Kem dâu sữa chua mát lạnh ngọt ngào doc

Kem dâu sữa chua mát
lạnh ngọt ngào

Kem dâu sữa chua có vị chua ngọt vừa phải, thơm nức mùi dâu tây
Chắc chắn cả gia đình bạn sẽ vô cùng thích thú khi được thưởng thức
loại kem mát lạnh này.




Nguyên liệu gồm có:
Kem tươi (whipping
cream/heavy cream) 200ml.
Sữa chua không đường 150ml.
Đường xay (loại đường dùng
khi đánh bơ bắt bông kem)
100gr
Dâu tây tươi 200gr.


Thực hiện:

Cắt nhỏ dâu tây, dùng máy xay,
xay nhuyễn.


Cho lần lượt đường xay và sữa
chua vào, trộn đều.


Đánh bông kem tươi.

Trộn kem tươi vào hỗn hợp dâu
tây, đường đã trộn đều.


Cho vào hộp, đậy kín, bỏ tủ
lạnh. Bạn lưu ý, nên cho vào
những hộp nhỏ để khi ăn, lấy ra
từng hộp, kem sẽ không bị tan,
mất đi độ ngon.


Sau khi bỏ vào tủ lạnh khoảng
2-3 tiếng thì bạn lấy ra, đánh lại
1 lần nữa bằng máy xay cầm
tay. Nếu không có máy bạn có
thể dùng dĩa, cào, trộn đều phần
kem vừa chớm đông. Làm
khoảng 2-3 lần như
vậy, kem không bị đóng đá mà
sẽ rất mịn.

Giờ thì dùng muỗng múc kem cho vào ly hoặc bạn cũng có thể cho vào bánh
ốc quế để bé yêu dễ cầm khi ăn hơn. Khi cho bé ăn, bạn nhớ rắc thêm một ít
kẹo màu ngọt ngọt để hấp dẫn bé nhé! Kem dâu sữa chua có vị chua ngọt
vừa phải, mát lạnh, không đậm như khi bạn mua ngoài cửa hàng. Vị thơm
của dâu tây sẽ khiến bé rất thích thú. Hơn thế, trong kem có sữa chua sẽ rất
tốt cho tiêu hóa của bé!

Chúc các bạn thành công!