Giải sách bài tập KHTN 7 bài 27

Giải sách bài tập KHTN 7 Bài 27: Thực hành: Hô hấp ở thực vật - Kết nối
tri thức
Giải SBT Khoa học tự nhiên 7 trang 62
Bài 27.1 trang 62 SBT Khoa học tự nhiên 7: Muốn hạt nảy mầm nhanh thì
trước khi gieo hạt cần làm gì? Giải thích cơ sở khoa học của cách làm đó.
Lời giải:
Muốn hạt nảy mầm nhanh thì nên ngâm hạt trong nước ấm, để làm mềm
nhanh vỏ hạt, hạt hút nước phá vỡ trạng thái ngủ nghỉ để ch̉n bị cho q
trình hơ hấp xảy ra, hạt sẽ nhanh nảy mầm.
Bài 27.2 trang 62 SBT Khoa học tự nhiên 7: Sắp xếp các bước làm sau
theo đúng tiến trình làm thí nghiệm chứng minh hô hấp ở hạt nảy mầm.
(1) Chọn những hạt chắc, không bị vỡ, không bị mọt.
(2) Cho hạt ra đĩa Petri có lót bơng ẩm hoặc giấy thấm ẩm.
(3) Để đĩa trong tủ ấm hoặc nơi có ánh sáng mặt trời để hạt nảy mầm.
(4) Ngâm hạt vào nước ấm.
(5) Quan sát hiện tượng xảy ra ở cốc nước vơi trong.
(6) Đặt đĩa Petri có hạt nảy mầm cùng cốc nước vôi trong vào trong chuông A.
Đặt cốc nước vôi trong vào trong chuông B.
Lời giải:
Thứ tự các bước làm sau theo đúng tiến trình làm thí nghiệm chứng minh hô
hấp ở hạt nảy mầm: (1) → (4) → (2) → (3) → (6) → (5).
(1) Chọn những hạt chắc, không bị vỡ, không bị mọt.
(4) Ngâm hạt vào nước ấm.
(2) Cho hạt ra đĩa Petri có lót bơng ẩm hoặc giấy thấm ẩm.
(3) Để đĩa trong tủ ấm hoặc nơi có ánh sáng mặt trời để hạt nảy mầm.
(6) Đặt đĩa Petri có hạt nảy mầm cùng cốc nước vôi trong vào trong chuông A.
(5) Quan sát hiện tượng xảy ra ở cốc nước vôi trong.
Giải SBT Khoa học tự nhiên 7 trang 63
Bài 27.3 trang 63 SBT Khoa học tự nhiên 7: Các khẳng định sau đây đúng
hay sai khi nói về thí nghiệm chứng minh hơ hấp ở thực vật?

Lời giải:
STT
1
2

Khẳng định
Ngâm hạt trong nước ấm trước khi gieo là để rửa
sạch các chất bẩn bám vào vỏ hạt.
Lót bông hoặc giấy đã thấm ẩm rồi đặt trong đĩa
Petri để tránh chuột và sâu bọ ăn hạt.

Đúng/Sai
Sai
Sai

Hạt sau khi ngâm nước tiếp tục được để ở tủ ấm
3

hoặc nơi khơ thống để có điều kiện nhiệt đợ thích

Đúng

hợp, kích thích hạt nảy mầm.
Mục đích của việc đậy chng kín trong thí nghiệm
4

là để carbon dioxide của khơng khí khơng vào bên

Đúng

trong chng được.
Cốc nước vơi trong ở chng có hạt nảy mầm trở
5

nên đục và có lớp váng trắng trên bề mặt còn ở
chng khơng có hạt nảy mầm thì khơng có hiện

Đúng

tượng đó.
Giải thích các phát biểu sai:
(1) Sai. Mục đích của việc ngâm hạt trong nước ấm trước khi gieo không phải
là để rửa sạch các chất bẩn bám vào vỏ hạt mà để làm mềm nhanh vỏ hạt,


hạt hút nước phá vỡ trạng thái ngủ nghỉ để ch̉n bị cho q trình hơ hấp xảy
ra, hạt sẽ nhanh nảy mầm.
(2) Sai. Lót bơng hoặc giấy đã thấm ẩm rồi đặt trong đĩa Petri không phải để
tránh chuột và sâu bọ ăn hạt mà để cung cấp độ ẩm thích hợp cho sự nảy
mầm của hạt.
Bài 27.4 trang 63 SBT Khoa học tự nhiên 7: Nhà Hoa vừa thu hoạch lạc,
Hoa chọn những củ già, chắc, bóc lấy hạt và lấy khoảng 300 g hạt chia thành
hai phần bằng nhau. Một phần cất vào túi nylon hút chân không, một phần để
trên đĩa và đặt trong phòng. Sau 7 ngày, Hoa thấy trên đĩa có nhiều hạt đã
nảy mầm, còn trong túi nylon khơng có hiện tượng hạt nảy mầm.
Em hãy giải thích:
a) Thí nghiệm bạn Hoa làm và hiện tượng quan sát được chứng minh điều
gì?
b) Hiện tượng hạt lạc nảy mầm liên quan đến quá trình sinh lí nào?

c) Tại sao hạt lạc để trên đĩa nảy mầm còn hạt lạc trong túi nylon thì khơng?
Lời giải:
a) Thí nghiệm chứng minh: Các yếu tố như nờng đợ khí oxygen, nhiệt đợ, đợ
ẩm phù hợp sẽ giúp hạt thực hiện q trình hơ hấp (thể hiện qua quá trình
nảy mầm).
b) Hạt lạc nảy mầm liên quan đến q trình hơ hấp tế bào.
c) Hạt lạc trong túi nylon khơng nảy mầm được vì trong túi nylon kín, các điều
kiện như nờng đợ khí oxygen, đợ ẩm khơng thích hợp để q trình hơ hấp tế
bào diễn ra đủ mạnh nhằm cung cấp năng lượng cho quá trình hạt nảy mầm.
Bài 27.5 trang 63 SBT Khoa học tự nhiên 7: Bạn An muốn làm thí nghiệm
quan sát sinh trưởng và phát triển của cây ngô. Bà cho An mợt ít hạt ngơ và
dặn An để trong miếng vải. Hằng ngày tưới nước để túi vải luôn ẩm cho hạt
ngô dễ nảy mầm. Khoảng ba ngày sau, khi hạt ngô đã nhú mầm, An thấy túi
ngô ấm lên. Em hãy giải thích hiện tượng trên.
Lời giải:
Khi hạt ngơ nhú mầm, túi ngơ ấm lên vì: Q trình hơ hấp tế bào diễn ra mạnh
khi hạt nảy mầm, quá trình này giải phóng ra năng lượng, mợt phần năng
lượng đó ở dạng nhiệt nên túi ngô ấm hơn.


Bài 27.6 trang 63 SBT Khoa học tự nhiên 7: Tại sao trong thí nghiệm quan
sát hơ hấp ở hạt nảy mầm, cốc nước vơi trong ở chng có đĩa hạt đậu nảy
mầm có váng đục trên bề mặt?
Lời giải:
Trong thí nghiệm quan sát hơ hấp ở hạt nảy mầm, cốc nước vơi trong ở
chng có đĩa hạt đậu nảy mầm có váng đục trên bề mặt vì: Hạt đậu nảy
mầm có q trình hơ hấp tế bào diễn ra mạnh mẽ. Q trình hơ hấp tế bào
giải phóng khí CO2. Khí CO2 được giải phóng ra phản ứng với Ca(OH) 2 (nước
vơi trong) tạo kết tủa CaCO3 hình thành nên lớp váng đục trên bề mặt.