Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (1.04 MB, 5 trang )
Kỹ thuật làm Meo giống
Nấm Rơm
Kĩ thuật làm meo giống nấm rơm gồm 3 giai đoạn:
1. Giai đoạn Meo giống cấp 1
a) Môi trường cấp 1: Môi trường căn bản thường dùng nhất là P.D.A gồm
khoai tây 300g, Glucose 20g, Agar 20g, Nước cất sạch cho đủ 1 lít. Khoai
tây rửa sạch cắt khối vuông nhỏ 1 cm3 nấu chín lọc xác lấy nước, cho Agar
vào nước khoai tây nấu và khuấy cho tan đều, thêm glucose vào và bổ sung
nước cho đủ 1 lít. Sau khi kiểm tra pH xong cho vào ống nghiệm. Để nguội,
làm nút bông quấn giấy bao nút lại. Hấp khử trùng ở áp suất 0,8 – 1 atm
trong 1 giờ.
b) Phân lập giống nấm: Giống thuần có thể thu nhận từ nhiều nguồn khác
nhau, chủ yếu từ bào tử hoặc từ mô thịt nấm.
Nấm rơm: Chọn tai nấm ở dạng hình trứng, gọt sạch gốc,lau nấm và tay
người cấy bằng Alcool, khử trùng dao cấy, xẻ đôi tay nấm, dùng dao cắt 1
miếng ở phần thân gần mũ nấm cho vào ống nghiệm tiến hành ở điều kiện
vô trùng với đèn cồn.
c) Ủ tơ: ủ tơ nơi ấm, 4-5 ngày đầy ống nghiệm; tơ nấm thuần phát triển, đầy
ống thì nhân nhiều ra bằng cách cấy truyền. Không được cấy truyền giống
quá 3 lần.
2. Giai đoạn meo
giống cấp 2
Thường gọi là meo bó là dạng giống chuyển tiếp sang meo thành phẩm cấp
3. Mục đích của meo bó: cây meo bó dài được đặt thẳng trong bịch meo cấp
cấp III giúp meo phát triển đồng đều, sợi meo trong bịch có cùng tuổi.
a/ Nguyên liệu: Chọn rơm lúa mùa có cọng dài, thích hợp để tơ phát triển,
tuốt bỏ bớt lá, cắt khúc khoảng 12cm, lấy 8-10 cọng dùng dây nylon tước