Cupcake cacao thơm ngon đơn giản dễ làm ppt

Cupcake cacao thơm
ngon đơn giản dễ làm
Cupcake nhỏ nhỏ xinh xinh dùng làm món tráng miệng hay bữa xế rất tiện.
Chiếc bánh mềm xốp thơm mùi cacao ăn kèm ly sữa rất tuyệt.

Nguyên liệu
- 100g bột mì
- 20g bột ngô
- 10g bột cacao
- 120g đường
- 4 quả trứng
- 20ml dầu ăn
- 1 chút vani

Cách làm:

- Bật lò 175 độ, chuẩn bị khuôn cupcake và lót giấy vào khuôn
- Tách riêng lòng trắng lòng đỏ bỏ ra 2 bát. Trộn đều bột mì, bột ngô. Rây
mịn.
- Đánh bông lòng trắng trứng với đường. Sau đó cho lòng đỏ trứng vào đánh
tiếp tới khi trứng chuyển
thành màu kem
- Chia bột làm 2 phần, trộn dần từng phần bột với trứng, làm thật nhẹ tay tới
khi bột và trứng hòa quyện
vào nhau.
- Cho vani và dầu ăn vào, trộn đều thêm 2,3 lần nữa tới khi được 1 hỗn hợp
đồng nhất.
- Cho hỗn hợp bột vào túi bóp kem, bóp vào từng khuôn (lưu ý chỉ cho hỗn

hợp bột tới 2/3 chiều cao của
khuôn)
- Nướng 10-15 phút tới khi bánh chín vàng, lấy bánh ra khỏi lò, để nguội,
trang trí tùy thích với chocolate
hoặc kem tươi đã đánh bông

Chúc các bạn thành công!