Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (137.92 KB, 3 trang )
Cơm trộn Aiya
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
40 phút
Dinh dưỡng đầy đủ, màu sắc hài hòa là nét đặc trưng của món
cơm trộn Aiya.
Nguyên liệu:
75g gạo
1 quả trứng gà
40g kim chi Hàn Quốc
30g thịt bò
15g bắp hạt
40g cải bó xôi
60g nấm bào ngư
10g ruốc khô
Hạt nêm, nước tương, đường, bơ, dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Gạo vo sạch, nấu chín thành cơm. Bày một chén cơm trắng úp ở giữa
đĩa lớn.
Thịt bò thái mỏng vừa ăn. Rau bó xôi sửa sạch, vẩy ráo, xắt khúc.
Nấm bào ngư cắt chân, rửa sạch, để ráo. Ruốc nhặt sạch, để nguyên.
Bắc chảo nóng với 1 thìa cà phê dầu ăn, cho bắp vào xào đều với 1/2
thìa cà phê bơ, 1/2 thìa đường, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, trút ra để
riêng.
2