Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (305.45 KB, 5 trang )
Miến nấu khô hấp dẫn dễ ăn
Không bị khô như miến xào cũng không bị quá nóng như miến nước
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 3 vắt miến
- 200g thịt ba chỉ
- 1 trái ớt xanh, 1 trái ớt đỏ
- 100ml nước dùng
- Hành lá, 3 lát gừng
- Xì dầu, dầu hào, dầu mè, muối
- Bột ngô
Cách làm:
Bước 1:
- Rửa sạch miến rồi trụng qua nước sôi cho mềm.
Bước 2:
- Băm nhỏ các nguyên liệu còn lại gồm: ớt chuông, thịt ba chỉ, hành lá và gừng.
Bước 3:
- Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho thịt băm vào xào khoảng 2'.
Bước 4:
- Thêm hành và gừng băm nhỏ vào.
Bước 5:
- Rồi nêm thêm xì dầu, dầu hào cho vừa miệng.
Bước 6:
- Sau đó, các bạn cho miến vào đảo đều rồi đổ thêm nước dùng. Đun ở lửa to.