Hướng dẫn cách làm dâu tây nhúng chocolate pdf

Hướng dẫn cách làm dâu
tây nhúng chocolate
Chỉ với 2 - 3 loại nguyên liệu là bạn có thể làm được món ăn vừa ngon vừa
đẹp để tặng "nửa kia" rồi, cùng thử nhé! Với nhiều loại bánh hay chocolate,
bạn cần phải khéo tay hay có lò nướng hoặc vài nguyên liệu khó tìm mới
làm được; tuy nhiên với món dâu tây nhúng chocolate này bạn chỉ cần có
dâu và chocolate là có thể làm được rồi; mà món quà lại rất đẹp và ý nghĩa
nữa!


Nguyên liệu:
60 quả dâu tây, chọn quả to, đỏ mọng và còn nguyên cuống
500 gr sô-cô-la đen
300 gr sô-cô-la trắng
Cách làm:




Rửa dâu tây thật sạch và để ráo. Phải để dâu tây thật khô để khi bọc sô cô la
mịn đều.



Nếu cẩn thận thì bạn có thể dùng giấy ăn thấm lại một lần.

Làm tan chảy sô cô la, có hai cách làm, bạn có thể dùng lò vi sóng hoặc đun
chảy trên bếp.


Nếu dùng lò vi sóng: Cho sô cô la vào một cái bát, đặt vào lò vi sóng và để

chế độ giã đông thực phẩm.
- Cho chạy lò trong 1 phút sau đó lấy ra kiểm tra, đảo đều lên. Nếu bạn thấy
cần cho vào lò thêm thì để khoảng 10 đến 20 giây thôi rồi lại lấy ra xem và
trộn lên, sau đó nếu cần lại cho vi sóng tiếp đến khi có được phần sô cô la
tan chảy như bạn muốn.
Nếu dùng bếp đun:
Phải dùng hai cái nồi hoặc một cái nồi và một cái âu to. Đun nước trong nồi,
cho sô cô la vào âu và đặt bên trên nồi nước, không để đáy cái âu chạm
xuống nước. Bạn lưu ý không để một giọt nước nào bắn vào sô cô la, nếu
không sô cô la sẽ bị cứng và sạn.

·Cứ đun cách thủy như vậy, vừa đun vừa đảo đến khi sô cô la tan chảy hoàn
toàn là được

Nhúng dâu vào sô cô la, cầm cuống quả dâu tây nhúng vào bát sô cô la



Chỉ nhúng đến một nửa quả dâu

Sau đó để úp quả dâu xuống, để ở nhiệt độ phòng mát mẻ là tốt nhất để sô cô
la đông lại từ từ.


Khi lớp sô cô la đã đông lại bạn bắt đầu trang trí, dùng socola trắng phun
những đường zic zắc hoặc theo những hình bạn muốn.


Hoặc chuẩn bị một ít lạc, hạt điều hay hạnh nhân đạp giập rồi lăn quả dây
sau khi nhúng sô cô la, bạn sẽ được món dâu thế này.

Chấm những chấm sô cô la trắng trên nền đen đỏ, rất nổi và đẹp

Một cách làm khác sinh động hơn



Dâu tây hai "lớp áo". Cách làm cũng không hề khó



Nhúng dâu vào sô cô la trắn trước, nhúng cho sô cô la gần đến cuống quả



Để khô một lúc rồi nhún sô cô la đen, ở bước này bạn nghiêng quả dâu hai
bên, mỗi bên 45 độ tạo thành hình cổ áo quả tim



Để khô tiếp rồi sau đó dùng sô cô la đen tạo hình khuy áo.



Thế là bạn đã có được món quà ý nghĩa tặng mẹ nhân ngày đặc biệt này rồi

Những trái dâu ngọt ngào thơm mùi sô cô la tự tay bạn làm





Món quà hấp dẫn và chỉ có một mà thôi