The food lab better home cooking through science ( PDFDrive ) 780
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (242.61 KB, 2 trang )
STEP3:REMOVETHEBONES
Cutthroughthebaseofthebonestocompletelyseparatethe
meat.Youmayhavetoworkaroundafewraggededges
withthetipofaboningknifeorparingknife.
STEP4:READYTOSLICE
Themeatisnowbonefreeandreadytoslice.Ofcourse,
thosebonesshouldbegnawedat,notthrownout!
