Tự làm mứt dứa vừa rẻ vừa ngon doc

Tự làm mứt dứa vừa rẻ
vừa ngon

Món mứt này ngọt ngọt chua chua vừa miệng, đặc biệt rất thơm là món
ngon không chỉ cho người lớn mà còn dành cho các bé.


Nguyên liệu:
1 củ gừng non loại dùng làm mứt
1 quả dứa loại ngọt
Đường (mình cho tùy tay, thích ngọt cho nhiều, trung bình thì 100gr đường
cho 150gr mứt).



Bước 1:

Dứa cắt bỏ mắt chẻ làm 4, gọt
bỏ phần lõi dứa, thái khoanh.

Bước 2:

Xắt khoanh dứa thành s
ợi, chú ý
thái nhỏ theo thớ nhưng không
làm nát dứa, không băm nhỏ.



Bước 3:

Gừng xắt sợi, càng mỏng càng
tốt vì mứt dứa lấy dứa làm chủ
đạo, gừng chỉ thêm cho thơm
nên nếu cắt to sẽ làm mứt cay.


Bước 4:

Cho dứa vào nồi, rải gừng lên
trên.


Bước 5:

Thêm đường vào, để ngấm 15
phút.


Bước 6:

Bắc nồi mứt lên bếp, sên nhỏ
lửa.


Đến khi mứt khô, có màu vàng
cánh gián thì tắt bếp là xong.
Món mứt dứa vừa dễ làm vừa ngon miệng, thơm thơm mùi gừng nhưng
không quá cay nồng là sự lựa chọn tuyệt vời để ăn cùng bánh mì hay bánh
pancake cho bữa sáng đầy năng lượng.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!