Tải bản đầy đủ (.pdf) (4 trang)

Bài thuốc dân gian chữa bệnh gan nhiễm mỡ doc

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (175.18 KB, 4 trang )






Bài thuốc dân gian chữa bệnh gan nhiễm mỡ


Gan là tạng lớn nhất của cơ thể với nhiều chức năng quan trọng. Cứ 2 phút toàn b

máu lại di chuyển qua gan 1 lần. Gan là cơ quan dự trữ các chất dinh dư
ỡng
glycogen, lipit, protein, vitamin A, vitamin B12, máu và các ch
ất tham gia tạo
hồng cầu. Nếu trong khẩu phần ăn hằng ngày có nhiều chất béo, nhất là m
ỡ động
vật làm hàm lượng chất béo trong gan tăng thường gọi là "gan nhi
ễm mỡ". Khi gan
bị nhiễm mỡ, tùy mức độ, có thể chức năng của gan bị suy giảm, cơ th
ể mệt mỏi,
ăn chậm tiêu, chán ăn.
Trong y h
ọc cổ truyền không có bệnh danh gan nhiễm mỡ,
nhưng căn cứ các triệu chứng lâm sàng có th
ể thấy bệnh thuộc
ph
ạm vi chứng "tích tụ". Về mặt điều trị, có rất nhiều biện
pháp, tuy nhiên vấn đề tiết chế trong ăn uống và s
ử dụng các
món ăn bài thuốc đóng một vai trò rất quan trọng. Sau đây l
à


một số thực phẩm và bài thuốc hỗ trợ trong điều trị gan nhi
êm
mỡ:
Ngô
: là loại ngũ cốc rất thích hợp với người gan bị nhiễm mỡ. Vì ngô ch
ứa nhiều
axit béo không no có khả năng thúc đẩy quá trình chuy
ển hóa của chất béo nói
chung và cholesterol nói riêng. Cũng theo y học cổ truyền, ngô có v
ị ngọt tính
bình, thường được dùng cho những trường hợp tỳ vị hư yếu, chán ăn, phù th
ũng,
rối loạn lipid máu Thường dùng dưới dạng bánh hoặc cháo bột ngô.

Nh
ộng tằm: có vị ngọt mặn, tính bình, có tác dụng làm giảm cholesterol huy
ết
thanh và cải thiện chức năng gan. Thường dùng dư
ới dạng các món ăn hoặc tán
thành bột để uống.
N
ấm hương: cũng được xem là loại thực phẩm lý tưởng cho ngư
ời bị gan nhiễm
mỡ. Trong nấm hương có chứa những chất có tác dụng làm gi
ảm cholesterol trong
máu và tế bào gan. Thường dùng dư
ới dạng thực phẩm để chế biến các món ăn.
Kinh nghiệm dân gian cho rằng lá chè (trà) có tác d
ụng giải trừ các chất bổ béo.
Còn kết quả nghiên cứu hiện đại cho thấy nó có khả năng l

àm tăng tính năng đàn
hồi thành mạch, làm giảm cholesterol máu và phòng ch
ống sự tích tụ mỡ trong
gan.
Lá sen:
cũng có tác dụng giảm mỡ, giảm béo và phòng ch
ống sự tích tụ mỡ trong
tế bào gan. Lá sen được dùng dưới dạng hãm với nước sôi uống thay trà ho
ặc nấu
cháo lá sen. Rau cần cũng có công dụng làm mát gan, h
ạ cholesterol máu, thúc đẩy
quá trình bài tiết các chất phế thải và làm sạch huyết dịch. Thường được d
ùng làm
rau ăn. Ngoài ra, người bị gan nhiễm mỡ nên chú trọng bổ sung các loại rau t
ươi
như cải xanh, rau muống, cà chua, cà rốt, măng, bí đao, mướp, d
ưa gang, dưa
chuột.
Về thức uống, nên dùng một trong những loại trà được chế biến nh
ư sau: trà khô
3g, vị thuốc trạch tả 15g, hai thứ đem hãm với nước sôi trong b
ình kín, sau 20 phút
là uống được. Có công dụng bảo vệ gan, tiêu mỡ, lợi tiểu, giảm béo. Hoặc lấy tr
à
khô 2g, uất kim 10g (có thể thay bằng nghệ vàng), cam thảo sao vàng 5g, m
ật ong
25g. Tất cả thái vụn, hãm với nước, uống trong ngày. Dùng trà khô 3g, cát căn (s
ắn
dây thái phiến) 10g, lá sen 20g. Tất cả thái vụn hãm uống thay trà có công d
ụng

giải độc, hạ mỡ máu, giảm béo. Cũng có thể chỉ cần dùng lá sen tươi (ho
ặc khô)
thái vụn hãm uống thay trà hằng ngày.
Dùng rễ cây trà 30g, trạch tả 60g, thảo quyết minh 12g. Tất cả thái vụn hãm u
ống
hằng ngày. Có công dụng làm giảm mỡ máu và phòng chống béo phì. Loại tr
à này
rất thích hợp với những người bị nhiễm mỡ gan kèm theo tình tr
ạng rối loạn lipid
máu, bệnh lý mạch vành.
Trà tươi 30g, sơn tra 15g. Hai vị hãm nước sôi uống hằng ngày, có công dụng ti
êu
mỡ, giảm béo. Dùng hoa trà 3g, trần bì 3g, bạch linh 5g thái vụn hãm với nư
ớc
trong bình kín, sau 20 phút thì dùng được, uống thay trà trong ngày. C
ần hạn chế
(hoặc kiêng) các đồ ăn quá béo bổ như mỡ động vật, lòng đỏ trứng, bộ óc v
à gan
gia súc, bơ và các thứ quá cay, nóng.


×