Cà ri ếch kiểu Singapore hấp dẫn dễ làm pdf

Cà ri ếch kiểu Singapore
hấp dẫn dễ làm
Thử ăn cà ri kiểu Singapore để đổi vị cho bữa cơm xem sao nhé!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 2 con ếch
- 1 củ khoai tây
- 1/2 củ hành tây
- 1 trái cà chua
- 3 trái ớt khô
- 15g bơ
- Hành, gừng, tỏi băm nhỏ
- Gia vị: 50g súp cà ri, 15g bột cà ri, 30ml rượu trắng, 3g muối, 150ml
nước cốt dừa

Đến phần hành động này >:D<:

Bước 1:

- Sau khi mua
ếch về, bạn
ngâm nước rồi
rửa thật sạch.

Bước 2:

- Sau đó, cắt
ếch thành

miếng rồi ướp
với rượu và bột
cà ri trong 15
phút.
Bước 3:

- Cắt hành tây
làm đôi rồi thái
hạt lựu một
nửa, nửa còn
lại thái sợi nhỏ.


Bước 4:

- Cắt cà chua
và khoai tây
thành nhiều
miếng nhỏ, bạn
cũng cắt nhỏ cả
ớt luôn nhé!

Bước 5:

- Chuẩn bị một
nồi nóng rồi
cho bơ vào.
Bước 6:

- Cho

hành,
gừng, tỏi
băm nhỏ
và hành
tây vào phi
thơm.


Bước 7:

- Sau đó,
bạn thêm
ớt khô vào.

Bước 8:

- Tiếp
theo, cho
cà chua
vào xào
lên.
Bước 9:

- Thêm ít
muối vào,
lúc này cà
chua cũng
đã bắt đầu
mềm và ra
nước.

Bước 10:

- Cho ếch
đã ướp
vào.

Bước 11:

- Cho viên
súp cà ri và
một ít nước
nóng vào.

Bước 12:

- Sau khi
nước sôi, bạn
thêm khoai
tây vào.
Không đậy
nắp, để lửa
vừa nhỏ đun
trong 15 phút,
nếu thấy nước
vẫn còn nhiều
quá thì bạn
mở to lửa một
chút để nước
keo lại.

Bước 13:

- Cuối cùng,
bạn thêm
nước cốt dừa
vào, đun thêm
5 phút nữa là
hoàn thành.
Và thế là món cà ri ếch tuyệt ngon đã xong rồi đấy!

Cay thơm ngon ngon lại còn béo ngậy vị nước cốt dừa thật là đáng thử!

Ăn kèm với cơm hay bánh mì đều tuyệt ngon cả đấy!




Cùng bắt tay làm thử thôi nào!