Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (80.4 KB, 5 trang )
Ferber,Maurice
figs,makingjamwith
fillings:
AlmondCream
ChocolateMousse,5.1,
5.2
Ganache,1.1,1.2
flaxseeds:
roasting
SeededBread
Flexipansiliconemolds,
itr.1,itr2.1,itr2.2
flour(s)
andbuttermixturefor
cakepans
glutenin,itr2.1,1.1,1.2,
1.3,3.1,3.2,3.3,4.1,
6.1
nut;seealsospecific
nuts
weighingvs.measuring
wholewheatandrye
flourishes/lacerisesurla
gâteau
AlmondTuiles/Tuiles
auxAmandes,4.1,4.2,
4.3