(TIỂU LUẬN) PHÂN TÍCH HO NG ạt độ KINH DOANH s c ố ủa BAEMIN

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGÂN HÀNG TP. HỒ CHÍ MINH
KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH

MÔN: GIỚI THIỆU KINH DOANH SỐ
LỚP: D01
GVHD: TS. TRẦN HẢI VÂN

NHĨM 9

PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG
KINH DOANH SỐ CỦA
BAEMIN

Nguyễn Thị Phương Anh
Phan Thị Thu Hà
Nguyễn Bá Mạnh
Phan Thị Thanh Phú
Nguyền Thùy Như Phụng
Huỳnh Minh Trang

`

Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 4 năm 2022


BẢNG ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ HỒN THÀNH
CƠNG VIỆC

STT

Họ và tên

Cơng việc

Mức độ hồn
thành

1

Nguyễn Thị Phương Anh

Phân tích mơi trường;
thuyết trình

60%

2

Phan Thị Thu Hà

Hoạch định và chiến
lược; thuyết trình

100%

3

Nguyễn Bá Mạnh

Hoạch định và chiến
lược; hỗ trợ powerponit

70%

4

Nguyễn Thùy Như Phụng

Làm power point; Phân
tích mơi trường

100%

5

Phan Thị Thanh Phú

Hoạch định và chiến
lược

100%

Huỳnh Minh Trang

Tổng quan; Cơ sở hạ
tầng kỹ thuật số; Tổng
hợp nội dung; Thuyết
trình

100%

6

1


MỤC LỤC
1. GIỚI THIỆỤ
1.1.

5

Giới thiệu về BAEMIN

5

a. Họ là ai

5

b.Vị thế của BAEMIN:

6

1.2.

Tính năng ứng dụng BAEMIN và đánh giá giao diện

6

a. Tính năng

6

b.Đánh giá giao diện

7

2. CÁC KÊNH TRUYỀN THƠNG KỸ THUẬT SỐ
2.1.

SEO

10

Lỗi! Th đnh du khơng đưc xc đnh.

a. On - page seo: keyword

10

b.Off-page: backlinks on the page

10

2.2.

Online PR

11

2.3.

Online partnership

12

2.4.

Social media

13

2.5.

Email/ mobile marketing

14

2.6.

Display advertising

14

2.7.

Đánh giá việc sử dụng các kênh truyền thơng kỹ thuật số của BAEMIN.

15

3. MƠI TRƯỜNG KỸ THUẬT SỐ

17

Môi trường vĩ mô

17

a. Môi trường nhân khẩu học

17

b.Mơi trường kinh tế

17

c. Mơi trường văn hóa - xã hội

17

d.Mơi trường chính trị - pháp luật

17

e. Mơi trường công nghệ

18

f. Môi trường tự nhiên

18

3.1.

3.2.

Môi trường vi mô

18

2


a. Môi trường ngành

18

b.Khách hàng

18

c. Đối thủ cạnh tranh

19

4. CƠ SỞ HẠ TẦNG KỸ THUẬT SỐ CỦA BAEMIN

23

4.1.

Sự khác nhau giữa app và web ?

23

4.2.

Giải thích cho sự khác nhau ấy

24

5. HOẠCH ĐỊNH VÀ CHIẾN LƯỢC

26

5.1.

Tầm nhìn và s ứ mệnh

26

a. Tầm nhìn

26

b.Sứ mệnh

26

5.2.

Giá tr ị cốt lõi

26

5.3.

Phân tích SWOT

26

a. Điểm mạnh

26

b.Điểm yếu

27

c. Cơ hội

27

d.Thách thức

28

5.4.

Hành trình khách hàng c ủa BAEMIN

28

5.5.

Mơ hình ANSOFF

29

5.6.

Mục tiêu sử dụng chiến lược

31

5.7.

Lựa chọn chiến lược tiếp cận thị trường mục tiêu

31

a. Chiến lược giữ chân khách hàng – gia tăng và bảo vệ thị phần của BAEMIN

31

b.Chiến lược Marketing mix

34

c. CRM (quản trị quan hệ khách hàng)

38

KẾT LUẬN

39

TÀI LIỆU THAM KHẢO

40

3


GIỚI THIỆU
VỀ BAEMIN


1. GIỚI THIỆU:
1.1.
a.

Giới thiệu về BAEMIN:
Họ là ai?

BAEMIN, viết tắt của "Baedal Minjok" hoặc "Nation of Delivery" là một ứng
dụng cung cấp thực phẩm trực tuyến của Hàn Quốc do Woowa Brothers ra mắt vào năm
2010. Sau 10 năm phát triển, ứng dụng này đã chinh phục thành công ngành cơng nghệ
thực phẩm của đất nước mình, nắm giữ thị phần lớn với hơn 10 triệu người dùng hoạt
động và 30 triệu đơn đặt hàng mỗi tháng (Hoàng-2019), giúp Woowa Brothers được

mệnh danh là "sự khởi nghiệp kỳ lân" của Hàn Quốc. Trên bờ vực thành công này,
BAEMIN đã tuyên bố sẽ sử dụng nguồn vốn mới để thâm nhập vào thị trường quốc tế,
trong đó có Việt Nam, vì ngành công nghiệp cung cấp thực phẩm trực tuyến của đất
nước này đang tăng mạnh với doanh thu dự kiến đạt 302 triệu đô la Mỹ vào năm 2020
(Stista-nd).
Vào tháng 5 năm 2019, BAEMIN đã chính thức mở rộng sang Việt Nam, mua
lại nhà tiên phong trong lĩnh vực cung cấp thực phẩm địa phương - Việt Nam. Mặc dù
là một doanh nghiệp mới trong thị trường phát triển và cạnh tranh bùng nổ này,
BAEMIN vẫn rất muốn thiết lập một quy tắc trò chơi mới và từng bước khẳng định vai
trị chủ đạo của nó bằng cách tiếp cận riêng biệt.
Nhiệm vụ của BAEMIN là "giúp mọi người ăn ở bất cứ đâu", tuy nhiên, thương
hiệu Hàn Quốc hy vọng xây dựng văn hóa của những người nói chuyện, ngoài những
yêu cầu truyền thống về dịch vụ giao hàng, BAEMIN đặt kinh nghiệm khách hàng lên
hàng đầu tiên. Đối với trường hợp này, thương hiệu này đã nỗ lực đáng kể để tạo ra
những nội dung và tính năng ứng dụng đặc biệt chỉ dành cho thị trường Việt Nam và
đây là lý do tại sao giao diện của nó được coi là độc đáo và thân thiện với người dùng
(Nguyen-2020). BAEMIN triển khai mơ hình kinh doanh kỹ thuật số của một thị trường
hai mặt, bao gồm các mơ hình kinh doanh đồng đẳng và theo u cầu. Vì doanh nghiệp
đóng vai trị trung gian tài trợ và tạo ra giá cả cho người tiêu dùng, vận chuyển và cả
nhà hàng, sau đó tính phí, nó cung cấp cả lợi thế cung và cầu. Ở BAEMIN, khơng chỉ
có kinh nghiệm của khách hàng mà cịn có cả lợi ích của nhân viên được đảm bảo sẽ
được chăm sóc. Ông Kiwan Ihn, Tổng Giám đốc Việt Nam của Woowa Brothers nhấn
mạnh rằng việc xây dựng lòng tin với khách hàng và đối tác trong ngành giao hàng thực
phẩm quan trọng hơn phát triển kinh doanh về mặt việc tạo ra thị phần chiếm hữu lợi
nhuận.

5


b.

Vị thế của BAEMIN:

Theo Báo cáo thị trường dịch vụ giao thức ăn trực tuyến Việt Nam 2020 vừa
được Reputa- Social Listening Platform phân tích cho thấy, GrabFood là thương hiệu
dẫn đầu thị trường khi chiếm đến 33,38% thị phần thảo luận, theo sau là Now với 23.16%
lượng thảo luận trên social, thứ 3 là BAEMIN với 21,95%. Lo Ship và GoFood lần lượt
chiếm tỷ lệ thị phần thảo luận là 15,14% và 6,37%.
Tháng 05/2020, BAEMIN đạt lượng thảo luận tương đương GrabFood ở cùng
thời điểm khi thương hiệu này bắt đầu đẩy mạnh hoạt động truyền thông. Xét về tỷ lệ
tham gia thảo luận, BAEMIN đang phổ biến nhất với giới trẻ tại Thành phố Hồ Chí
Minh; trong khi Grab Food, Go Food và Loship ngồi người trẻ thì còn phổ biến với
người lớn tuổi hơn từ 36-45 tuổi. Now được chị em quan tâm và ưa chuộng hơn với tỷ
lệ nữ giới cao nhất chiếm 78%. GrabFood là thương hiệu duy nhất nhận được sự quan
tâm của Nam giới (54%) cao hơn Nữ giới (46%).
1.2.
a.

Tính năng ứng dụng BAEMIN và đánh giá giao diện:
Tính năng:

Hoạt động chủ yếu trên ứng dụng di động, BAEMIN áp dụng chính xác nguyên tắc
thiết kế UX tốt cho việc mua lại và lưu giữ người dùng. Cụ thể hơn, BAEMIN đáp ứng
được nhu cầu của những người sử dụng là sinh viên và nhân viên văn phòng, họ quá bận
rộn để ra ngoài và muốn thử các loại thức ăn khác nhau. BAEMIN cung cấp nhiều loại
nhà hàng để phục vụ khách hàng mục tiêu của họ, chẳng hạn như chế độ ăn chay, thức ăn
nhanh, trà sữa. Khi lướt qua ứng dụng, khách hàng bị thu hút bởi màu sắc tổng thể: bạc
hà xanh và nhiều hình ảnh đầy màu sắc về thức ăn ngon, thiết kế này đang góp phần vào
sự tham gia của khách hàng. Hơn nữa, BAEMIN cũng có những chiến dịch thương mại
riêng của mình. Dữ liệu sản phẩm được gửi ra trung tâm của BAEMIN bao gồm chi tiết

về các nhà hàng. Sau đó BAEMIN sẽ sử dụng dữ liệu ấy khi so sánh việc khách hàng tìm
kiếm quảng cáo của người bán, đảm bảo rằng nó hiển thị cho họ những nhà hàng có liên
quan nhất. Ứng dụng này cũng sử dụng phương pháp scan dữ liệu vơ hạn, nó có thể giúp
người dùng duy trì dài hơn trên trang, do đó tăng cường sự tham gia. Ứng dụng BAEMIN
có thể tiêu thụ một lượng lớn dữ liệu, vì vậy việc kéo vơ hạn tạo ra một cách hiệu quả để
lựa chọn nhà hàng thích hợp nhất mà không chờ đợi các trang phục nạp lại. Sau khi lựa
chọn món ăn, khách hàng đến trang thanh tốn. BAEMIN đã cơng bố tồn bộ chi tiết đặt
hàng và đăng ký nhiều phiếu giảm giá. Khách hàng có thể thanh tốn bằng nhiều phương

6


pháp khác nhau thông qua giao hàng bằng tiền mặt hoặc tín dụng, thẻ ghi nợ.

Giao diện cuộn vơ hạn của BAEMIN
b.

Đánh giá giao diện:

Ứng dụng thân thiện và giao diện dễ thương: BAEMIN gây ấn tượng ban đầu với
người Việt bằng bộ nhận diện thương hiệu vô cùng gần gũi, thân quen với người Việt.
Từ việc biểu tượng mèo mập đội nón lá kèm mũ bảo hiểm chạy xe, cho đến câu từ dùng
trong thông báo/ khuyến mãi đều rất thân thiện và dễ thương, gần gũi với người Việt
Nam. Chính những điều này khiến trải nghiệm đặt hàng cũng vui vẻ. Ví dụ: “xe đang
nổ máy, tới liền tới liền” hay chương trình khuyến mãi kiểu “tâm trạng thế nào, giá giảm
thế ấy” bằng việc dùng mã khuyến mãi kiểu vui vẻ như “Hoang mang, hờn cả thế giới,
cạn lời”… Tóm lại, rất vui vẻ và đáng yêu.

7

8


CÁC KÊNH
TRUYỀN THÔNG
KỸ THUẬT SỐ


2. CÁC KÊNH TRUY ỀN THÔNG KỸ THUẬT SỐ:
2.1.
a.

SEO:
On - page seo: keyword:

Theo Similarweb.com, BAEMIN chủ yếu thu được lưu lượng truy cập từ việc
tìm kiếm hữu cơ (organic search) và ít tìm kiếm trả tiền (paid search). Phần lớn chúng
là các từ khóa thương hiệu, thu hút sự chú ý của mọi người đến trang web và giảm thiểu
cạnh tranh như một nền tảng cung cấp thực phẩm thương mại điện tử.

Các chức năng của các kết quả organic search này giúp BAEMIN tiết kiệm chi
phí và làm cho trang web trở nên hiện hữu hơn (Viện Tiếp thị Kỹ thuật số-2018)
Mục đích chính của việc áp dụng SEM là nhằm mục tiêu vào đúng phạm vi cá
nhân khách hàng (Morris,-C-2019) và hỗ trợ một thông điệp tốt hơn cho chiến dịch này
(Sagin,-E-2019). Ngồi ra, sẽ có thêm nhiều đầu mối chất lượng hơn do tiếp xúc thông
tin (Sagin, -E-2019).
b.

Off-page: backlinks on the page:

Theo Ahrefs (n.d) thì BAEMIN được đánh giá là 45 - được coi là cơ quan quản lý
miền trung bình (vivian-2019). Điều này có nghĩa là một lượng đáng kể các backlink
mà BAEMIN sở hữu không phải tất cả đều có chất lượng tốt.

10


2.2.

Online PR:

BAEMIN áp dụng thành công việc hợp tác với các influencer như là kênh PR online
chính để nhận được sự công nhận của thương hiệu. Khi mới gia nhập vào Việt Nam,
BAEMIN đã chọn Trấn Thành - MC được yêu thích quốc gia - làm đại sứ của chiến dịch
"Quán ngon quận mình". Với tinh thần hài hước tinh tế và thơng điệp chiến dịch có ý
nghĩa của mình, việc cài đặt ứng dụng đã tăng 9,5% và đạt được 3,5 điểm nhận diện
thương hiệu chỉ trong vòng một tháng (Facebook dành cho Doanh nghiệp). Kể từ đó,
BAEMIN tiếp tục thành cơng với nhiều chiến dịch khác có sự tham gia của các KOL và
những người gây ảnh hưởng khác. Cụ thể, chiến dịch "Thử chút Healthy" với sự tham
gia của Amee và Karik trong video "Em bé" đã giành được 3 xu hướng hàng đầu trên
Youtube (Quảng cáo Việt Nam-2020). Chức năng PR trực tuyến giúp thương hiệu nâng
cao nhận thức và độ tin cậy; mục tiêu và trao đổi với khách hàng và do đó tạo ra doanh
số trên thị trường cạnh tranh.

11


2.3.

Online partnership:

Theo Imarc (n.d), dịch vụ cung cấp thực phẩm trực tuyến tại Việt Nam dự kiến sẽ
tăng 23% từ năm 2019 lên năm 2024 do sự thay đổi trong lối sống và phát triển công
nghệ của người tiêu dùng. BAEMIN coi đây là cơ hội để mở rộng kinh doanh từ thành
phố Hồ Chí Minh sang Hà N ội. Họ có quan hệ đối tác với các thương hiệu nước giải
khát nổi tiếng nhắm vào những người tiêu dùng trẻ tuổi như Tocotoco, Highlands, v.v.
ở cả hai thành phố với những khuyến mãi hấp dẫn. Bên cạnh đó, các nhà hàng đặt hàng
liên kết trực tiếp từ BAEMIN để tiếp cận và mua sắm.
Khi BAEMIN đến Hà Nội (Thanh Dương 2020), BAEMIN đã có quan hệ đối tác
với nhiều nhà hàng địa phương có nhiều lựa chọn thực phẩm.

12


Chức năng chính của affiliate marketing này là giúp BAEMIN có được nhận thức,
tạo thêm nhiều lợi thế và từ đó thúc đẩy tổng doanh số bán hàng (Davis,-K-2019).
2.4.

Social media:

Bên cạnh đó, BAEMIN sử dụng quảng cáo có trả phí trên mạng xã hội để thu hút sự
tương tác của khách hàng. Cụ thể, BAEMIN sử dụng chiến dịch lan truyền (viral
campaign) cùng MC Trấn Thành, một MC nổi tiếng trên toàn quốc - được chọn làm đại
sứ thương hiệu. Sự hiện diện của ông trong chiến dịch đã lan rộng trên nhiều nền tảng
truyền thông xã hội và giúp BAEMIN tăng 9,5% trong việc cài đặt ứng dụng. Các
phương tiện truyền thơng xã hội đóng vai trị tăng cường tương tác và tham gia của
khách hàng với BAEMIN, trang web của công ty và bên thứ ba (Chaffey và cộng sự
2019).

13


2.5.

Email/ mobile marketing:

Vì hầu hết các tính năng đều được vận hành bằng ứng dụng, BAEMIN áp dụng công
nghệ thông báo bằng điện thoại để thông báo cho khách hàng về các hoạt động đặc biệt
(ảnh). BAEMIN gửi thông báo về những lý tưởng để ăn hàng ngày với những tiêu đề
thịnh hành và những phiếu giảm giá hấp dẫn để kích thích việc mua sắm của khách hàng.
Cơng cụ tiếp thị này của BAEMIN đang thu hút và phổ biến thông tin một cách dễ dàng
và hiệu quả hơn vì nó được chứng minh là ít tốn kém hơn PPC (Aghajanan, -S-2019)
2.6.

Display advertising:

BAEMIN áp dụng việc mua quảng cáo tại phần dưới của các bài viết từ các trang
web nổi tiếng và có thẩm quyền như Kenh14 và Yes 1 với các nút CTA.
Mục đích của những kỹ thuật này là thu hút khách hàng tiềm năng và kích thích phản
ứng trực tiếp để truy cập trang web và mua trên ứng dụng (Whatley,-T-2019).

14


2.7.

Đánh giá việc sử dụng các kênh truyền thông kỹ thuật số của

BAEMIN:

Mặc dù là "công ty mới" trong ngành công nghệ thực phẩm Việt Nam, BAEMIN
vẫn tự chứng tỏ mình là đối thủ đáng gờm bằng cách sử dụng cả chiến lược tiếp thị
truyền thống và kỹ thuật số. Về phương diện tiếp cận kỹ thuật số, BAEMIN đặc biệt tập
trung vào việc thúc đẩy hình ảnh tích cực và hình thành quan hệ đối tác. Doanh nghiệp
tạo ra rất nhiều nội dung truyền thơng xã hội và hình ảnh Việt Nam hoá để kết nối với
khách hàng và do đó, tiềm năng góp phần gia tăng tỷ lệ chuyển đổi. Hơn nữa, công ty
đã thành công trong việc ca ngợi những khách hàng tiềm năng với sự quảng bá bán hàng
hấp dẫn của mình. Tuy nhiên, cơng ty nên đầu tư nhiều hơn vào thị trường Search Engine
Marketing để có thể đấu tranh với hai đối thủ cạnh tranh khác trên thị trường - Now và
GrabFood

15


MÔI TRƯỜNG KỸ
THUẬT SỐ

16


3. Môi trường kỹ thuật số:
3.1.
a.

Môi trường vĩ mô:
Môi trường nhân khẩu học:

Lượng người Việt Nam trong độ tuổi 16-33 tuổi là khoảng 30% dân số. Ở độ tuổi
này hầu hết là học sinh, sinh viên và những người đi làm, đều có nhu cầu ăn uống cao.
b.

Mơi trường kinh tế:

Thu nhập bình qn đầu người: 2.750 USD/người/năm.
Theo tính tốn của Picodi năm 2020, chi phí thực phẩm cơ bản/lương tối thiểu ở
Việt Nam ở mức 50,2%.
Theo khảo sát của Deloitte về người tiêu dùng Việt Nam công bố tháng 2/2021,
người dân có xu hướng dành nhiều ưu tiên hơn cho các mặt hàng trong danh mục nhu
yếu phẩm thiết yếu trong ngân sách chi tiêu hàng tháng của gia đình. So với năm 2019,
chi mua thực phẩm (bao gồm thực phẩm chế biến sẵn, tươi sống và đồ hộp) tăng từ 34%
lên 42%, chi phí nhà ở & tiện ích cũng tăng từ 7% lên 12%.
c.

Mơi trường văn hóa - xã hội:

Người Việt Nam rất coi trọng nền văn hóa ẩm thực của q hương nhưng cũng
rất sẵn lịng khám phá, trải nghiệm những món ăn mới. Xu hướng ăn uống của người trẻ
cũng có nhiều thay đổi theo những phong cách sống mới, ví dụ như eat clean, healthy,
v.v. Bên cạnh đó, họ cũng ưa thích trải nghiệm đồ ăn, thức uống của những thương hiệu
nổi tiếng.
Tuy nhiên, dịch Covid-19 trở nên nghiêm trọng đã hạn chế việc ra đường của
người dân. Điều này cũng ảnh hưởng không nhỏ đến thói quen sinh hoạt đời thường của
người dân và là tiền đề phát triển cho những dịch vụ giao đồ ăn trực tuyến.
d.

Mơi trường chính trị - pháp luật:

Chính trị ổn định với nhiều chính sách của Nhà nước về phát triển kinh tế tạo
điều kiện cho sự phát triển rộng khắp mạng lưới các quán ăn trong cả nước khơng cịn
hạn chế ở khu vực nữa. Về pháp luật, vì tình hình dịch Covid bùng phát mạnh mẽ, các

quán ăn, uống trên địa bàn nhiều quận, huyện, thành phố trên cả nước phải dừng việc
cung cấp dịch vụ ăn tại chỗ mà chỉ có thể mua mang về. Điều này ảnh hưởng đến thói
quen của người dân; đồng thời, thúc đẩy việc phát triển và sử dụng nhiều dịch vụ giao
đồ ăn trực tuyến.
17


e.

Môi trường công nghệ:

Thời đại cách mạng công nghệ 4.0 tạo nên sự phát triển mạnh mẽ của các dịch
vụ, cơng nghệ mới. Bên cạnh đó, tỷ lệ sử dụng điện thoại di động thông minh và Internet
của người Việt Nam ngày càng tăng lên giúp các ứng dụng, dịch vụ trực tuyến tiếp cận
dễ dàng hơn với người tiêu dùng. Trong đó, có thể kể đến dịch vụ giao đồ ăn trực tuyến.
Với lợi thế về công nghệ, sự tiện ích, dễ sử dụng, ngành này hồn tồn có khả năng phát
triển nhiều hơn nữa trong tương lai.
f.

Môi trường tự nhiên:

Hiện trạng môi trường ngày càng ô nhiễm khiến người dùng Việt Nam ngày càng
thay đổi quan điểm, thói quen và yêu thích phong cách sống xanh với các sản phẩm thân
thiện với môi trường, cố gắng sử dụng túi nilon, bao bọc nhựa ít hết sức có thể. Điều
này cũng ảnh hưởng không nhỏ đến các sản phẩm, dịch vụ phục vụ người tiêu dùng của
các doanh nghiệp, trong đó có ngành giao đồ ăn.
3.2.
a.

Mơi trường vi mơ:

Mơi trường ngành:

Theo Reputa, năm 2020, Việt Nam ghi nhận tăng trưởng mạnh về giao hàng thực
phẩmtrực tuyến do COVID -19 (1.140.397 lượt thảo luận). Công ty Nghiên cứu thị
trường Euromonitor International cho biết, thị trường giao đồ ăn trực tuyến tại Việt Nam
đạt 195 triệu USD vào năm 2020, tăng 33% so với năm 2019. Trong đó, giao qua app
dự kiến năm 2021 đạt quy mô khoảng 38 triệu USD, tăng gấp đơi so với năm ngối và
sẽ tăng trưởng bình qn 11% trong 5 năm tới. Cơng ty Nghiên cứu thị trường Kantar
TNS đánh giá, doanh thu thị trường giao đồ ăn trực tuyến có thể đạt tới 449 triệu USD
vào năm 2023.
b.

Khách hàng:

Thói quen sử dụng dịch vụ giao đồ ăn: Theo báo cáo "Xu hướng sử dụng Ứng
dụng giao hàng thức ăn tại Việt Nam 2020" được Q&Me công bố giữa tháng 12/2020
cho thấy, 80% người tham gia khảo sát đặt đồ ăn trực tuyến ít nhất 1 lần một tuần, đa số
là vào bữa trưa và bữa tối. Theo khảo sát, 57% người dùng ứng dụng thường tìm kiếm
các mã giảm giá của nhà hàng khi đặt mua thức ăn trực tuyến. Mặt khác, 73% người
dùng thường chọn đồ ăn được miễn phí giao hàng.
Kết quả nghiên cứu thị trường năm 2020 do Gojek-Kantar về hành vi tiêu dùng
ẩm thực của người Việt cho thấy, bữa trưa và buổi tối là hai bữa ăn được chú trọng nhất,
người Việt ít đi ăn một mình và ưu tiên chất lượng món ăn và sự đa dạng hơn là sự tiện

18


lợi. Hơn 60% người dân có thói quen ăn ở hàng quán, thanh toán bằng tiền mặt chiếm
ưu thế và chi tiêu trung bình cho đặt đồ ăn trực tuyến nhiều gấp đơi so với ăn tại chỗ.
Theo phân tích từ Reputa, lý do chính yếu làm khách hàng hài lịng với dịch vụ

là “chương trình ưu đãi, khuyến mãi” (chiếm đến 84%). Không phải tốc độ lúc nào cũng
là điểm vượt trội, điều khách hàng quan tâm thật sự là dịch vụ nào có mã khuyến mãi
nhiều bnhất, thay vì là tốc độ giao hàng (yếu tố chỉ chiếm 2%). Ngoài ra, thời điểm bữa
tối là lúc khách hàng sử dụng dịch vụ nhiều nhất, nhiều thương hiệu đã tận dụng tốt
điểm này đêthu hút lượng đơn hàng.
c.

ST

Đối thủ cạnh tranh:

Thương hiệu

Ưu điểm

Nhược điểm

T
1

Now

- Khách hàng có thể tham
khảo bình luận, review, hình
ảnh trước khi đặt món.
- Dữ liệu quán dồi dào nhất
trong tất cả app
(gần 37.000 quán ở thành
phố Hồ Chí Minh) và có mặt
15 tỉnh thành khác.

- Giao diện app trực quan,
người dùng có thể ghi chú,
hoặc thêm topping theo từng
món.
- Có nhiều phương thức thanh
tốn như ví điện tử AirPay,
thanh tốn thẻ.

- Thời gian xác nhận đơn
còn chậm.
- Phụ thu với những quán
nằm trong trung tâm thương
mại, những qn khơng ký
hợp đồng (3.000-6.000đ)
- Ví AirPay nhiều bước và
rườm rà, bạn cần phải cài
đặt app thanh toán của Now
và liên kết thẻ.
- Gặp các cáo buộc về việc
áp đặt tài xế trong việc ghép
đơn và cắt % quá nhiều.

- Hoạt động 24/7
GrabFood
2

- Phát triển từ nền tảng gọi
xe trực tuyến

- Ưu đãi không đồng đều

giữa các thiết bị, người dùng

19


- Có tích hợp liên kết ví điện
tử Moca ngay trong app

tuỳ vào phân khúc khách
hàng

- Có nhiều chương trình
khuyến mãi dành cho từng

- Dữ liệu quán không
nhiều, đa số quán có trên

thành viên, cấp độ khác nhau.

ứng dụng là các quán ký hợp
đồng chiết khấu.

- Xử lí và giải quyết, chăm
sóc khách hàng tốt khi gặp
vấn đề.
- Mức phí giao hàng của
Grab khá "mềm" so với thị
trường.
- Tích điểm sau mỗi lần sử
dụng dịch vụ và dùng điểm để

đổi quà hay voucher.
- Khung giờ hoạt động 24/7
GoFood
3

- Số lượng qn ăn nhiều, có - Hình ảnh món ăn khơng
gợi ý linh hoạt giúp người thựctế.
dùng tiện lựa chọn.
- Không hỗ trợ thanh tốn
- Có nhiều chương trình thẻ, ví điện tử.
khuyến mãi
- Thường xuyên bị huỷ đơn
- Tốc độ giao hàng nhanh
- Chương trình khuyến mãi
chóng
khơng đa dạng
- Khơng đặt được nhiều đơn
cùng lúc
- Shipper khơng được nhiệt
tình, chu đáo.

Loship
4

- Thường xuyên có khuyến - Chỉ hỗ trợ thanh toán tiền
mãi
mặt
- Giao hàng nhanh, cam kết - Hoạt động duy nhất tại Hà

20

trong 1 tiếng

Nội và Hồ Chí Minh

- Món ăn đa dạng, đặc biệt là - Không hỗ trợ xem lộ trình
đồ ăn vặt

tài xế

- Sau khi đặt hàng, người dùng
sẽ nhận được tin nhắn xác
nhận qua điện thoại.

21


CƠ SỞ
HẠ TẦNG
KỸ
THUẬT
SỐ


4. CƠ SỞ HẠ TẦNG KỸ THUẬT SỐ CỦA BAEMIN:
4.1.

Sự khác nhau giữa app và web?

Website máy tính

-

Giới thiệu về doanh nghiệp

-

Food blog

-

Dành

cho

rider
-

Dành

cho

Giao diện
và chức

-

năng

Ứng

tuyển

App

Sử dụng phương - Là ứng dụng tải miễn
pháp định vị đơn
phí
giản, theo chiều dọc
- Có mặt trên cả
chứ không phải
Android và Ios
chiều ngang. Các
biểu tượng dễ truy - Danh mục các dịch
cập hơn các liên kết
văn bản.

Merchant
-

Website di động

vụ
- Quảng cáo chương
trình khuyến mãi

BAEMIN

- Thanh tìm kiếm

Theo

- Menu điều hướng

Pagespeed

- Hộp thư

insight,

hiệu

suất của trang
web máy tính
đạt trạng thái
tốt

- Combo khuyến mãi
- Đề xuất món ăn và
nhà hàng

(93/100),

tốt hơn so với
trang web trên
điện thoại di
động
Mục đích -Cung cấp thơng tin - Khơng có sự thay đổi - Phục vụ việc đặt đồ

23


cơng ty ( cách thức

về mục đích so với

liên lạc, địa chỉ, …)

website máy tính.

-Hỗ trợ cho đối tác để
tối

ưu

hóa

ăn của khách hàng
- Kết nối với khách
hàng qua hộp thư

chất

- Cung cấp các ưu đãi,

lượng dịch vụ khi

khuyến mãi, các gợi

đến tay khách hàng

ý cho khách hàng

-Kết nối được với đối

giúp tăng trải nghiệm

tác.

tiêu dùng.

-Nâng cao chất lượng
dịch vụ
4.2.

Giải thích cho sự khác nhau ấy

Theo Dave Chaffey, mục tiêu của ứng dụng cho hầu hết các tổ chức là nâng cao
nhận thức và doanh số bán hàng. Việc sử dụng thiết bị di động đã làm thay đổi cách
người tiêu dùng truy cập vào nội dung và dịch vụ trực tuyến để giải trí, xã hội hóa và
quyết định mua sắm (Chaffey). Vì chúng có thể được sử dụng ở các địa điểm khác nhau
nên có nhiều cơ hội mới để thu hút người tiêu dùng thông qua tiếp thị di động và tiếp
thị dựa trên địa điểm.
Hay nói cách khác, BAEMIN và các thương hiệu đặt đồ ăn trực truyền khác sử
dụng ứng dụng là nền tảng chính vì lợi ích mà thiết bị khơng dây này mang lại cho người
dùng tính phổ biến (có thể truy cập từ bất cứ đâu), khả năng tiếp cận (người dùng của
họ có thể tiếp cận được khi khơng ở vị trí thông thường), tiện lợi (không cần thiết phải
tiếp cận nguồn điện hoặc kết nối cố định).

24