Kỹ thuật đốn chè potx

Kỹ thuật đốn chè


Kỹ thuật đốn chè
1.Thời vụ đốn:
Thời vụ đốn tốt nhất từ tháng 12 đến tháng 1 năm sau, khi
cây chè ngừng sinh trưởng. Đốn khi trời râm mát hoặc có
mưa nhỏ là tốt nhất. Không đốn khi tiết trời nắng hanh sẽ làm
cho chè bị khô đầu cành.
2. Đốn chè kiến thiết cơ bản (Chè trồng bằng cành):
Đây là biện pháp rất quan trọng nhằm làm tăng năng suất, tạo
cho cây chè có bộ khung tán rộng, đều, cành cơ bản to khoẻ,
tăng bề mặt hái chè, chiều cao tán hợp lý cho việc thu hái.

Cây chè sau trồng 2 năm có chiều cao 65 - 70 cm, đường
kính gốc 1,0 cm trở lên ta bắt đầu đốn:
 Đốn chè lần 1 (chè tuổi 2). Đốn thân chính cách mặt đất
12 - 15 cm, cành bên 30 - 35cm.
 Đốn chè lần 2 (chè tuổi 3): Đốn thân chính cách mặt đất
30 - 35 cm, cành bên 40 - 45 cm tạo tán bằng.
 Đốn chè lần 3 (chè tuổi 4): Đốn thân chính cách mặt đất
45 cm, tạo tán bằng hoặc mâm xôi tuỳ theo đốn máy hoặc
đốn tay.
 Chú ý: Khi đốn vết đốn vát 450, nhẵn, không dập nát,
tán phẳng đều. Khi đốn lần 1 các cành xung quanh có vết đốn
vát quay về tâm cây chè để cây phân tán đều. Đốn xong cần
tiến hành kiểm tra vết đốn, nếu chưa đảm bảo kỹ thuật phải
sửa lại cho đúng kỹ thuật.
3. Đốn chè kinh doanh
Là biện pháp cắt bỏ một phần sinh khối (thân, cành lá) nhằm

thúc đẩy sinh trưởng dinh dưỡng, hạn chế sinh trưởng sinh
thực, kích thích quá trình bật búp. Đốn chè có mục đích cắt
bỏ những cành chè già cỗi, tăm hương sâu bệnh, để thay bằng
những cành non sung sức hơn. Nhằm tạo cho cây chè có bộ
khung tán to khoẻ, có nhiều vị trí bật búp, tạo tán cao hợp lý,
tăng năng suất thu hái búp.
Tuỳ theo độ cao mức đốn, ở từng giai đoạn của thời kỳ
kinh doanh cây chè mà ta áp dụng các biện pháp đốn hợp
lý:
 Đối với những nương chè có bộ tán còn khoẻ, ít cành
tăm hương ta áp dụng biện pháp đốn phớt, đốn trên vết đốn
cũ 3 - 5 cm. Với những cây vết đốn đã cao trên 60 cm, đốn
cách vết đốn cũ chỉ 1 cm hoặc sửa nuôi tán không đốn nhằm
hạn chế độ cao tán chè.
 Đối với những nương chè có bộ tán kém phát triển,
nhiều cành tăm hương, năng suất có dấu hiệu giảm sút ta áp
dụng biện pháp đốn lửng cách mặt đất 55 - 60 cm. Những
nương chè năng suất còn khá nhưng cây cao quá cũng đốn
lửng các mặt đất 70 - 75 cm.
 Sau vài lần đốn lửng cây chè có triệu chứng suy yếu,
nhiều cành tăm hương, xuất hiện nhiều u bướu, búp thưa, búp
mọc ra chóng mù xoè cần áp dụng kỹ thuật đốn đau cách mặt
đất 40 - 45 cm để lợi dụng những mầm ngủ thấp hơn tạo ra
bộ khung tán chè mới.
 Những nương chè già cỗi mật độ còn trên 70 % đã được
đốn đau nhiều lần năng suất giảm thì áp dụng biện pháp đốn
trẻ lại, đốn cách mặt đất 10 - 12 cm. Trước khi đốn 1 năm
phải bón phân chuồng, lân theo quy trình. Trong quá trình
đốn kết hợp trồng dặm, đào rạch bón phân đánh gốc chè và
trồng cây cốt khí cải tạo đất như chè KTCB.

Chú ý:
 Khi đốn trẻ lại cần chú ý phòng trừ sâu bệnh khi các
mầm mới nẩy và giữ không cho trâu bò, gia súc phá hại.
 Tốt nhất đối với những nương chè mà diện tích mất
khoảng lớn, năng suất thấp, tán yếu ta nên tiến hành cải tạo
trồng mới theo kỹ thuật trồng cải tạo những nương chè cũ.