Bún tôm gà nấu chua cho bữa sáng ngon miệng ppt

Bún tôm gà nấu chua
cho bữa sáng ngon
miệng

Với vị chua thơm dịu nhẹ, món bún tôm gà nấu kiểu này rất dễ ăn, bạn
sẽ có một bữa sáng vừa ngon vừa đủ chất cho một ngày làm việc đầy
hứng khởi!



Nguyên liệu cho 2 phần
ăn:
- 1 góc tư đùi gà
- 4-5 con tôm sú to
- 1 mớ rau mùi
- 1 nắm giá đỗ
- 1 trái chanh, 1 mẩu
gừng
- 1 bát nhỏ nước cốt dừa
(bạn có thể đong bằng
bát nước chấm)
- 1 trái ớt nhỏ nếu bạn
ăn cay
- 400gr bún
- Hạt nêm, nước mắm

Bước 1:
Tôm bóc vỏ, bỏ đầu,
chừa lại phần đuôi cho
đẹp, ướp với chút hạt
nêm.

Bước 2:
Thịt gà luộc chín. Rau
mùi và giá đỗ nhặt rửa
sạch, vẩy ráo.

Bước 3:
Thịt gà chín vớt ra, lọc
lấy phần thịt, thái miếng
vừa ăn.

Bước 4:
Phần xương gà còn lại
bạn cho vào nồi đun tiếp
khoảng 10 phút nữa thì
vớt ra, đổ nước cốt dừa
vào nồi.

Bước 5:
Trút tôm vào, nấu
khoảng 3 phút thì tôm
chín, bạn nêm nước
dùng với nước mắm, hạt
nêm và nước cốt khoảng
1 quả chanh (nếu dùng
loại chanh mọng nước
bạn chỉ cần ½ quả chanh
là đủ).

Bún chần với nước

nóng, sắp ra bát, ở trên
bày tôm, thịt gà, giá đỗ,
rau mùi và ớt xắt lát (tùy
thích) rồi chan nước
dùng nóng lên, ăn ngay.
Nhiều khi bạn không biết nên ăn gì buổi sáng bởi đã chán các món bún phở
quen thuộc, hãy thử món bún tôm gà lạ miệng này nhé! Với vị chua thơm
dịu nhẹ quyện chút cốt dừa hơi beo béo, món bún tôm gà nấu kiểu này rất dễ
ăn, bạn sẽ có một bữa sáng vừa ngon vừa đủ chất cho một ngày làm việc đầy
hứng khởi!

Nếu có thể ăn cay, bạn thêm vài lát ớt vào tô bún ăn kèm sẽ rất hợp với tiết
trời se lạnh. Nếu ngại nấu nhiều buổi sáng, bạn có thể chuẩn bị sẵn sàng từ
tối hôm trước, sáng hôm sau chỉ việc đun nóng nước dùng và nêm nếm lại là
có ngay tô bún ngon miệng.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!