BÀI tập NHÓM đề tài kế hoạch tìm hiểu nhu cầu sử dụng ống hút tre của người tiêu dùng đà nẵng

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ
KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH

----------

BÀI TẬP NHĨM
ĐỀ TÀI: Kế hoạch tìm hiểu nhu cầu sử dụng Ống Hút Tre
của người tiêu dùng Đà Nẵng

GVHD

: Nguyễn Thị Bích Thủy

Mơn

: Quản trị chất lượng tồn diện

Lớp

: 44K25.2

Nhóm

:1

Thành viên : Nguyễn Quang Khoa
Bùi Văn Kiên
Đặng Ngơ Thị Tố Ngà
Hà Đức Nguyên
Phạm Thị Phương Nhi

2021
1

TIEU LUAN MOI download :


Khoa Quản Trị Kinh Doanh

Quản Trị Chất Lượng Toàn Diện

MỤC LỤC
I. Tìm hiểu nhu cầu khách hàng.......................................................................... 1
II.

Tổng quan về thị trường............................................................................... 2

1.

Phân tích về thị trường Ống Hút Tre (TP Đà Nẵng)................................2

2.

Phân tích khách hàng................................................................................. 3

3.

Phân tích cạnh tranh.................................................................................. 3

III.

Mục tiêu nghiên cứu...................................................................................... 4

IV.

Kế hoạch nghiên cứu..................................................................................... 4

V.

Phương pháp thu thập thông tin.................................................................. 7

VI.

Bảng câu hỏi................................................................................................... 8

VII. Dữ liệu khảo sát............................................................................................ 10
VIII.
IX.

Kết luận..................................................................................................... 11
XÂY DỰNG NGÔI NHÀ CHẤT LƯỢNG (HoQ)....................................16

TIEU LUAN MOI download :


2

TIEU LUAN MOI download :

Khoa Quản Trị Kinh Doanh

I.

Quản Trị Chất Lượng Tồn Diện

Tìm hiểu nhu cầu khách hàng

Kinh tế - xã hội ngày càng phát triển, tạo điều kiện cho một số lĩnh vực ngành
nghề có cơ hội bứt phá như: Nhà hàng, kinh doanh đồ uống, trà sữa, hay cách dịch
vụ ship đồ ăn, nước uống,... hầu hết các cửa hàng đều sử dụng ống hút nhựa, nó
chưa thực sự tốt cho sức khỏe khách hàng và vấn đề mơi trường. Vì vậy, các sản
phẩm thay thế như ống hút tre, ống hút giấy, ống hút tre đang dần có chỗ đứng trên
thị trường.
Hiện nay, xu hướng sống “xanh” đang được phổ biến với tất cả mọi người. Nhưng
thực sự an toàn, có giá thành tốt và bảo vệ mơi trường thì “Ống Hút Tre” đang
thịnh hành. Trên thị trường, đa dạng các mẫu ống hút sử dụng một lần làm thủ
công, về kiểu dáng, màu sắc và hình dạng. Để đáp ứng theo nhu cầu khách hàng,
tiêu chí của nhóm em đưa ra vừa phải phù hợp với mỹ quan khách hàng nhưng
cũng phải đảm bảo được chất lượng toàn diện của sản phẩm mang đến.
Chúng tôi sản xuất “Ống Hút Tre” có chất lượng, khơng những phù hợp về kiểu
dáng, màu sắc, tính năng mà cịn hợp giá thành và mang lại giá trị cho khách hàng.
Chúng tôi đã tiến hành khảo sát số liệu từ khách hàng và sử dụng các công cụ để
tiến hành kiểm tra chất lượng một cách tồn diện. Kết quả phân tích cho thấy, ống
hút tre khơng những bảo vệ mơi trường mà cịn có nhiều ưu điểm vượt trội, kết
hợp giá thành tối ưu nhất để đáp ứng sự hài lòng khách hàng và kể cả sự mong đợi
của họ.

TIEU LUAN MOI download :

II.

Tổng quan về thị trường

1.

Phân tích về thị trường Ống Hút Tre (TP Đà Nẵng)

Đà Nẵng là một trong những thành phố du lịch nổi tiếng của Việt Nam. Vì vậy, việc
phát triển ngành du lịch ăn uống ngày càng nhiều. Việc thay thế ống hút tre được áp
dụng số lượng lớn, sẽ thay đổi về cái nhìn khách quan hơn về an toàn sức khỏe khách
hàng và giảm hệ lụy đến ơ nhiễm mơi trường. Ngồi ra, ống hút tre thiết kế với nhiều
màu, hình thái bắt mắt, sẽ thu hút khách hàng nhiều độ tuổi. Đặc biệt, sản phẩm có cái
nhìn mới lạ của du khách về Đà Nẵng một cách tích cực nhất.
Chúng tơi nhận thấy nhu cầu về việc sử dụng ống hút tre đang tương đối vì mọi người
đang có xu hướng sống “xanh”, bảo vệ sức khỏe cho người dùng. Tuy nhiên, không
phải ống hút tre nào có mặt trên thị trường cũng đáp ứng được yêu cầu của khách
hàng. Vì vậy, vấn đề về chất lượng sản phẩm đang cần được chú trọng đến.

Những vấn đề lưu ý về thị trường:
Quy mô: Thị trường nhỏ và thấp. Tuy nhiên, đối thủ cạnh tranh chưa nhiều, hầu
hết các doanh nghiệp có quy mơ nhỏ. Đơn vị sản xuất, phục vụ các khách hàng
nhỏ lẻ, chưa tạo nhiều hiệu ứng trong việc thuyết phục khách hàng đi theo hướng
sử dụng sản phẩm hàng loạt. Vì vậy, không đạt được nhu cầu khách hàng lớn.
Tốc độ tăng trường: Ngày càng đa dạng và phát triển, nhu cầu sử dụng sản phẩm
đang tăng.
Xu hướng thị trường: Có thay đổi theo cung – cầu tăng trưởng kinh tế đầu người,
người tiêu dùng ngày càng có nhu cầu sử dụng sản phẩm làm bằng nguyên liệu
thiên nhiên để bảo vệ sức khỏe.

Mức độ cạnh tranh: Cạnh tranh chưa cao.
Kênh phân phối: Shopee, Lazada, Sendo, Facebook, Instagram. Ngồi ra, chúng
tơi tiếp cận đến các cửa hàng nhỏ lẻ (cá nhân/doanh nghiệp nhỏ mới khởi nghiệp
kinh doanh).

2

TIEU LUAN MOI download :


2. Phân tích khách hàng
Hiện nay, các phong trào tẩy chay đồ nhựa dùng một lần đang được cả thế giới
hưởng ứng. Do đó, ống hút tre vừa là giải pháp tối ưu nhằm bảo vệ môi trường vừa
là sản phẩm giúp cá nhân hóa ống hút hiệu quả. Mỗi người sẽ tự ý thức được trách
nhiệm của mình trong việc sử dụng ống hút và bảo vệ môi trường.
Dựa vào nhận định ban đầu, chúng tôi đánh giá rằng thị trường mục tiêu dành cho
sản phẩm bảo vệ môi trường như ống hút tre vô cùng tiềm năng. Khách hàng mục
tiêu chúng tôi hướng tới là sinh viên, thường là những người có xu hướng sống
“xanh” và quan tâm đến vấn đề môi trường, mong muốn cải thiện cuộc sống, bảo
vệ và nâng cao sức khỏe cho bản thân và gia đình.
Với nhóm khách hàng tiềm năng này, họ địi hỏi sản phẩm phải đạt tiêu chuẩn an
tồn sức khỏe, đa dạng màu sắc, cũng như giá cả hợp lý.
Để làm rõ hơn về nhu cầu và mong muốn của khách hàng. Sản phẩm chúng tôi
thân thiện với môi trường, chúng tôi đã lựa chọn phương pháp thu thập thông tin
thứ cấp bằng cách tạo bảng câu hỏi. Sau đó, khách hàng lựa chọn theo sở thích và
mong muốn của họ. Chúng tơi sẽ phân tích dựa vào kết quả và làm rõ sự quan tâm
của khách hàng.
Phương pháp này có thể giúp cơng ty tiếp cận được đến với những khách hàng từ
xa mà khơng cần nói chuyện trực tiếp. Ngồi ra, cịn giúp tiết kiệm chi phí, tiết
kiệm thời gian. Thông số đánh giá nhu cầu được thể hiện rõ ràng, cụ thể,...

3. Phân tích cạnh tranh
Trên thị trường hiện nay có những mặt hàng cũng có thể cạnh tranh lớn với ống
hút tre như: ống hút gạo, ống hút giấy, ống hút cỏ,...
Những sản phẩm này cũng có tính năng bảo vệ mơi trường giống như ống hút tre
tuy nhiên không đa dạng màu sắc bằng ống hút tre. Đặc biệt, Trong quá trình chế
biến sản phẩm, chúng ta khơng sử dụng bất cứ chất hóa học nào. Vì thế, đảm bảo
ống hút tre khơng gây hại cho sức khỏe.

3

TIEU LUAN MOI download :


III.

Mục tiêu nghiên cứu

Thu thập và phân tích dữ liệu trực tuyến phục vụ cho việc tìm hiểu nhu cầu của
khách hàng về sản phẩm ống hút tre được sử dụng hàng ngày nhưng vẫn bảo vệ
môi trường.
Xác định được nhu cầu mua sản phẩm và các yếu tố ảnh hưởng đến khách hàng.
Khảo sát về đặc tính, kích thước, hình dạng, màu sắc phù hợp cho việc thiết kế sản
phẩm.
Thị trường mục tiêu: TP Đà Nẵng.

IV.

Kế hoạch nghiên cứu

Thời gian bắt đầu: Ngày 08/03/2021 tiết 7,8,9

Địa điểm họp nhóm: Thư viện Trường Đại học Kinh tế- Đại học Đà Nẵng.
Cấu trúc mẫu khoảng 100 sinh viên tham gia khảo sát sau khi đăng bài lên các
group của trường.
Timeline

Giai
đoạn
1

Thời gian

Ngày 08/03
(thứ 2 tiết
7,8,9)
13h30 –14h15


TIEU LUAN MOI download :


2

3

4

5

14h15-14h45

Từ ngày
08/03-10/03

Từ ngày
11/03-12/03

Từ ngày
13/03-14/03

Phân cơng nhiệm vụ

HỌ TÊN

ĐĂNG NGƠ T
NGÀ


TIEU LUAN MOI download :


HÀ ĐỨC NGU

BÙI VĂN K

PHẠM TH

PHƯƠNG N

NGUYỄN QU
KHOA

V.

Phương pháp thu thập thông tin

Chúng tôi lựa chọn phương pháp thu thập dữ liệu thứ cấp bằng cách tạo Form câu
hỏi và để khách hàng lựa chọn những câu trả lời có sẵn. Với bảng câu hỏi ngắn
6


TIEU LUAN MOI download :


gọn và đơn giản, chúng tơi có thể phân tích một nhóm mẫu đại diện cho thị trường
mục tiêu của mình. Mẫu càng lớn, kết quả sẽ càng đáng tin cậy.
Ưu điểm:


Dễ thực hiện và quản lý.



Có thể triễn khai kế hoạch trong thời gian ngắn.



Khơng tốn chi phí.



Tiến hành khảo sát online có thể tiếp cận nhiều đối tượng mà khơng

gặp khó khăn, cản trở bởi khoảng cách địa lý.


Có khả năng thu thập dữ liệu từ một số lượng lớn người được hỏi.



Nhiều câu hỏi có thể được hỏi về một chủ đề, mang lại sự linh họat

sâu rộng trong phân tích dữ liệu.


Phần mềm tổng hợp và biểu đồ trực quan dễ dàng xem xét và đánh giá.

Nhược điểm:


Người được khảo sát thường đưa ra những câu trả lời cảm tính và

khơng chính xác.


Dễ dàng cảm thấy nhàm chán vì bảng câu hỏi khá khơ khan



Người được khảo sát thường khó chịu khi cung cấp thơng tin cá

nhân lên mạng xã hội.


Bảng câu hỏi có thể chỉ mang lại ít thơng tin nếu khơng được chọn

lọc kỹ.

VI.

Bảng câu hỏi
1. Bạn là sinh viên năm ?
Năm 1
7

TIEU LUAN MOI download :


Năm 2
Năm 3
Năm 4

Khác: ………
2. Hiện tại bạn đang làm cơng việc gì ?
Sinh viên
Đã đi làm

3. Thu nhập của bạn hiện tại ?
Gia đình chu
cấp 1 triệu – 2
triệu 3 triệu – 4

triệu > 4 triệu
4. Bạn có thường xuyên sử dụng ống hút nhựa không ?
Thường xuyên sử dụng
Thỉnh thoảng sử dụng
Hiếm khi sử dụng

Không sử dụng
5. Bạn có quan tâm về vấn đề bảo vệ mơi trường khơng ?
Có
Khơng
6. Bạn đã từng tham gia hoạt đơng nào về bảo vệ môi trường chưa ?
Đã từng tham
gia Chưa bao giờ
7. Bạn đã từng nghe hay từng sử dụng ỐNG HÚT TRE chưa ?
Đã biết tới nhưng chưa sử
dụng Đã sử dụng
8. Bạn sẵn sàng chi trả số tiền bao nhiêu cho ống hút tre sử dụng 1 lần?
8

TIEU LUAN MOI download :


900 - 1000 đồng/1 ống hút
1000 - 1200 đồng/1 ống hút
1200 - 1500 đồng/1 ống hút
9.

Bạn thích sử dụng ống hút tre có màu

sắc như thế nào ? Nhiều màu sắc (xanh,

hồng, vàng,..)
Màu tối (nâu, đen, xám,..)
10. Bạn sẽ giới thiệu sản phẩm của chúng tôi cho bạn bè hoặc đồng nghiệp của
bạn chứ ?
Chắc chắn
Không bao giờ

VII.

Dữ liệu khảo sát

Bạn là sinh viên năm?


TIEU LUAN MOI download :


Hiện tại bạn đang làm cơng việc
gì?

Thu nhập của bạn hiện tại?

Bạn có thường xun sử dụng
ống hút nhựa khơng?

Bạn có quan tâm về vấn đề bảo
vệ mơi trường khơng?
Bạn đã từng tham gia hoạt động
nào về bảo vệ môi trường chưa?
Bạn đã từng nghe hay từng sử

dụng ỐNG HỤT TRE chưa?
Bạn sẵn sàng chi trả số tiền bao
nhiêu cho ống hút tre sử dụng
một lần?

Bạn thích sử dụng ống hút tre có
màu sắc như thế nào?
Bạn sẽ giới thiệu sản phẩm của


chúng tôi cho bạn bè hoặc đồng
nghiệp của bạn chứ?

TIEU LUAN MOI download :


VIII.

Kết luận

Từ kết quả khảo sát trên, có thể rút ra một số kết luận về khảo sát nhu cầu khách
hàng như sau:
 Theo biểu đồ cho thấy hơn 50% trong mẫu là 100 sinh viên thuộc về sinh
viên năm nhất.
Khác0

4

Năm 4

15

Năm 3

30

Năm 2

51

Năm 1
0

10

20

30

40

50

60

 Phần lớn khách hàng mục tiêu của công ty hướng đến là sinh viên (100%).

Công việc
Khác0

100

Sinh viên

0

20

40

60

80

100

120

Cơng việc

 Thu nhập bình qn của sinh viên thường khơng cao (từ gia đình chu cấp
hoặc chỉ từ 1 -2 triệu /tháng).

11

TIEU LUAN MOI download :


Thu nhập
4 - 5 triệu0

3 - 4 triệu0

1 - 2 triệu

Từ gia đinh

 Phần lớn các bạn sinh viên có ý thức bảo vệ môi trường cao và thường

B ạ n đ ã từ n g th a m g ia h oạ t đ ộ n g n à o về b ả o vệ m ô

xuyên tham các hoạt động bảo vệ môi trường.

Chưa bao giờ

31

Đã từng tham gia

69
0

10

20

30

40

50

60

70

80

12

TIEU LUAN MOI download :


 Bên cạnh đó, sinh viên nên nhu cầu sử dụng nước uống rất nhiều (80%).

Bạn có thường xuyên sử dụng ống hút nhựa không?

Sử dụng ống hút nhựa

 Các bạn đều quan tâm đến môi trường và muốn sử dụng các sản phẩm thân
thiện với môi trường.

13

TIEU LUAN MOI download :


Bạn có quan tâm về vấn đề bảo vệ mơi trường khơng?

Khơng0

Có
0

 Tuy nhiên cũng chưa nhiều bạn trẻ được sử dụng qua ống hút thân thiện

Bạn đã từng nghe/ từng sử dụng ỐNG HỤT GẠO 1 LẦN

với môi trường như là ống hút tre (chỉ 61%).

Đã sử dụng

39

Đã biết tới nhưng chưa sử dụng

61

0

10

20

14

30

40

50

60

70


TIEU LUAN MOI download :


 Vì thu nhập khơng cao nên các bạn chỉ có thể mua ống hút với giá khơng

B ạ n s ẵ n s à ng chi trả s ố t ề n ba o nhiê u cho ống hút g ạ o s

quá cao (từ 900 – 1200 đồng/1 ống hút).

1200 – 1500 đồng/ 1 ống hút0
1000 – 1200 đồng/ 1 ống hút

47

900 – 1000 đồng/ 1 ống hút

53
0

10

20

30

40

50

60

 Ngồi ra, vì là giới trẻ nên sự lựa chọn màu sắc của các bạn rất đa dạng từ

Bạn thích sử dụng ống hút gạo có màu sắc như thế nào?

màu tối (66%) đến nhiều màu sắc (34% ).

Màu tối (nâu, đen, xám,…)

66

Nhiều màu sắc (xanh, hồng, vàng,….)

34

0

10

15

20

30

40

50

60

70


TIEU LUAN MOI download :