10 món ăn bốc tốt nhất cho bé

10 món ăn bốc tốt nhất cho bé
Hầt hết các bé dưới 1 tuổi đều thích ăn bốc bằng tay. Khoai
lang, đậu Hà Lan, thịt cá mềm, quả chín đều có thể làm thành
món ngon cho bé cầm tay ăn.
"Bãi chiến trường" tạo ra sau bữa ăn có vẻ khó coi (và cả khó dọn),
nhưng cách này lại tốt cho sự phát triển của trẻ - và tạo sự thoải mái
cho bố mẹ ăn cùng với con mình. Dưới đây là những món dễ làm, bổ
dưỡng cho các bé ăn bốc:
Ảnh minh họa: Humptybumptykids.com.
Khoai lang
Giàu cả vitamin A và C, khoai lang rất bổ dưỡng, lại có hương vị ngọt
thơm, dễ ăn. Rửa sạch khoai, gọt vỏ, nấu trong lò vi sóng 2-5 phút,
tùy vào kích thước củ.
Sau khi nấu chín, cắt đôi khoai và để nguội. Cạo bớt phần cứng bên
ngoài, cắt thành miếng nhỏ và thêm bơ nếu bé thích.
Đậu Hà Lan đông lạnh
Có nguồn chất xơ tốt và giàu vitamin, khoáng chất, trong đó có chất
sắt, đậu Hà Lan là một thức ăn tuyệt vời cho các bé đang phát triển.
Bạn có thể nấu theo hướng dẫn trên bao bì của nhà sản xuất hay để
đậu tự tan đá rồi chế biến các món mình thích. Không có món nào dễ
hơn món này.
Thịt mềm
Hội Nhi Khoa Mỹ mới đây công bố một báo cáo cho thấy 15% trẻ
dưới 3 tuổi không nhận đủ chất sắt - chất cần thiết trong những năm
đầu đời của bé. Bạn cần biết là chất sắt trong thịt được hấp thụ tốt và
đễ dàng, là một thực phẩm lý tưởng cho trẻ nhỏ.
Thịt dai không chỉ dễ gây hóc mà còn không hấp dẫn đối với trẻ. Thử
nấu thịt trong nồi hầm để thịt mềm, nhừ. Lựa chọn tốt nhất là thịt gà,
thịt lợn, thịt xay.
Cá
Não đang phát triển của trẻ cần những chất béo thiết yếu như

omega-3 DHA Vì các chất béo chủ yếu đến từ các nguồn như cá,
nên đây là một phần quan trọng trong chế độ ăn của trẻ tuổi chập
chững.
Hãy thử các loại cá có độ thủy ngân thấp như cá hồi, cá ngừ đóng
hộp nhỏ và cá rô phi - những loại mềm và dễ cắt thành miếng nhỏ.
Bạn cũng có thể chiên cá hình que để bé dễ cầm và hấp dẫn.
Trứng
Với hàm lượng protein cao và rất tốt, đồng thời chứa sắt, choline,
vitamin B12, B2 và nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu khác, trứng là
thực phẩm hoàn hảo cho trẻ nhỏ. Bạn có thể bác trứng cùng với rau
như rau chân vịt hay nấm xào trứng hoặc luộc trứng trước. Trứng
chế biến rất nhanh, cung cấp nguồn protein bổ dưỡng cho trẻ phát
triển.
Rau, quả mềm
Quả và rau là chất bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn nào của trẻ.
Cắt trái cây chín, mềm thành miếng nhỏ. Đảm bảo loại trái cây và rau
ăn hằng ngày của bé có ít nhất một loại vitamin C như dưa vàng, đu
đủ, xoài, kiwi, bông cải xanh, súp lơ và dâu tây.
Với rau, hấp cho đến khi chúng mềm và cắt thành miếng nhỏ và
mang cho bé ăn. Đảm bảo mỗi loại rau hay quả bé ăn hằng ngày
giàu vitamin A như bí đỏ, cà rốt, khoai lang và rau cải bó xôi.
Táo nghiền
Táo thường bị bỏ ngoài chế độ ăn của trẻ dưới một tuổi vì độ cứng
của nó. Nhưng vọt vỏ và nghiền táo, bạn có thể tạo ra một loại thực
phẩm ăn bốc tuyệt vời, nhờ nó giàu chất xơ hòa tan, giúp tăng
cường hệ miễn dịch cho trẻ.
Pho mát nghiền
Thêm pho mát nghiền vào rau, đậu, trứng và quả để bé ăn trong bữa
chính hay bữa phụ. Pho mát là một nguồn protein và canxi rất tốt, nó
cũng chứa chất béo đặc biệt cần thiết cho hai năm đầu đời của trẻ.

Đậu
Giàu protein, vitamin B, sắt và chất xơ và dễ cầm ăn bởi các ngón
tay nhỏ xíu, đậu có thể thay thế tuyệt vời cho thịt trong bữa ăn. Cần
đảm bảo đậu mềm và cắt những hạt đậu to làm đôi. Cho bé ăn cùng
bơ và trái cây hay rau giàu vitamin C để giúp tăng cường hấp thụ sắt.
Bạn có thể nấu ngay đậu đã đóng sẵn trong hộp hay ngâm đậu khô
qua đêm và nấu trong nồi hầm. Dù bằng cách nào thì đậu cũng rất
giàu dinh dưỡng và dễ ăn no nên bạn có thể để nó là một phần trong
chế độ ăn của trẻ trong những năm tới.
Ngũ cốc nguyên hạt
Từ mì đến các hạt ngũ cốc giàu sắt, bánh mì đều là lựa chọn tốt cho
bữa ăn của trẻ. Nhớ rằng ngũ cốc nguyên hạt chứa tất cả các thành
phần của ngũ cốc bao gồm cả mầm, cám - những thứ chứa chất xơ
và giàu chất dinh dưỡng.