ngu van lop 9 thuyet minh ve cay sau rieng

VnDoc - Tải tài liệu, văn bản pháp luật, biểu mẫu miễn phí

Ngữ văn lớp 9: Thuyết minh về cây Sầu Riêng
Mở bài
+ Ở nước ta quanh năm cây trái tốt tươi. Mùa nào cũng có quả thơm, trái ngọt.
Vùng nào cũng có đặc sản riêng.
+ Sầu riêng là một trong những loại cây trái quý hiếm của miền Nam. – Cây
sầu riêng có nguồn gốc từ đâu? Cây sầu riêng có những đặc điểm gì? Thân,
cành, lá, hoa, trái sầu riêng ra sao? Tác dụng của sầu riêng như thế nào? Chúng
ta cùng tìm hiểu để biết được điều đó.
Thân bài
Nguồn gốc
+ Sầu riêng có nguồn gốc từ Đơng Nam Á, được thế giới phương Tây biết đến
khoảng 600 năm trước.
+ Sầu riêng có mặt ở nhiều nước trên thế giới nhưng tập trung nhiều ở các nước
Đông Nam Á.
+ Trái sầu riêng ở các nước lại có tơn gọi khác nhau. Ví dụ: Việt Nam gọi là
sầu riêng, Khơ-me gọi là turen,…
Đặc điểm của sầu riêng
+ Cây sầu riêng có thể cao tới 40 mét.
+ Thân cây khẳng khiu cao vút, cành ngang thẳng đuột. Nó thiếu cái dáng cong,
dáng nghiêng, chiều quằn, chiều lượn của cây xoài, cây nhãn.
+ Lá sầu riêng ln xanh, đối xứng hình êlip hoặc thuôn dài khoảng 10 – 18
cm.
+ Hoa sầu riêng trổ vào cuối năm. Iloa đậu từng chùm, màu trắng ngà. Cánh
hoa nhỏ như vảy cá, hao hao giống cánh sen con, lác đác vài nhụy li ti giữa
những cánh hoa. Mỗi hoa có đài hoa và thường có 5 cánh hoa.
+ Trái sầu riêng có hình dạng bầu dục hoặc hơi trịn. Trái sầu riêng chín sau 3
tháng tính từ ngày hoa kết trái. Trái lớn có khi nặng tới 6 hoặc 7 kg. Trái sầu
riêng mọc cả trơn thân cây, trên cành cây. Khi cịn nhỏ, trái có màu xanh. Khi
già, trái chuyển dần sang màu nâu. Bên ngồi là lớp vỏ cứng có gai nhọn.

VnDoc - Tải tài liệu, văn bản pháp luật, biểu mẫu miễn phí

+ Một đặc điểm nữa của trái sầu riêng là trái chín chỉ rụng xuống vào một thời
điểm nhất định trong ngày. Trái rụng nhiều vào giữa trưa (12 giờ đến 13 giờ)
và rụng nhiều nhất vào giữa đêm (0 giờ đến 1 giờ sáng).
+ Trái sầu riêng có nhiều múi, mỗi múi có từ 1 đến 3 hạt. Phần thịt (cơm) bao
quanh hạt cứng. Hương vị của sầu riêng hết sức đặc biệt, mùi thơm đậm, bay
rất xa, lâu tan trong khơng khí. “Sầu riêng thơm mùi thơm của mít chín, quyện
với hương bưởi, béo cái béo của trứng gà, ngọt cái vị của mật ong già hạn.
Hương vị quyến rủ đến kì lạ” (Mai Văn Tạo). Tuy vậy, một số người khơng
thích mùi của trái sầu riêng.
Tác dụng của sầu riêng
+ Phòng tránh và giảm bớt chứng táo bón.
+ Sầu riêng giúp chúng ta ngăn ngừa bệnh thiếu máu.
+ Giúp cho làn da “khỏe”, mịn màng.
+ Duy trì sự chắc khỏe của xương.
+ Điều chỉnh lượng dường huyết.
+ Làm giảm bệnh đau nửa đầu.
+ Bảo vệ sự khỏe mạnh cho răng và lợi.
Kết bài
– Sầu riêng là loại trái quý hiếm.
+ Nó có tác dụng thiết thực cho sức khỏe của con người.
+ Nó cịn là nguồn thu nhập đáng kể cho những gia đình trồng sầu riêng.
+ Chúng ta cần trồng nó với diện tích lớn hơn hiện nay và thực hiện nghiêm
ngặt những quy định về phân bón, về cách bảo quản để sầu riêng trở thành một
mặt hàng xuất khẩu có giá trị.
Bài tham khảo
Cây sầu riêng có nguồn gốc tại các vùng Đông Nam Á, tên khoa học là

Duriozibethinus Murray, thuộc họ Bombacaceae, chi Durio, được phát hiện
mọc dại tại các rừng Sumatra và Kalimantan tại Malayxia. Với xuất xứ từ vùng
nhiệt đới ẩm nên cây sầu riêng được nhân giống và trồng ra nhiều vùng như
Indonesia, Malaysia, Philippin, Thái Lan, Lào, Campuchia và cả Việt Nam.


VnDoc - Tải tài liệu, văn bản pháp luật, biểu mẫu miễn phí

Cây sầu riêng được ví như “vua của các loại trái cây” tuy nhiên không phải
bất kỳ ai cũng muốn nếm thử sầu riêng ngay trong lần đầu tiếp xúc. Tuy nhiên
nếu đã có thể ăn được sầu riêng thì loại quả này có thể khiến người biết tới mùi
hương của nó mê mẩn.
Ở nước ta, cây sầu riêng được trồng từ rất sớm, khoảng hơn 100 năm trước đây
với giống có nguồn gốc từ Indonexia do cha cố Gernet đưa về trồng. Vùng
trồng đầu tiên của cây Sầu riêng là tại Tân Quy (Biên Hịa) sau đó bắt đầu lan
rộng ra những vùng Đông Nam Bộ, Đồng bằng Sơng Cửu Long và Tây
Ngun.
Trái sầu riêng có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như đường, chất đạm, chất
béo và cả chất xơ nên rất được yêu thích. Với tỷ lệ 100 gram thịt quả thì sầu
riêng có thể cho giá trị dinh dưỡng như sau: Vitamin A (20- 30 IU), Axit
ascobic (23,9- 25,0 mg), Canxi (7.6-9,0 mg), Phốt pho (37,8- 44,0 mg), Laki
(436 mg), Thiamin (0,20 mg), Riboflavin (0,20 mg), Nacin (83- 0,70 mg), Sắt
(0,73- 1,0 mg), Đường (12 g), Protein ( 2,5 – 2,8 g), Chất béo ( 5,33 g), Chất
xơ (3,8 g), Carbonhydrate toàn phần (30,4- 34,1 g) và năng lượng là 144 Kcal.
Sầu riêng có hương vị thơm ngon nên rất được ưa thích và sử dụng trong các
bữa ăn hàng ngày hoặc dùng làm hương liệu trong các loại bánh, kẹo. Sầu riêng
có thể kết hợp với rất nhiều trong các loại chè, kem, bánh và có thể dùng để chế
biến các món ăn. Với hàm lượng chất dinh dưỡng cao thì ăn sầu riêng rất tốt
cho sức khỏe. Mỗi ngày chúng ta chỉ nên dùng 150g sầu riêng để tránh bị nóng
trong người, xuất hiện mụn nhọt trên cơ thể. Ngoài quả sầu riêng thì các bộ

phận khác trên cây sầu riêng cũng có tác dụng làm thuốc chữa bệnh rất tốt.
Đối với những người bị sốt và vàng da có thể sử dụng lá và rễ của cây sầu riêng
để điều trị. Bạn chỉ cần lấy 10 – 20g lá và rễ sầu riêng thái nhỏ rồi phơi khô,
đun với 200ml nước và chia ra uống hàng ngày sẽ chữa trị được bệnh vàng da.
Nước sắc từ lá và quả của cây sầu riêng có thể làm giảm sưng và loại bỏ các
chứng bệnh về da. Hạt sầu riêng cũng có chứa nhiều chất dinh dưỡng nên có
thể sử dụng làm thức ăn, thuốc bổ hay dùng làm các chất phụ gia trong chế
biến các loại kẹo, mứt.
Với hàm lượng amini axit trytophan cao thì ăn sầu riêng cịn có thể làm tăng
hàm lượng serotonin trong não giúp giảm bớt trầm cảm, mất ngủ, đẩy lùi trạng
thái lo âu, chán nản.


VnDoc - Tải tài liệu, văn bản pháp luật, biểu mẫu miễn phí

Sầu riêng có thể phục hồi sức khỏe cho người ốm, có ích cho cơ bắp và duy trì
sự chắc khỏe cho xương nhờ thành phần có chứa canxi. Sầu riêng có thể giảm
đau nửa đầu, táo bón, giúp tiêu hóa tốt hơn, tăng cường sức khỏe cho răng và
nướu.
Hiện nay sầu riêng đang trở thành một loại cây ăn trái cho giá trị kinh tế cao và
được nhiều bà con chọn lựa để thay đổi cơ cấu cây trồng. Tùy theo từng loại
giống khác nhau quả sầu riêng có giá trị dao động từ 15 – 55.000 đồng/kg quả.
Với khả năng thích ứng rộng và khơng địi hỏi đầu tư quá nhiều, 1 hecta sầu
riêng có thể cho lãi từ 150- 200 triệu đồng và là loại cây kinh tế bền vững cho
nhiều hộ dân.
Xem tiếp tài liệu tại: />