(Tiểu luận) phân tích sự ảnh hưởng của nhân tố giá cả, cung cầu hàng hóa tới nhãn hàng nước ngọt coca cola năm 2021

BỘ CƠNG THƯƠNG
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CƠNG NGHIỆP TP.HỒ CHÍ MINH
KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH
~~~~~~~~~~~~~~~Җ~~~~~~~~~~~~~~~~~

Đề tài

PHÂN TÍCH SỰ ẢNH HƯỞNG CỦA
NHÂN TỐ GIÁ CẢ, CUNG-CẦU HÀNG
HÓA TỚI NHÃN HÀNG NƯỚC NGỌT
COCA-COLA NĂM 2021
Gv: Cô Phạm Thị Ngọc Hương
Lớp học phần: DHMK17FTT- 422000380168
Nhóm 6: Nguyễn Ngọc Thiên Ân
Nguyễn Khánh Đan
Nguyễn Vũ Hồng Giang
Lương Nguyễn Hoàng
Trần Duy Khải
Trương Như Quỳnh
Nguyễn Thị Kim Thi
Nguyễn Hương Trang

Tp.HCM, tháng 11 năm 2021

1

0

0

Tieu luan

Mục lục
Chương 1: LỜI MỞ ĐẦU
1.1 Lý do làm đề tài.........................................................................................4
1.2 Giới thiệu về nhãn hàng nước ngọt Coca Cola....................................... 5
Chương 2: Khái quát sự ảnh hưởng cung-cầu đến thị trường của Coca Cola
năm 2021
2.1 Tổng quan về giá của nhãn hàng Coca-Cola..................................................6
2.1.1 Bảng số liệu về giá của mặt hàng Coca-Cola tháng 1-10/2021...............6
2.1.2 Đồ thị.......................................................................................................7
2.1.3 Nhận xét thông qua bảng số liệu và đồ thị...............................................7
2.2 Hai sự kiện ảnh hưởng đến cung thị trường của Coca Cola năm 2021........7
2.2.1 Dịch bệnh Covid-19 năm 2021...................................................................8
2.2.1.1 Tác động của Dịch bệnh Covid-19.....................................................8
2.2.1.2 Nhận xét……………………………………………………………..9
2.2.1.3 Biểu đồ minh họa tác động sự dịch chuyển lượng cung của covid...9
2.2.2 Tết Nguyên Đán năm 2021.......................................................…............ 9
2.2.2.1 Tác động của Tết Nguyên Đán 2021 ....................................…........10
2.2.2.2 Nhận Xét............................................................................................10
2.2.2.3 Biểu đồ minh họa tác động sự dịch chuyển lượng cung...................10
2.3 Hai sự kiện ảnh hưởng đến cầu thị trường của CocaCola năm 2021.........10
2.3.1 Ronaldo trong buổi họp báo Euro...........................................................11
2.3.1.1 Tác động của buổi họp báo Euro..................................................... 11
2.3.1.2 Nhận Xét...........................................................................................11
2

0

0

Tieu luan


2.3.1.3 Biểu đồ minh họa tác động sự dịch chuyển lượng cầu.....................12
2.3.2 Mở cửa phục hồi kinh tế vào năm 2021.................................................. 12
2.3.2.1 Tác động của việc mở cửa phục hồi kinh tế.....................................12
2.3.2.2 Nhận Xét...........................................................................................12
2.3.2.3 Biểu đồ minh họa sự dịch chuyển của lượng cầu.............................13
Chương 4 Phần kết
4.1 Kết luận...........................................................................................................13
4.2 Tài liệu tham khảo.............................................................................................13

3

0

0

Tieu luan


Chương 1 LỜI MỞ ĐẦU
1.1 Lý do làm đề tài
Trong nhiều năm qua thị trường thức uống đẵ biệt là thị trường nước giải khát mà
khi nhắc đến Coca-Cola thì chắc chắn ai cũng sẽ biết đến thương hiệu nước ngọt
vô cùng nổi tiếng này.Hiện nay,Coca-Cola được xem là một tập đoàn đứng đầu
trong lĩnh vực tiên phong về nước giải khát có gas số 1 trên Thế Giới trong suốt
hơn 1 thế kỷ qua.Coca-Cola được thành lập từ năm 1982 tại Hoa Kỳ và hiện
thương hiệu này đã có mặt trên 200 quốc gia. Trong đó tại Việt Nam Coca-Cola

hoạt dộng sản xuất kinh danh với nhiều mặt hàng nổi tiếng và uy tín. Các sản phẩm
nước ngọt giải khát đến từ thương hiệu này đem lại cho mọi người sự hài lòng từ
chất lượng, hương vị cho đến mẫu mã thiết kế bên ngoài. Đây được xem là thức
uống mà được đại đa số mọi người ưa chuộng từ trẻ nhỏ cho đến người lớn ai cũng
đều có thể thưởng thức.
Luôn đặt sự chú trọng trong việc đầu tư, tìm tịi và khơng ngừng nghiên cứu
trong việc sản xuất các sản phẩm nước giải khát, Coca-Cola đang dần đươc tiêu thụ
ngày một rộng rãi. Vì vậy, để muốn tìm hiểu rõ ràng hơn về thương hiệu này nên
nhóm chúng em đã quyết định chọn chủ đề “ Phân tích số liệu cung-cầu của
thương hiệu giải khát lớn trên Thế Giới Coca-Cola” chúng em nghĩ đây là một điều
rất cần thiếu đối với những người tiêu dùng luôn chú tâm các sản phẩm đến từ
thương hiệu Coca-Cola như chúng em
1.2 Giới thiệu khái quát về nhãn hàng nước ngọt Coca-Cola
Coca-Cola là hãng nước ngọt phổ biến nhất trên Thế Giới. Được sản xuất bởi
cơng ty Coca-Cola, nó được bán rộng ra khắp trên 200 nước và
thường được nhắc đến với cái tên đơn giản Coke. Lịch sử ra đời
của nó là vào năm 1886, tức là 135 năm trước, được điều chế bởi
dược sĩ John Pemberton vào cuối thể kỉ XIX với mục đích ban
đầu là trở thành một loại biệt dược.
Tuy nhiên, doanh nhân người Mỹ Asa Griggs Candler sau đó đã mua lại cơng
thức loại thuốc uống này, và bằng những chiến thuật tiếp thị thông minh. Ông đã
đưa Coca-Cola trở thành một trong những sản phẩm dẫn đầu thị trường nước ngọt
4

0

0

Tieu luan

có gas trong thế kỷ XX.Trải qua hơn một thập kỉ thì hình dáng của chai nước có
gas Coca-Cola cũng đã thay đổi theo thời gian. Từ hình dáng thơ sơ, đơn giản đến
nay đã có sự thiết kế bắt mắt, thu hút người tiêu dùng.

Hình ảnh hình dáng chai qua từng năm
Và hiện tại thì khơng một ai phủ nhận rằng Thương hiệu nước ngọt Coca-Cola là
một thương hiệu nước uống đóng chai mà ai cũng biết đến, là một đại diện cho sản
phẩm thành công nhất lịch sử với những con người xuất sắc đã tạo lên nó. Thương
hiệu này đã tồn tại hơn một thế kỉ với nhiều sự thay đổi và một thời đại mới đang
mở ra trước mắt. Coca-Cola đã trở thành một phần đối với cuộc sống của người
tiêu dùng. Với nhiều hương vị đa dạng cùng thiết kế bắt mắt đã làm nên Coca-Cola
ngày hôm nay.Đối với ai đã thưởng thức loại nước này thì khơng thể qn mùi vị
một phút một giây nào, nó làm cho tinh thần chúng ta thoải mái, vui vẻ, năng động
trong cuộc sống. Mỗi giây lại có gần 10.450 sản phẩm Coca-Cola được tiêu thụ
trên toàn Thế Giới, vì thế trung bình mỗi năm Coca-Cola dùng 300.000 tấn vỏ
nhôm chỉ để sản xuất vỏ lon và con số đó chỉ tính riêng ở nước Mỹ, nếu bao qt
hết tồn Thế Giới thì khơng biết con số lên tới đâu.Coca-Cola có gần 500 nhãn
hàng với hơn 3.500 loại đồ uống khác nhau rất phong phú.

5

0

0

Tieu luan


Hình ảnh nhà máy sản xuất Coca-Cola tại Việt Nam

CHƯƠNG 2 KHÁI QUÁT SỰ ẢNH HƯỞNG CUNG-CẦU ĐẾN COCACOLA NĂM 2021
2.1.1

Bảng số liệu về giá của mặt hàng Coca-Cola
tháng 1-10/2021

Tháng

Loại giá

Giá bình quân kì
trước(vnđ)

Giá bình quân
kì này(vnđ)

Mức tăng,
giảm

Tỉ lệ tăng,
giảm(%)

1
2
3
4
5
6
7
8

9

Bán lẻ
Bán lẻ
Bán lẻ
Bán lẻ
Bán lẻ
Bán lẻ
Bán lẻ
Bán lẻ
Bán lẻ

185.000
190.000
190.000
190.000
190.000
190.000
190.000
190.000
190.000

190.000
190.000
190.000
190.000
190.000
190.000
190.000
190.000

190.000

5
0
0
0
0
0
0
0
0

2,70%
0,00%
0,00%
0,00%
0,00%
0,00%
0,00%
0,00%
0,00%

Đường link nguồn: />6

0

0

Tieu luan

2.1.2 Đồ thị

Đồ thị thống kê số liệu về giá Coca-Cola từ
tháng 1 - 9/2021
191
190

Mức giá (vnđ)

189
188
187
186
185
184
183
182

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Tháng
Mứ c giá bình qn kì trước

Column1

2.1.3 Nhận xét thơng qua bảng số liệu và đồ thị:
+Thông qua bảng số liệu cho ta thấy giá của mặt hàng Coca-Cola ở tháng 1/2021
là 185.000đ/1 thùng,giá của mặt hàng các tháng từ tháng 2-9/2021 là 190.000đ/1
thùng,qua đó đã cho ta thấy mức giá của tháng 1 thấp hơn các tháng từ tháng 2-9 là
5.000đ ,mức giá bình qn của kì trước có tỷ lệ gia tăng là 2,70% so với tỉ lệ gia
tăng kì này.
+Mức giá bình qn kì trước có sự chênh lệch ở tháng 1 so với các tháng cịn lại
thì tăng ổn định.Cịn ở kì này mức giá bình quân ổn định ở cả các tháng khơng có
sự chênh lệch đáng kể.
2.2 HAI SỰ KIỆN ẢNH HƯỞNG ĐẾN CUNG THỊ TRƯỜNG CỦA COCACOLA NĂM 2021
2.2.1 Dịch bệnh Covid-19 năm 2021
2.2.1.1 Tác động của Dịch bệnh Covid-19:

7

0

0

Tieu luan


Dịch bệnh Covid-19 đã ảnh hưởng nền kinh tế trên tồn Thế Giới cũng như
Coca-Cola một cách nghiêm trọng. Chính vì thế, Coca-Cola đã đầu tư vốn vào
chống dịch nên lượng cung giảm đi đáng kể.Coca-Cola cũng nhấm mạnh việc đẩy
lùi dịch bệnh việc cấp bách phải hoàn thành trước tiên rồi sau đó mới nghĩ đến lợi
nhuận và doanh thu của Cơng ty, việc giữ gìn sức khỏe cho nhân viên và an tồn
thực phẩm nên lượng hàng hóa giảm đi nhiều từ đó lượng cung giảm cũng khơng
ít. Nên doanh thu của đầu năm 2021 quý I chỉ còn 2,25 tỷ USD giảm mạnh so với
mức 2,78 tỷ USD vào năm ngoái. Dần vào cuối năm, một số nước đã đẩy lùi được
dịch bệnh nên lượng hàng hóa lượng cung đã tăng một cách vượt trội. Và giá của
Coca-Cola trong mùa dịch này không giảm cũng không tăng, một lon 330ml có giá
là 10.000 đồng và một thùng 24 lon giá 190.000 đồng.
+Người tiêu dùng cắt giảm một số sản phẩm khơng cần thiết, nước ngọt là ví dụ
điển hình. Thay vào đó, họ tăng cường mua sắm và dự trữ các loại thực phẩm cần
thiết như gạo, đồ đóng hộp, rau củ quả,..để sử dụng trong những ngày dịch bệnh
hồnh hành. Vì thế lượng cung, người bán mặt hàng Coca-Cola sẽ giảm đi rất
nhiều.
+ Ở tình hình dịch 2021 Coca-Cola vẫn nằm trong trường hợp không giảm giá và
cũng không tăng giá trong bối cảnh cầu giảm hay cung giảm.Chỉ có thay đổi lượng
cầu và lượng cung ở mỗi thời điểm khác nhau.
2.2.1.2 Nhận xét:
Tình hình dịch 2021 đã khiến lượng cung và cầu giảm đi đáng kể , khiến nhiều
người lao động bị mất công việc, giảm giờ làm, nguồn thu nhập không được ổn
định. Mà trong đó thu nhập được xem là yếu tố quan trọng quyết định về mặt khả
năng mua sắm, tiêu dùng của khách hàng. Khi thu nhập có sự thay đổi thì đồng
thời khả năng mua hàng cũng thay đổi đáng kể, làm cho cung và cầu hàng hóa
cũng thay đổi. Như vậy đối với mặt hàng nước giải khát Coca Cola cũng sẽ có biến

đơng ít nhiều, ta thấy được lượng cung và cầu giảm đi đáng kể vì vậy dẫn đến
lượng cân bằng cũng sẽ giảm

8

0

0

Tieu luan


2.2.1.3 Biểu đồ minh họa tác động sự dịch chuyển lượng cung của Covid-19
giá
(S’)

P

(S)

E’

E

Q’

Q

(D)

Lượng Coca-Cola

(Sự dịch chuyển của đường cung)
2.2.2 TẾT NGUYÊN ĐÁN 2021
2.2.2.1 Tác động của Tết Nguyên Đán 2021
+ Nóng hàng hóa, sản phẩm vào ngày Tết, Tết là khoảng thời gian mà các doanh
nghiệp tung ra thị trường, chen nhau chưng bày hàng loạt sản phẩm, hàng hóa
ngày tết để phục vụ khách hàng. Nhu cầu mua sắm hàng hóa của người tiêu dùng
vào thời điểm này tang mạnh kéo theo lượng cung hàng hóa và giá cả cũng đồng
loạt tăng theo,.Theo đó bán chạy nhất vẫn là sản phẩm nước ngọt có gas Coca-Cola
9

0

0

Tieu luan


có giá dao động từ 180.000-190.000đ/thùng 24 lon 330ml, và đối với dòng sản
phẩm Coca-Cola két 24 lon phiên bản tết 2021 có giá là 203.300đ.

+ Vì là ngày tết giá cũng sẽ theo đó mà tăng lên . Lượng cung tăng cao nhất trong
năm bởi vì nhu cầu mua sắm dự trữ và lương tiêu thụ của người tiêu dùng cao hơn
so với những ngày bình thường .
2.2.2.2 Nhận Xét: Tóm lại vì lượng cung tăng trong sự kiện tết nên lượng cân
bằng cũng tăng theo. Về giá vì một số chỗ bán nhỏ ảnh hưởng từ một số yếu tố
khác nên tăng Tết là ngày lễ lớn đối với người dân Việt Nam ,do đó nhu cầu ăn
uống của người dân cũng tăng theo, chính vì vậy cung của mặt hàng coca tăng
mạnh do nhu cầu mua nước ngọt có gas coca cola cũng tăng cao. Vì do là tết nên

giá của mặt hàng coca cola cũng tăng cao hơn so với những dịp bình thường.
2.2.2.3 Biểu đồ minh họa tác động sự dịch chuyển lượng cung

(S)
(S’)
E’
P’
E
P
(D’)

(D)
Q

Lượng Coca-Cola

Q’

(Sự dịch chuyển của đường cung)

10

0

0

Tieu luan


2.3 HAI SỰ KIỆN ẢNH HƯỞNG ĐẾN CẦU THỊ TRƯỜNG CỦA

COCA-COLA NĂM 2021
2.3.1 Ronaldo trong buổi họp báo Euro:
2.3.1.1 Tác động của buổi họp báo Euro:
+Giá trị Coca-Cola giảm từ 242 tỉ USD xuống còn 238 tỉ USD. Coca-Cola thiệt
hại tới 4 tỉ USD, mức giảm kinh hoàng lên đến 1,6% chỉ vì một dành động của
anh cầu thủ Ronaldo. Thời điểm đó Coca-Cola phải bán chai lớn tặng kèm một
chai nước lọc.

+ Lượng cầu giảm đáng kể nhung lượng cung vẫn giữ nguyên vì hành động của
Ronaldo đã tác động dẫn đến thị hiếu người dùng giảm.
+ Giá vẫn khơng tăng nhưng Coca-Cola đã chuyển sang hình thức khuyến mãi
thêm quà tặng để kích thích lại nhu cầu người mua
+ Cầu giảm đường cầu dịch chuyển sang trái, cung giữ nguyên sẽ có trạng thái cân
bẳng mới
2.3.1.2 Nhận Xét: Qua hành động của Ronaldo lượng cầu giảm vì vậy dẫn đến
lượng cân bằng giảm. Hành động của Ronaldo chắc chắn khiến Coca-Cola khơng thể
hài lịng, thậm chí hãng đồ uống này cịn thiệt hại tới 4 tỷ đơ la sau hành động của
CR7. Hành động để hai chai coca sang một bên cho thấy anh không tôn trọng đồ uống
có gas Coca-Cola. Mặc dù lượng cầu giảm nhưng lượng cung vẫn giữ nguyên, nhà
cung cấp vẫn tiếp tục sản xuất và làm tốt các cơng việc của mình.
11

0

0

Tieu luan


2.3.1.3 Biểu đồ minh họa tác động sự dịch chuyển lượng cầu

(D)

(S)

(D’)
E’

E

Q’

Q

(S’)

P

Lượng Coca-Cola

(Sự dịch chuyển của đường cầu)
2.3.2 MỞ CỬA PHỤC HỒI KINH TẾ VÀO NĂM 2021
Sau một khoảng thời gian thất thốt về doanh thu thì mới đây vào ngày 21/7
hãng sản xuất nước giải khát Coca-Cola đã thông báo về việc doanh thu và lợi
nhuận bắt đầu phục hồi nhờ chính sách mở cửa để phục hồi kinh tế làm cho nhu
cầu của các khách hàng bắt đầu tăng trở lại. Cùng ngày, giá cổ phiếu của CocaCola cũng tăng 2% vào đầu phiên giao dịch. Doanh thu rịng q II tài khoản khóa
2021 của Coca-Cola tăng 42% so với cùng kỳ tài khóa trước, đạt 10,1 tỉ USD.
2.3.2.1 Tác động của việc mở cửa phục hồi kinh tế:
+ Nhờ chính sách mở cửa để phục hồi kinh tế mà các dịch vụ vui chơi, giải trí như
các quán nước, các rạp chiếu phim, các quán karaoke đã bắt đầu hoạt động trở lại

và điều đó đồng thời đã kéo theo nhu cầu sử dụng Coca cola bắt đầu tăng lên.
12

0

0

Tieu luan


+ Qua tình hình đó , cầu tăng lại nên đường cầu dịch chuyển sang phải . Giá trên
thị trường vẫn không đổi theo từng sự kiện .
2.3.2.2 Nhận Xét: Vì cầu tăng nhưng cung vẫn giữ nguyên vì thế giá vẫn
không đổi và lượng cân bằng tăng lên . Chính sách mở cửa phục hồi kinh tế sau
dịch. Vì sau khoảng thời gian cách ly khá lâu nên sau khi có chính sách mở cửa đã
khiến cho nhu cầu của việc sử dụng coca cola của người dân tăng. Mặc dù cầu của
coca cola tăng nhưng cung vẫn không đổi, do đó dẫn đến việc giá của mặt hàng
này cũng giữ nguyên. Lượng cân bằng cũng tăng lên.
2.3.2.3 Biểu đồ minh họa sự dịch chuyển của lượng cầu

Giá
(S)
(D)

(D’)
(S’)

E

E’

P

Q

Q’

Lượng Coca-Cola

(Sự dịch chuyển của đường cầu)

13

0

0

Tieu luan


CHƯƠNG 4: PHẦN KẾT
4.1 Kết luận
Qua phân tích cụ thể nhãn hàng nước ngọt lớn trên thế giới Coca Cola, nhóm em
đã hiểu rõ hơn phần nào về mối quan hệ giữa cung cầu và giá cả thị trường. Tóm
lại việc phân tích này giúp nhóm em có thêm nhiều kinh nghiệm khi phân tích ,
đánh giá được các mặt hàng khác trên thị trường.
Trên đây là những quan điểm,nhận xét của nhóm về đề tài.Đề tài chắc hẳn cịn rất
nhiều hạn chế mong cơ đóng góp ý kiến để bài làm của nhóm được hồn thiện hơn
Nhóm chúng em chân thành cảm ơn ý kiến đóng góp của giảng viên.
4.2 Tài liệu tham khảo:

Coca-Cola kinh doanh 'bết bát' vì đại dịch COVID-19 (nhadautu.vn)
Ronaldo khiến Coca-Cola ‘bốc hơi’ 4 tỷ USD sau cú gạt nước ngọt - VietNamNet
*Nguồn tham khảo bảng số liệu:
/> /> /> />
14

0

0

Tieu luan


/> /> /> /> />
15

0

0

Tieu luan