Đề tài kỹ thuật trồng và sau thu hoạch nấm linh chi

KY

 !"

 !"#$%&'' 
"'("')*+,$-!.'/
01%234!5-#$%4-
+'678'9. 3:'; $<'
'!4='$>>2?
@>A- $674-'"7'
')!B@CD<%'E.F-'!
!79G,'@=2
H3:'@IB-'@J-KL'
L$) -M<<L(%''L'
"''>K.7 "'$-
N..-ANA;%'2
:O>%'EP@0"L@
)4L "BQG"'7R'S%'B
A@O>F-A>'$'-#2N<L
71%T LR'-'S%'E5'9
$4 2
UM<'"'6<;%'S-M!8;L-M
#; 0<'"'F#7R'-'S%'E
2V6L4F$-.WXY.;#%'E
Z2
#$%&%'!(')*!%+
V<'6<;%'E[\,'-']2
V<'6<#%'E'7R'-'S%'2
- 1 -
KY
,-

./
^2UI%22222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222^
_2`>N"9222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222^
'01!(234
^2^2\@%'E22222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222a
^2_2UIN(%'E222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222b
222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222b
222222222222222222222222222222222222222222222222222222222
 !"#2222222222222222222222222222222222
^2a2V$(%'E2222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222c
^2d2V%$#Ne4A-%'E2222222222222222f
$%&#'()"*+,222222222222222222222222222222222222222222222f
$-.+/0!2222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222^g
^2h2V<<;%'E"L@2222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222^_
^2b2V<<;%'EP3:'22222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222^_
^2i2V')";%'E2222222222222222222222222222222222222222222222222222222^_
%12311 !*4222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222^_
%123145062222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222^a
%1231.78,222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222^a
'01!(#25678696:;
_2^23.-$%L!42222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222^d
9,,3&:;.222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222^d
<=80!3&(2222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222>
_2_2R!4%'2222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222^i
?50@#A222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222^i
_2a2XY.;%'E222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222_a
- 2 -
KY
B8'=80!C+,422222222222222222222222222222222222222222222222_a
D=4822222222222222222222222222222222222222222222222222222_h

%48E F22222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222ag
$GHA;!822222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222a_
>I!###J;!422222222222222222222222222222222222222222222222222222222aa
'01!(<2=5
a2^2#j%#222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222ah
%K31A0/222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222ab
%K310/2222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222ab
%K31.++L222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222ab
$%K31 :222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222ab
a2_2\#222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222ai
a2a2k<CL%'22222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222ai
?M###M *222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222ac
?M##=;N0J=OC+,M(P22222222222222222222222222222222af
a2dL!L%'2222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222d^
a2h2`7R'S%'E22222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222d_
>Q/2222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222d_
><RS 2222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222da
>%&F0T222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222di
>$U2222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222di
>>IH;&C2222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222dc
'01!(>2?@
d^2XL-.222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222df
d2_2XL4222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222df
- 3 -
KY
A-9BC
l7^2^mV%$#NPE2222222222222222222222222222222222222222222222222f
A-9DC
n<^2^mEG222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222a
n<^2_mj-2222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222a

n<^2amE>!7E222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222h
n<^2dmn<%'E22222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222b
n<^2hm<%'E222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222i
n<_2^m`'#2222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222^d
n<_2_m:;%222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222^d
n<_2amV%22222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222^h
no_2dm\',#2222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222^b
n<_2hm\',(2222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222^b
n<_2bmk<71%222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222^i
n<_2im('<AK'@222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222_^
n<_2cm('<A@O#e@22222222222222222222222222222222222222222222222__
n<_2fm('<A2222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222__
n<_2^gm' (p2222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222_a
n_2^^mk<;%'E"'#22222222222222222222222222222222222222222222222222_h
n<_2^_mV#;%'E"'#22222222222222222222222222222222222222222222222222222222222_f
n<_2^amk<;%'E"qM22222222222222222222222222222222222222222222222222ag
n<_2^dm:%'E;"qM22222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222a_
- 4 -
KY
n<a2^m?%%'!5CC222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222ac
n<a2_mEQ%%'222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222af
n<a2amE#"672222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222dg
n<a2dmE#-222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222d^
n<a2hmk<71%AE2222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222d_
n<a2bmrA%'E22222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222da
n<a2im:@-SE#-222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222dd
n<a2cmk<71%@-,6'22222222222222222222222222dh
n<a2fm:@7E2222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222db
n<a2^gmVM-(E222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222di
n<a2^^m3"!!OE222222222222222222222222222222222222222222222222222222df

- 5 -
KY
78234
1.1 )E)')F"! G)!'%')
E$"(--+V0+"Ls-3,
EP3:'%'EQA(-%'E'2V4j
%'EQA(@"V"7:%' (3#"
t
34NK-#%'Em
\@ mG==W
: mX=
:> mI+=
E@ m=V=VV
E@> m=V=V+V
l m-+V0V
n( m-+VVV
 m-+VH!'2)!'%')I
-+V"L@$"hg-"VkT$@dc-
[$'E'$_^-$'?,,$_i-]2
:%'EA-'_$'-@-mj-eE2
UK0Y
- 6 -
KY
H!'#2JK)!'%')
j-N->Q(-!<EI!E$
"(--+V##0O?VP?"Ls-s,Eu
Pl8`YQA(-sv2
j---%'q[I%8]$
['q)'>-#"''-@'@;-"]2`0%'<6#'
SK1'L,w''I"B<2Mx#"

Kq)'[LKL<%'0L]2
j-'(S;!5L'MP8C"L@2V
S.'R'K<%''#-@2
Y
V"(m-+V0+OV=VZWP[$-2
E-%'q'(P=BM-#2:%'$
%'$'['q-$''"KGG']2V>'
8I'2`0%'$<#j!L-<.<
Q'I"!$%'C92
?l77C'>[)'^hfh]ExV VK#Vk
TK-#E,'8b-#Q(-WE>!7EZ'q
-#$>=!2
yE#$'(-nIX'2
yE#$'1(-V2
yE#$'8(-l#:(2
yE#$';'G(-n;zCI{N2
yE#$',(-nn82
yE#$'N'(-VO2
\K<'AK=(:.l79'
A5=K%''87<-#'p<'
- 7 -
KY
 #2Vj $$A
-#SB'2
{Nn
n8VO

l#V
H!'<2$%LMN)!'%')
- 8 -

KY
#%&!'O)!''P%%QR! G)!'%')

:%'E$'I'-%'q;'_m%'
'0%'2
%'I8N!"$<> NSghya'%'
NK$M6,2E@G'GKGK,
!$$-"'I%'2
H!'>2H!''S)! G)!'%')
`0%'$<9-@$<6#2`%'#.yQ
1/<6#IN4#2V"'I'0%'$KA<;
K'$T$1#'8SyyKy'yG
KyKN'yK,|!$-,2V w''-@G
|!$N'I"'0$-@%1N'2XN@
!L-@S[_yab]'[gcyaa]''I@*'8I$
-q--C<$N!O%'[lO%'#9>
@-@G=-@G$(S]2}N
- 9 -
KY
I;-"I-~'-q2}4%'S[gdy__']%-,
','yKAy8,'K,-@"-@@%'
LjP<!OSL$'Kw'2

H!'T2'UH!'OV!(%QR! G)!'%')
<%'EL-%'•-0!8
S!O!O7'''#A%'I.
-AA%'€L>%'$>;
P2`I@'0!O!O$N<
-#L>[UqV%EA^ff^]2
 !"

<!H)/#Y
\\#AmVS_g

Lag


y\#67mVS__

L_c


H]Y
- 10 -
KY
yUR'C%mE-A@!jC%%'$'(AS
hgLbg•2
yUR'Nm\(-R'CN2:$!!7
)'p-R'"R'!7NR'NS
cg•Lfh•2
H*Y
\V6<A67%'E$
2:;‚
_
NAA6g^•
^Y
y\#AmX2
y\#67m1#[$(
A] KS'(N2
#Y
yEN' NLL7dhybg

9+LY
y:%'E$7)O>;, -,FL";
"-;%'EMm'BKq-#KK
7!T'N2
<'W!'X'!'YR'P%%QR! G)!'%')
KN\ylET9'$Aj6
%'Em
:@ m^_ƒ^a•
, -, mhdƒhb•
E, m^aƒ^d•
E m^2fƒ_2g•
`, md2hƒh2g•
}-, m^2gƒ^2_•
- 11 -
KY
?,- mg2^dƒg2^b•
}, mg2gcƒg2^_•
VmX„`:LL''
,u',A%--2
>'W!'X'!%S%%' %Y'NZ&!'[()SU\]0^%K)F%QR! G)!'%')
#$%"&'(!)*+
BM!(2'W!'X'!%S%%' %Y'NZ&!')!'%')
'W!'  X'!  'NZ
%' 
'YG%'  NZ&!' NZ)G_! G
sr: :-, XNN'&4
M
lO
s-- lj' k7
\-, …L k7

s,, :-,, V)F-'
V7C7'
k7
l,ƒ†y- }-, 
XNN'&4
\7'-A L
lj'
k7
\,s V,, 49
l7
…LjA
-,,-
k7
\,'- V,, \7'L
…Ls‡
k7
s,, :-,, V)F-'
V7C\7'
nA%'
ˆ,ˆ- :-,, }>;FD nA%'
--, 49 nA%'
E„ƒc }, 496j nA%'
- 12 -
KY
UL
\,, ?, l7 nA%'
\,'sV
ƒ‚
V,, …LjA
-,,-

nA%'
‚-,s s!+ 49 nA%'
#,-*./ 
\4A-%'E%2V,&#
 CU>-@%'Em
yXT[-'''w]2
yl7[!7]2
y K'["'9']2
yX4[#"]2
y L["'9j%]2
y\7[7G#47']2
yV [)j(]2
\4A-%'ELS$'%$#N-
-,,2
}-;'_-#Nm
\Eysm\-m\-mr'm{-[a_m_im^c‰^g]`Š_a2ggg†
\Eylm\-mr'm{-[bcm_gm^g]`Š_h2ggg†
y\Eys$N-\-"(-\-Q\Eyl$
N-\-"(-\-2
y![^ya]y†y-9A@',$>
~[Xe-2^fcc]2
}-$;SEB4TA.
L[,]P:.2:)'^fibX,,'-‹71%LR'
NSE$>,2:)'^fc_V,,'-
- 13 -
KY
‹71%7R'SE$-,-'%9L,-'2
l5L`Ydgh^a^d‚e-2[^fii]71%SE%
'-B2
V,,I!-,$>499LF7

$') O>179)2nT<'
%"cgw1%S,2V$,A1,'-%N
N#!72
V,l2X2X'n2Œ2X'e‡22[^ffd]<4L@',-
67E9LFK-"2n670.%"L!
-'V &'n‹3y^2}K#jA',-[s]%
'#2K#,1[l],-,[]N[‡]'[\]222
$>2
}KN"%'EQ%$%
"[7dg]$7L,''2\,''$-"6I
D@67-NL) .1'I!-
7'!@@ !!4P#t
%MEN--A-#
$',''''tMTA*4-
K6(-#7949-T$1C=
''#Mpw!7%MKL
!2
TH!''H!'U`!(! G)!'%')U*!'a()E)
V"L@;%'P'P
@I!7LmVk:.l7t
3;%'EA.S^b_^[,Œ{2•2]
;7Cagg)'[^fab]2nL@)'
71%7d2agg%$"Vn;7a2ggg%
- 14 -
KY
Q-#-6z#nzE:.l7VEnXŽ`-
3:'‹,?E2:.l7<';p7
1%7hgg%'q)'9Vn
bH!''H!'U`!(! G)!'%'))FRG
:%'EA6K'P3:'=)'cgfgLp

{{-Lp7
@@7-A)'#7^g%•)'[jU9V(^ff^^ffa]2
k'•1%L-6'•,<#'q)'O
>%"-$|@)'%•^CP71%%'2
c)"G!d!(X'SU)e!!('"U`!(! G)!'%')
0$12311 )4
U""T%-pN:'2"-=
$e-#-@-'"$;%'6)'2XN$
C@%NA%'[!e;]2UR'%%
-Pn;N`<!<0@cg•2
:;"-;m-Aq!<6K)'-ah'
a

LL!L7R'€%'-A'#j-;;%'
LL-0L'-A%-@B!8!T'NKK
!8!7222-#L-#%, -2
3!;%'%N@7
1%2
XY.;%'69#2` K!< $
LA;%' 82
X(Y.%'A7#5')
7)N9@;)94))%%'2
#;%'AC@$-')%
R!4"-;%'2
- 15 -
KY
0$123145/6
EF-A-Qq7%--•F
[L'"cg•K7@]2
: 3:'@!7NB")'(G$LY

.;%''&S$>FL71%2
l"#$0Y.A/-FL€-
#KMR;%'-2
0$1231-78+
3@1T(Y.  
KL.-A2: "BAL.~
4'%'E'-#@1@"B'@-O>
'I$-A9G, .O>7'S%'E
)2
n-A">%'EP3:')'-ig%2V$
-A%'E.SVk7ab%Snk7i%
Q-#@71%2†F!L)'_g^g-A%'E">
#3:'-"^gg%•)'2
- 16 -
KY
'01!(#25678696:;
#fK)Fg'YR%' g')aL\
9++3%:;-
9,,
yVM-4$-N@md_1__'jM[FI
%9]M!>>-qK2
y6,%‘/;;B2
%:;.
y`"-[@"--'#]2
H!'#2ShOW!(GZ%0R
y:;%mB' K2
H!'##2`)' X
- 17 -
KY
yV%mBB!4'#2

H!'#<2Q' X
y}Q%2
yV%!%2
y}QC2
y:;2
<=8/ 3%'
`#m B-'#K$O>'##S
-#q2
\qMmq?l;U?U0?t
%'
y\%'mK S#%'Kt
y\%'%‹‹m
- 18 -
KY
’\',#m-M!!t
)i!'#>2)V!(GjN'Z
’\',(m'<C't
H!'#T2)V!(GjN%P!(
- 19 -
KY
##'k!L\()V!(! G
`,!;'%7#9F-
%'F4;2VFL$', w
A%'2:;.$|F"!;'!O%'
$IB7@'L2
\;Q$"-O>T&'|C%'2
V"-'" IN'&wL%!#2
XY.-'','#C%'L!
 2k<-'',AFBC
"'I2

>5/?"@
H!'#b24hUH!'OM!l ()V!(
- 20 -
k7
l.
lO VC%'
\
\71%
[#]
\',#
\(
`,
[',']
` #
yEM
yl!
` (
yrC'
yVKK'<
` '
yrC'
y`#
` #
y:@L
y}\s
KY
XP6<K-'',-7$2
\$!5m
yV.eKR''S!O%'2
yVA%'SC%$%''(2

y}K S67%'2UAO>j!L<&-'IN
N!4!Lj2
3K A(-"' %p'(
%^-#C%'4-'!4#&'2
` NAK %'-' }\s[Ky-,y
#]2
#' K 
yXKm_gg2X'(''!L'1L(Ge
8G2
yU -,m_g$!5 NI '-,2
yV#m_g
y:@#m^-
:%KN&-(-%@!57'2lj #
@^-;L#2}K'[7^•a
'].M!;%OB^'_gM2XOB@1<L
N;'@)%-"@^'2?OB1
'A1L"R!4%%'2`@=6_d1,'
$!4&'B;'@O>2
:' }\sQ$O>' }†s' .
1t
UT_0&A
y(%';%'2
yV%'4#2
- 21 -
KY
yX662
yV%'6R'
VL
yrO#%'.R.e-#!GKK&'2
y3Q%>>%!5;ig

g
2
y' }\s=>>L%2
yUI%7'w.%2l./ˆ236#j2?^gy^hM8
/ˆ236#jw7<6<K %
2
yXOB!5;I%!8
2
y'6,%"^$dh

C$6,%L6,%.G2U
6,%[7^hy_gK-x-TOB6,
%!4#'!%9.<]2?O>1+'w%'-'_(,S
'%'L%'[AO>8]2?O>6,%'$8
'w%''wG[_''1_'']#4N!"'%'2
Exm4N-%'w%'L1M@!'I!"7
5'!"'%'#K''4N'%'A1+2nC-OQ6
j2?O>$MMM!G'@N@(
-O2V7‘R.!4&'2:‘6,
%$9^'w%'!"' }†s2V6<
-x'w%'!"' RR'w%'
#'!%Ž.<2nC-O16j-BM!IN
'-#2
y†TGm:%-#%'2
V!"AL%B2?$'
T%%'_h
g
2V,~F'w%!
- 22 -
KY

2:L'w%!4&'!<16'w€%$R-#%'
'-#R€%.'2Q'w%#%-A€$R
'8$!&'!2?!'w
%#€A%'@2?!-%A%'
L-'%^2
U];.VA
9' #m
yV$#mcf•2V$O>-'',7mA#
7 6bn#$''!m',!4'(#
!4R'[Œ“^_•]2
y'#m^g•
y‚
a
m^•
y:@R'mbgƒbh•
ExmVBC;'' K$O>
"-m-M!8#.1t22-'' ',#2
k<R!4' #AL
yEMK'@-#7_d -#!G#-+O.#$
;%L#$P!<S-#23@#$T+
'j@2hy^g•'#Ihy^g•'!82V
.;K2Ex#L'”
2M!eII$
;%%2\L%#^'

<=j4_ 2
y' #T%OBQ%2
y3!'I' #TB!5;ig
‚
2

yR!4' }\s9%'2
y%%'[' #]$' 
#2
V ^gy^hC%'€N' #2?
 C%'I.'<"-#!G
$2
- 23 -
KY
E=#PPC' 1"'
FC%'!4&'2
U];.VAT
y(K'<PB(!G-@G!"I
SM7^gy^_'2U,'M'<C.!767
B71%',2
y%7M'<B9@@J-b(
'<^K' ^_2
Exm7%7('<L1M@@!5O>.
I8.-"5'('<;-"G'I@2
H!'#c2P!(GH0^%!(mGUN!(!0E%_)
y?^_ @M'<O-#!5@#5'-#!G
Q!'"('<@2
- 24 -
KY
H!'#n2P!(GH0^%EURgUoROZ%'[eUSN!0E%
yVL('<IM}}2Ex71L.I
!<^$9Sdhƒhg('<2
H!'#p2P!(GH0^%%'NWN%'R)'Qh)!'
yVL.M!e' (%OB2
- 25 -