trông thật hấp dẫn.


Cùng bắt tay vào làm thử ngay thôi!