Táo nhân thạch caramel ngon lạ và đẹp mắt docx

Táo nhân thạch caramel
ngon lạ và đẹp mắt
Với những nguyên liệu đơn giản và khá rẻ tiền bạn có thể tự chế biến được
một món vô cùng ngon. Từng miếng táo tươi, mát lành với nhân là thạch
caramel nâu thơm lừng khiến ai cũng trầm trồ.

Nguyên liệu:

-Nước cốt 1 quả chanh
-5 quả táo
-½ cốc nước
-1 gói kẹo caramel
-1/3 cốc sữa đặc có đường
-1 gói gelatin
-¼ cốc đường
-1 cốc rượu vodka

Cách làm:

Bước 1. Cắt đôi quả táo. Nạo bỏ phần ruột táo.





Bước 2. Đặt các phần nửa quả táo này lên khay.



Bước 3. Vắt chanh lấy nước cốt.

Bước 4. Phết nước chanh vào lòng táo để tránh táo nhanh chuyển màu nâu
vàng.



Bước 5. Cho kẹo caramel vào chảo, thêm ½ cốc nước và đun tới khi kẹo
chảy, tạo thành một hỗn hợp caramel.



Bước 6. Thêm sữa đặc vào chảo.



Bước 7. Cho 1 gói gelatin vào hỗn hợp.



Bước 8. Đảo đều vài phút rồi đặt chảo lên bếp, bật bếp ở nhiệt độ trung bình
đến khi hỗn hợp sôi.



Bước 9. Cho thêm đường và rượu vodka vào hỗn hợp.

Bước 10. Đổ đầy hỗn hợp vào các nửa quả táo.





Bước 11. Cho vào tủ lạnh vài giờ hoặc qua đêm tới khi gelatin đông cứng
lại.



Bước 12. Gọt táo thành từng miếng bằng một con dao sắc rồi thưởng thức.