Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (1.16 MB, 4 trang )
Những công dụng của trái
bơ
Nhìn bề ngoài trái bơ không có vẻ gì bắt mắt nhưng lại chứa “đầy ắp” những lợi
ích về sức khỏe và công dụng làm đẹp vì nó có đến hơn 25 loại vitamin và khoáng
chất cần thiết. Dưới đây là 10 lý do tại sao bạn không nên bỏ qua loại trái cây bổ
dưỡng này.
1. Các nghiên cứu cho thấy oleic acid là một loại chất béo đơn, không bão hòa
được tìm thấy trong trái bơ (hay còn gọi là acid Omega-9), có tác dụng giảm
cholesterol và giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, tiểu đường.
2. Lượng kali trong trái bơ còn dồi dào hơn cả chuối (chiếm khoảng 60%). Kali
giúp chống lại các bệnh về tuần hoàn máu bao gồm: tăng huyết áp, bệnh tim, đột
quỵ.
3. Loại trái cây này còn chứa lượng lớn vitamin E, một chất chống ôxy hóa được
biết đến như một “liều thuốc” có thể làm trẻ hóa tuổi tác, ngoài ra nó còn giúp bảo
vệ cơ thể, chống lại các bệnh về tim mạch, ung thư.
4. Đặc biệt trong bơ cũng rất giàu acid folic, nguồn dinh dưỡng quan trọng cho một
trái tim khỏe mạnh. Acid folic là một khoáng chất vô cùng cần thiết, nhất là đối với
phụ nữ trong thời kỳ mang thai, có vai trò thúc đẩy các tế bào và mô phát triển
khỏe mạnh, ngăn ngừa những khuyết tật cho thai nhi như tật nứt cột sống, khuyết
ống thần kinh…
5. Bơ còn chứa nguồn lutein cao, có tác dụng bảo vệ đôi mắt, ngăn ngừa các bệnh
về mắt như: đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng.
6. Nghiên cứu gần đây cũng cho thấy khi dùng thêm bơ trong chế biến các món
nước sốt, hay trộn salad sẽ giúp cơ thể thúc đẩy quá trình hấp thụ các chất dinh
dưỡng khác như alpha-carotene, beta-carotene, carotenoids.
7. Trong loại quả “màu mỡ” này còn chứa nhiều vitamin K, một loại vitamin đóng
vai trò rất quan trọng vào quá trình làm đông máu cũng như giúp hoạt hóa một số
protein trong xương để xương có thể phát triển khỏe mạnh.