Red dragon's menu

Red Dragon Restaurant©
Menu

RDR
Bấm biểu tượng để thêm hình ảnh


Công dụng:
Giải độc tán hàn, hòa vị bổ trung, thích hợp với các trường hợp bị phong hàn cảm mạo.

Thành phần:
Gạo 50g, hành hoa, đường trắng vừa đủ.

Chế biến,cách dùng:
Nấu cháo gạo trước, khi vừa chín nhừ thì cho thêm 2-3 cây hành đã thái thành khúc ngắn và
một chút đường trắng vào là xong. Mỗi ngày ăn một lần, ăn nóng cho ra ít mồ hôi.

Giá cả: N/A

Thông tin bổ sung: N/A


Công dụng:
Cầm nôn ọe, trừ phong thấp hàn nhiệt, phát hãn giải biểu, hòa trung tán hàn. Thích hợp với các
trường hợp phong hàn cảm mạo, sốt và nhức đầu, đau nhức cơ thể, không ra mồ hôi.

Thành phần:
Gừng tươi cắt lát 15 g,hành hoa vừa đủ,đường đỏ 20 g.

Chế biến:
Thái hành thành khúc dài khoảng 3 cm, trộn với gừng cắt lát, thêm 500 ml nước nấu sôi kỹ, cho

thêm đường đỏ vào là được. Uống nóng, sau chùm chăn cho ra ít mồ hôi.


Công dụng:
Tân lương giải độc, thanh nhiệt giải độc, dùng cho các trường hợp phong nhiệt cảm mạo.

Thành phần:
Ngân hoa 30 g, Sơn tra 10 g, mật ong 250 g.

Chế biến:
Cho ngân hoa và sơn tra vào nồi, cho thêm nước vừa đủ, đun to lửa cho thật sôi, sau 3 phút chắt
nước thuốc ra một lần, cho thêm nước đun tiếp rối chắt lấy lần thứ hai, trộn lẫn, cho thêm mật
ong, quấy đều là được. Ngày dùng 3 lần, hoặc uống tùy ý.
!"#"$%#

Công dụng: Giải độc hòa trung.

Thành phần:
Hành hoa 30 g, Đạm đậu xị 10 g, Sinh khương 3 lát, hoàng tửu 30 g.

Chế biến:
Cho hành hoa, đạm đậu xị, gừng tươi vào 500 g nước, đun sôi kỹ, thêm rượu vào là được. Uống nóng,
sau đó trùm chăn kín cho ra mồ hôi.
"&'()

Công dụng: tăng sức đề kháng khi có dịch cảm cúm

Thành phần: củ tỏi 30 - 50g, củ nghệ 10 - 20g, đường vừa đủ.

Chế biến,cách dùng: tỏi bóc vỏ, củ nghệ gọt vỏ, rửa sạch. Hai thứ giã nhỏ, hòa với ít nước sôi,

lọc lấy 50 - 100ml nước, thêm ít đường vào quậy đều, chia 2 - 3 lần cho uống vào lúc không no,
không đói quá. Có thể nấu gạo tẻ 50 - 100g thành cháo nhừ, cho nước tỏi - nghệ vào nấu sôi lại
là được. Chia 2 - 3 lần cho ăn vào lúc đói bụng.
*+,-.!"'/!-$%

Công dụng: tăng sức đề kháng với cảm cúm.

Thành phần: ý dĩ 100g, đậu xanh 50g, bông atisô 150g, đường cát trắng.

Chế biến: rửa sạch ý dĩ và đậu xanh, tách bông atisô thành từng cánh, lột bỏ lớp màng bên
trong, rửa sạch. Cho một lượng nước vừa phải vào nồi, cho đậu xanh vào trước, nấu chín, tiếp
đó cho thêm ý dĩ vào nấu gần chín thì cho thêm bông atisô vào, dùng lửa nhỏ nấu thành cháo,
cho thêm ít đường là ăn được.
0"1"

Tác dụng: phát hàn giải biểu, trị phong hàn cảm mạo, sợ lạnh, không ra mồ hôi, đau nhức mình mẩy.

Thành phần: Kinh giới 10g, lá tía tô 10g, lá chè 6g, gừng tươi 10g, đường đỏ 30g.

Chế biến, cách dùng: Kinh giới,tía tô rửa sạch cho vào tô thêm gừng, lá chè. Cho đường vào nước sôi
đánh tan rồi đổ vào tô chưng sôi 5 phút( không đun lâu mất chất) lúc uống thì uống nóng, trùm chăn
cho ra mồ hôi.
23

Công dụng: Xuất mồ hôi, thanh nhiệt, trừ khát, lợi tiểu hết viêm họng.

Thành phần: Mướp đắng 3 trái, vỏ còn xanh, vừa già, bỏ hạt thái lát, 50gr thịt tôm bạc hoặc
100gr thịt nghêu hấp, 3gr gừng già tươi thái lát, 3gr hành hương, hai tép tỏi (ướp tôm nghêu),
nửa muỗng cà phê muối.


Chế biến, cách dùng: Nấu các loại trong 350ml nước, sôi 15 phút bỏ mướp đắng vào. Còn
150ml, nhấc xuống, ăn nóng 3 lần/ngày. Ăn liền trong 2 ngày.
4 567-789: ;<=+'>/=-.+2=?//=?
RDR
Bấm biểu tượng để thêm hình ảnh
@=(A'"

Công dụng: hỗ trợ điều trị bệnh mạch vành.

Thành phần: 50 g nấm rơm, 7-8 quả đại táo, gia vị vừa đủ.

Chế biến, cách dùng: Rửa sạch nấm rơm, đại táo bỏ hạt, rồi cho cả hai vào nồi nước sôi nấu
khoảng 20 phút, nêm nếm gia vị.

Thông tin bổ sung: Không nên dùng nhiều những món ăn, thực phẩm có tính kích thích, cay,
nóng (như cà phê, ớt, tiêu ); các chất quá béo, hay quá mặn.
B1%@

Công dụng: thích hợp cho người mỡ máu cao, người bệnh mạch vành, đồng thời có tác dụng
thanh nhiệt bình can.

Thành phần: 400 g rau cần, 50 g nấm hương, 50 ml dầu mè, một ít bột năng, cùng gia vị.

Chế biến, cách dùng: Rửa sạch rau cần, xắt thành từng đoạn 2 cm, muối trộn đều rồi rửa sạch
lại, để ráo nước. Nấm hương xắt lát. Bột năng hòa với 50 ml nước và ít muối trộn đều. Cho dầu
mè vào chảo nóng, cho rau cần vào xào 2-3 phút, cho tiếp nấm hương vào. Sau cùng cho nước
bột năng vào, nấu sền sệt, cho ra đĩa.
.1+CD

Công dụng: chữa trị tim đập loạn nhịp.


Thành phần: bầu dục lợn 1 quả, đẳng sâm 15g, đương quy 15g, gừng tươi 15g, trần bì 1 miếng.

Chế biến, cách dùng: Bầu dục lợn bóc màng, rửa sạch thái mỏng. Tất cả cho vào nồi, nước vừa
đủ, nấu chín, ăn cả cái lẫn nước.
/"#"D

Công dụng: ích khí dưỡng duyết, tăng huyết áp.

Thành phần: 15 gr nhân sâm (hoặc 50 gr – 100gr đẳng sâm), 250 gr thịt lợn nạc.

Chế biến, cách dùng: băm nhỏ thịt lợn, cho vào xào qua rồi nấu thành canh, ăn nóng.
E1FGF

Công dụng: ích khí bổ hư, tăng huyết áp.

Thành phần: 1 con gà mái tơ, bỏ lông rửa sạch, bỏ nội tạng, 30 gr hoàng kỳ, 15 gr thiên ma, rửa
sạch thái thành miếng cho vào bụng gà, gừng, hành mỗi thứ 10 gr, thêm một chút muối, hoảng
tửu 10 ml, 10 gr trần bì.

Chế biến, cách dùng: cho gà vào nồi to, các loại gia vị trên vào, lượng nước cho thích hợp, đun
to lửa cho sôi sau đó vặn nhỏ hầm đến khi gà nhừ, thêm chút hạt tiêu bột vào ăn nóng.
H 7I57-JK8JI8?='-?+?
RDR
Bấm biểu tượng để thêm hình ảnh
23%

Công dụng: Điều trị đau đầu thể tinh thần thương tổn.

Thành phần: Mướp đắng 250g, gừng 1 miếng; hành 1 cây, dầu ăn 50ml.


Chế biến, cách dùng: Hành, gừng cạo rửa sạch, thái nhỏ, mướp đắng rửa sạch, thái sợi nhỏ, cho
dầu vào chảo đun nóng, rồi cho mướp vào xào, cho muối, mì chính vừa ăn. Ăn với cơm.

Thông tin bổ sung: Do ức chế, tức giận, buồn bực, uất khí khiến gan rối loạn chức năng, kiềm
chế lâu hóa hỏa, làm cho gan hỏa bốc lên thành viêm, tâm thần không yên.
LD1"'M

Công dụng: Điều trị đau đầu thể tinh thần thương tổn.

Thành phần: Óc lợn 1 cái, thiên ma 10g.

Chế biến, cách dùng: Thiên ma rửa sạch, óc lợn lấy đi màng ngoài và tia máu, rồi rửa sạch. Tất
cả bỏ vào nồi hoặc tô, đổ vào chút nước sôi, hầm cách thủy khoảng 2 giờ, cho gia vị vừa ăn.
'+M-N

Công dụng: Điều trị đau đầu thể tinh thần thương tổn.

Thành phần: Tim dê 1 quả, hoa hồng tươi 70g, khô 15g.

Chế biến, cách dùng: Hoa hồng rửa sạch, cho vào nồi với chút nước, muối luộc 30 phút, tim dê
rửa sạch, thái nhỏ, dùng đũa tre xâu lại, ướp nước hoa hồng vào nướng nhiều lần, cho thịt chín.
Ăn với cơm.
.AO-2C'-*+,

Công dụng: Điều trị đau đầu thể ăn uống thương tổn.

Thành phần: Bạch chỉ 10g, phục linh 30g, ý dĩ nhân 50g, vỏ quýt 1 miếng.

Chế biến, cách dùng: Ý dĩ nhân ngâm nước nửa giờ; Các vị khác bỏ vào nồi, nước vừa đủ, đun sôi

30 phút, gạn nước bỏ bã, cho ý dĩ nhân vào nấu cháo. Ăn nhạt hoặc cho chút muối đều được.

Thông tin bổ sung: Do ăn uống không điều độ, tổn thương tì vị, làm cho tiêu hóa bị đình trệ, gây ra
viêm nhiệt, khiến gan hỏa thượng viêm, tâm thần bất yên.
P$%-Q''

Công dụng: Điều trị đau đầu thể ăn uống thương tổn.

Thành phần: Hải đới(một loại rong biển) 60g, đậu xanh 120g, đường kính.

Chế biến, cách dùng: Hải đới ngâm nước rồi rửa sạch, thái sợi nhỏ, đậu xanh rửa sạch. Tất cả
bỏ vào nồi, đổ vừa nước, hầm cho đậu nhừ; cho đường vào quậy đều, rồi đun sôi lên là được.
"=R-.D2

Công dụng: Điều trị đau đầu thể thận âm phụ tổn.

Thành phần: Trứng gà 2 quả, bách hợp 60g.

Chế biến, cách dùng: Bách hợp rửa sạch, đổ nước vào nấu cho nhừ; lòng đỏ trứng gà cho vào,
đun sôi lên là được.

Thông tin bổ sung: Do tình dục quá sức, thận âm hao tổn, âm dịch bất túc, không thể chuyển
lên tới tim, khiến nước không kịp với lửa, tâm dương độc kháng. Nếu tâm hỏa tích tụ ở trong,
không thể dẫn xuống tới thận. Tức là tâm thận bất giao, tâm thần bất an.
"ST"M-.D2

Công dụng: Điều trị đau đầu thể thận âm phụ tổn.

Thành phần: Tuyết lê 1 quả, bách hợp 10g, đường phèn vừa ngọt.


Chế biến, cách dùng: Tuyết lê rửa sạch, để cả vỏ thái hạt lựu, bách hợp rửa sạch, cho vào nồi
cùng tuyết lê, đổ vừa nước, đun sôi rồi cho đường phèn, quậy đều, đun nhỏ lửa cho đến khi
bách hợp nhừ là được.
"@"'D

Công dụng: Điều trị đau đầu thể tâm tỳ thụ tổn.

Thành phần: Tim lợn 1 quả; tấm gạo 50g.

Chế biến, cách dùng: Tim lợn rửa sạch, luộc chín, thái miếng nhỏ, ướp xì dầu, mì chính, tấm vo
sạch, bỏ vào nước luộc tim, nấu cháo. Khi cháo nhừ cho tim đã chuẩn bị vào, ăn mỗi ngày 1
bữa, liền trong 7 ngày.

Thông tin bổ sung: Suy tư mệt mỏi, thương tổn tâm tì, tim bị tổn thương thì huyết dần hao tổn;
tì bị tổn thương thì chuyển hóa không đủ và rối loạn khiến máu thiếu và yếu.