Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (141.65 KB, 3 trang )
Cá thu xốt chanh muối
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
20 phút
Vị xốt chanh muối mằn mặn rất lạ miệng, nhất là khi hòa quyện cùng thịt cá giòn rụm, thơm phức.
Ăn kèm cá chiên với rau xanh, cơm trắng, rượu vang sẽ thêm thú vị.
Nguyên liệu:
Cá thu 600g
Xốt mayonnaise 50g
Bột xù 50g
Bột mì 20g
Chanh muối
1 trái trứng gà
Khoai môn 1 củ
Dầu ăn
Cần tây muối
Tiêu
Hạt nêm knorr từ nấm và rong biển
Các bước thực hiện:
1
Cá thu rửa sạch, bỏ da, xương, xắt quân cờ, ướp chút muối tiêu, hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển.
Trứng gà đánh tan, lăn cá thu qua bột mì, trứng gà và bột xù. Khoai môn gọt vỏ, xắt miếng theo chiều
dài.
2