Lẩu cua tôm thẻ ppt

Lẩu cua tôm thẻ
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
45 phút
Lẩu cua-tôm rất giàu chất dinh dưỡng.
Bạn có thể thực hiện món này để gia
đình thưởng thức vào ngày cuối tuần.
Nguyên liệu:
• 1 kg cua gạch
• 500g tôm thẻ biển
• 50g tiêu xanh, 50g hành tím
• 100g nấm kim châm, 100g nấm rơm
• 2 bó rau mùng tơi
• 5 chén nước dùng heo
• Đường, muối, tiêu, bột ngọt
Các bước thực hiện:
1
Cua và tôm làm sạch. Ướp chút gia vị cho
thấm.
Phi thơm hành tím, cho cua vào đảo
khoảng 1 phút, tiếp tục trút tôm vào xào
thêm 1 phút nữa. Đảo đều, trút ra dĩa.
2
Cho nước dùng, tiêu xanh vào nồi lẩu nấu
sôi khoảng 5 phút. Sau đó trút cua, tôm đã
xào vào nấu khoảng 2 phút là được.
Khi ăn nhúng rau và nấm, ăn nóng với
bún.