Vitamin B9 giúp ngăn ngừa chứng đột quỵ và bệnh tim ppt

Vitamin B9 giúp ngăn
ngừa chứng đột quỵ và
bệnh tim

Nghiên cứu kéo dài 19 năm của Mỹ
cho thấy, những người dùng ít nhất
300 microgam (mcg) axit folic
(vitamin B9) mỗi ngày giảm được
20% nguy cơ đột quỵ và 13% nguy
cơ bệnh tim so với những người
dùng dưới 136 mcg/ngày.
Tuy nhiên, việc sử dụng 2 cốc rượu mỗi ngày có thể làm
tăng 10 lần nguy cơ bị những dạng đột quỵ nặng nề.
Đây là lần đầu tiên người ta chỉ ra lợi ích của vitamin
B9 với đột quỵ. Kết luận này được các nhà khoa học tại Đại
học Sức khỏe Cộng đồng và Y tế Nhiệt đới Tulane đưa ra sau
khi tiến hành nghiên cứu trên gần 10.000 nam và nữ tuổi 25-
74. Các tác giả cũng nhận thấy, những người dùng chế độ ăn
giàu axit folic có huyết áp và hàm lượng cholesterol trong
máu thấp hơn một chút so với những người dùng ít chất này.
Họ nhất trí rằng, hàm lượng axit folic cần dùng cho mỗi

Gan, đậu, rau
xanh là
những thực phẩm
giàu axit folic.
người là 300-400 mcg/ngày. Nghiên cứu đăng trên tờ Đột
quỵ: Tạp chí của Hội Tim mạch Mỹ số ra ngày 3/5.
Axit folic có trong rất nhiều thực phẩm như các quả có vị

chua, rau lá xanh, cà chua, các loại đậu, gạo, mỳ, và các sản
phẩm từ hạt như bánh mì, ngũ cốc ăn sáng. Gan cũng chứa
nhiều axit này. Kể từ năm 1998, Mỹ đã bổ sung axit folic vào
bột mì nhằm cung cấp thêm khoảng 100 mcg chất này mỗi
ngày vào chế độ ăn.
B9 được coi là có tác dụng chống xơ vữa động mạch giống
như B6 và B12 thông qua giảm nồng độ homocysteine - chất
gây tổn thương thành mạch - trong máu.