Sườn non kho cái dừa pot

Sườn non kho cái dừa


Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
25 phút
Vị thơm ngậy của nước dừa kết hợp với những miếng sườn non sẽ tạo ra
một đĩa sườn kho nước dừa đậm đà, ngọt mềm cho bữa cơm của gia đình
bạn. Hãy cùng làm món ăn hấp dẫn này nhé!
Nguyên liệu:
 400g sườn non
 200g cái dừa tươi
 10g tỏi băm
 1 thìa cà phê đường
 2 thìa cà phê nước mắm chấm Knorr
 2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy
 Dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Sườn non rửa sạch chặt miếng vừa ăn. Cái dừa tươi xắt miếng vừa ăn. Làm
nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm, cho sườn non và cái dừa tươi vào xào săn
lại, nêm đường, nước mắm chấm Knorr, hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống
và tủy vừa ăn. Cho nước vào xăm xắp mặt thịt, kho đến khi nước sánh lại là
được.
2
Múc ra đĩa, dùng với cơm.
(Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam, ngày 10/02/2012)