Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (2.88 MB, 5 trang )
Lưỡi heo khìa xì dầu
đậm đà thơm ngon
Món ăn này có độ giòn ngon của lưỡi heo cộng với mùi thơm và vị đậm
đà của gia vị, chắc chắn sẽ đưa cơm lắm đấy.
Nguyên liệu gồm có:
- 1 cái lưỡi heo.
- 1 trái dừa.
- Ngũ vị hương.
- Hành tỏi.
- Nước tương.
- Gia vị.
Đun nước sôi già, nhúng lưỡi heo
vào khoảng 2 phút rồi lấy ra.
Cạo sạch phần màng trắng trên lưỡi
rồi rửa lại với rượu cho hết mùi hôi.
Chú ý không để lư
ỡi heo quá chín sẽ
rất khó gột được phần màng trắng.
Hành tím và tỏi băm nhỏ.
Ướp lưỡi heo với 1 muỗng canh bột
ngũ vị hương, 1 muỗng cafe bột
ngọt, 1 muỗng cafe đư