Sổ Theo Dõi Ghi Chép Chăn Nuôi Lợn (Gahp).Pdf
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (1.21 MB, 27 trang )
DỰ ÁN CẠNH TRANH NGÀNH CHĂN NI
VÀ AN TỒN THỰC PHẨM
(LIFSAP – Cr.4649-Vn)
SỔ THEO DÕI
GHI CHÉP CHĂN NI LỢN
(GAHP)
Hộ GAHP
Nhóm GAHP
Vùng GAHP
Tỉnh dự án
2012
>>> Dự án cạnh tranh ngành Chăn nuôi và an toàn thực phẩm
PHẦN 1
LƯU TRỮ HỒ SƠ
Sổ theo dõi, ghi chép chăn nuôi lợn
3
>>> Dự án cạnh tranh ngành Chăn nuôi và an toàn thực phẩm
HƯỚNG DẪN LƯU TRỮ HỒ SƠ
I. LƯU GIỮ HỒ SƠ
Trong q trình sản xuất chăn ni các hộ phải lưu giữ đầy đủ các loại hồ sơ như sau:
1. Các loại hợp đồng
1) Hợp đồng xây lắp (chuồng trại, cơng trình khí sinh học/ủ phân v.v);
2) Hợp đồng thuê đất đai hoặc chuồng trại;
3) Hợp đồng mua giống, thức ăn, thuốc thú y…
4) …..
2. Các loại giấy chứng nhận
1)
Giấy chứng nhận kiểm dịch, tiêm phòng;
2)
Giấy phép vận chuyển gia súc, gia cầm;
3)
Câc loại giấy phép kinh doanh giống, thức ăn chăn nuôi…
4)
Các giấy chứng nhận kiểm tra chất lượng thức ăn, nước uống.
5)
Biên bản nghiệm thu hố ủ phân
6)
Biên bản nghiệm thu cơng trình khí sinh học
7)
Các kết quả thanh tra, kiểm tra chất lượng bể Biogas
8)
Biên bản giao nhận vật tư hỗ trợ từ dự án
9)
Giấy chứng nhận đã qua các lớp đào tạo tập huấn
10)
….
3. Các loại hóa đơn, chứng từ
1)
Hóa đơn, biên lai thanh tốn các khoản mua: Giống, thức ăn, thuốc thú y, dụng cụ chăn ni,
thiết bị chuồng trại…
2)
Hóa đơn thanh tốn điện, nước, vệ sinh mơi trường.
3)
Giấy biên nhận tiền cơng
4)
Hóa đơn, biên lai bán hang
5)
……
4. Các loại tài liệu khác
1)
Tài liệu tập huấn, tài liệu kỹ thuật
2)
Đơn thuốc điều trị lợn bệnh
3)
……
II. BẢO QUẢN HỒ SƠ
CÁCH BẢO QUẢN, LƯU GIỮ HỒ SƠ CHĂN NI
- Tồn bộ Hồ sơ cần được xếp sắp riêng theo các loại
- Dán nhãn vào các cặp lưu giữ để dễ nhận biết
- Phải lưu giữ theo trình tự th ời gian
- Thời gian lưu giữ tối thiểu là 2 -3 năm
4
Sổ theo dõi, ghi chép chăn nuôi lợn
>>> Dự án cạnh tranh ngành Chăn nuôi và an tồn thực phẩm
PHẦN 2
GHI CHÉP THƠNG TIN AN TỒN SINH HỌC
Bà con cần phải ghi chép
cẩn thận các thông tin giám
sát an toàn sinh học vào các
Biểu mẫu ghi chép dưới đấy
và luôn luôn ghi nhớ, nhắc
nhở người chịu trách nhiệm
ghi chép đầy đủ, khơng bỏ sót
bất kỳ thơng tin gì về giám
sát an tồn sinh học trong
chăn ni của hộ mình
Sổ theo dõi, ghi chép chăn ni lợn
5
>>> Dự án cạnh tranh ngành Chăn nuôi và an toàn thực phẩm
MẪU CN-01
CÁC BIỂU MẪU GHI CHÉP
THEO DÕI MUA LỢN GIỐNG
(Gây nái/đực giống hoặc nuôi thịt)
Ngày
tháng
mua lợn
6
Tên tổ
chức/
cá nhân
bán lợn
Địa chỉ
nơi bán
Sổ theo dõi, ghi chép chăn nuôi lợn
Tên
giống
lợn
Số lượng
lợn mua
Tình
trạng
tồn đàn
Tình hình tiêm
phịng
Ngày
tiêm
Loại vắc
xin
>>> Dự án cạnh tranh ngành Chăn nuôi và an tồn thực phẩm
MẪU CN-02
THEO DÕI NHẬP THỨC ĂN/NGUN LIỆU THƠ
(CĨ/KHƠNG TRỘN THUỐC)
Ngày
nhập TA/
NL thô
Tên và
địa chỉ
nơi bán
Tên thức
ăn, hạn
sử dụng
Dùng cho
Loại lợn
Thông tin về trộn thuốc
Tên
thuốc
đã trộn
vào TA
Tỷ lệ
trộn
(kg/tấn)
Thời
hạn
ngưng
thuốc
Khối
lượng
(Kg)
Sổ theo dõi, ghi chép chăn nuôi lợn
7
>>> Dự án cạnh tranh ngành Chăn nuôi và an tồn thực phẩm
MẪU CN-03
GHI CHÉP THƠNG TIN TRỘN THỨC ĂN
Ngày
trộn
8
Loại lợn
sử dụng
Khối
lượng
TA trộn
(tấn)
Sổ theo dõi, ghi chép chăn nuôi lợn
Tên TA
trộn
Thơng tin trộn TA nếu có
chứa thuốc
Loại
thuốc
trộn
vào TA
Tỷ lệ
trộn
(kg)
Thời
gian
ngưng
thuốc
(ngày)
Hạn
sử
dụng
Người
trộn
>>> Dự án cạnh tranh ngành Chăn nuôi và an toàn thực phẩm
SỬ DỤNG THỨC ĂN CỦA ĐÀN LỢN
Ngày, tháng,
năm
Số hiệu ô
chuồng
Số lợn (con)
Khối lượng thức ăn
cung cấp (kg)
Ghi chú
Sổ theo dõi, ghi chép chăn nuôi lợn
9
>>> Dự án cạnh tranh ngành Chăn nuôi và an toàn thực phẩm
MẪU CN-04
SỬ DỤNG THỨC ĂN CỦA ĐÀN LỢN
Ngày, tháng,
năm
10
Số hiệu ô
chuồng
Sổ theo dõi, ghi chép chăn nuôi lợn
Số lợn (con)
Khối lượng thức ăn
cung cấp (kg)
Ghi chú
>>> Dự án cạnh tranh ngành Chăn nuôi và an toàn thực phẩm
MẪU CN-04
SỬ DỤNG THỨC ĂN CỦA ĐÀN LỢN
Ngày, tháng,
năm
Số hiệu ô
chuồng
Số lợn (con)
Khối lượng thức ăn
cung cấp (kg)
Ghi chú
Sổ theo dõi, ghi chép chăn nuôi lợn
11
>>> Dự án cạnh tranh ngành Chăn nuôi và an toàn thực phẩm
MẪU CN-04
SỬ DỤNG THỨC ĂN CỦA ĐÀN LỢN
Ngày, tháng,
năm
12
Số hiệu ô
chuồng
Sổ theo dõi, ghi chép chăn nuôi lợn
Số lợn (con)
Khối lượng thức ăn
cung cấp (kg)
Ghi chú
>>> Dự án cạnh tranh ngành Chăn nuôi và an toàn thực phẩm
MẪU CN-04
SỬ DỤNG THỨC ĂN CỦA ĐÀN LỢN
Ngày, tháng,
năm
Số hiệu ô
chuồng
Số lợn (con)
Khối lượng thức ăn
cung cấp (kg)
Ghi chú
Sổ theo dõi, ghi chép chăn nuôi lợn
13
>>> Dự án cạnh tranh ngành Chăn nuôi và an toàn thực phẩm
MẪU CN-04
SỬ DỤNG THỨC ĂN CỦA ĐÀN LỢN
Ngày, tháng,
năm
14
Số hiệu ô
chuồng
Sổ theo dõi, ghi chép chăn nuôi lợn
Số lợn (con)
Khối lượng thức ăn
cung cấp (kg)
Ghi chú
>>> Dự án cạnh tranh ngành Chăn nuôi và an toàn thực phẩm
MẪU CN-04
SỬ DỤNG THỨC ĂN CỦA ĐÀN LỢN
Ngày, tháng,
năm
Số hiệu ô
chuồng
Số lợn (con)
Khối lượng thức ăn
cung cấp (kg)
Ghi chú
Sổ theo dõi, ghi chép chăn nuôi lợn
15
>>> Dự án cạnh tranh ngành Chăn nuôi và an toàn thực phẩm
MẪU CN-04
SỬ DỤNG THỨC ĂN CỦA ĐÀN LỢN
Ngày, tháng,
năm
16
Số hiệu ô
chuồng
Sổ theo dõi, ghi chép chăn nuôi lợn
Số lợn (con)
Khối lượng thức ăn
cung cấp (kg)
Ghi chú
>>> Dự án cạnh tranh ngành Chăn nuôi và an toàn thực phẩm
MẪU CN-04
SỬ DỤNG THỨC ĂN CỦA ĐÀN LỢN
Ngày, tháng,
năm
Số hiệu ô
chuồng
Số lợn (con)
Khối lượng thức ăn
cung cấp (kg)
Ghi chú
Sổ theo dõi, ghi chép chăn nuôi lợn
17
>>> Dự án cạnh tranh ngành Chăn nuôi và an toàn thực phẩm
MẪU CN-04
SỬ DỤNG THỨC ĂN CỦA ĐÀN LỢN
Ngày, tháng,
năm
18
Số hiệu ô
chuồng
Sổ theo dõi, ghi chép chăn nuôi lợn
Số lợn (con)
Khối lượng thức ăn
cung cấp (kg)
Ghi chú
>>> Dự án cạnh tranh ngành Chăn nuôi và an toàn thực phẩm
MẪU CN-04
SỬ DỤNG THỨC ĂN CỦA ĐÀN LỢN
Ngày, tháng,
năm
Số hiệu ô
chuồng
Số lợn (con)
Khối lượng thức ăn
cung cấp (kg)
Ghi chú
Sổ theo dõi, ghi chép chăn nuôi lợn
19
>>> Dự án cạnh tranh ngành Chăn nuôi và an toàn thực phẩm
MẪU CN-04
SỬ DỤNG THỨC ĂN CỦA ĐÀN LỢN
Ngày, tháng,
năm
20
Số hiệu ô
chuồng
Sổ theo dõi, ghi chép chăn nuôi lợn
Số lợn (con)
Khối lượng thức
ăn cung cấp (kg)
Ghi chú
>>> Dự án cạnh tranh ngành Chăn nuôi và an toàn thực phẩm
MẪU TY-01 (TIẾP)
GHI CHÉP VỀ KHỬ TRÙNG
Ngày tháng năm
Can thiệp
Sản phẩm
Số lượng và
nồng độ
Phương
pháp
Ghi chú
Sổ theo dõi, ghi chép chăn nuôi lợn
21
>>> Dự án cạnh tranh ngành Chăn nuôi và an tồn thực phẩm
MẪU TY-01 (TIẾP)
GHI CHÉP VỀ KHỬ TRÙNG
Ngày tháng
năm
22
Cơng việc
khử trùng
Sổ theo dõi, ghi chép chăn nuôi lợn
Tên thuốc
khử trùng
Số lượng và
nồng độ
Phương
pháp
Ghi chú
>>> Dự án cạnh tranh ngành Chăn nuôi và an toàn thực phẩm
MẪU TY-01 (TIẾP)
GHI CHÉP VỀ KHỬ TRÙNG
Ngày tháng
năm
Can thiệp
Sản phẩm
Số lượng và
nồng độ
Phương
pháp
Ghi chú
Sổ theo dõi, ghi chép chăn nuôi lợn
23
>>> Dự án cạnh tranh ngành Chăn nuôi và an toàn thực phẩm
MẪU TY-02
BẢNG THEO DÕI KHÁCH THĂM
Số TT
24
Tên khách
Số điện thoại
Sổ theo dõi, ghi chép chăn nuôi lợn
Ngày đến
Ngày đi
Ký tên
>>> Dự án cạnh tranh ngành Chăn nuôi và an toàn thực phẩm
MẪU TY-02 (TIẾP)
BẢNG THEO DÕI KHÁCH THĂM
Số TT
Tên khách
Số điện thoại
Ngày đến
Ngày đi
Ký tên
Tải bản FULL (54 trang): />Dự phịng: fb.com/TaiHo123doc.net
Sổ theo dõi, ghi chép chăn ni lợn
25
