qui hoạch và nuôi thử nghiệm nhóm hầu otreidae bằng công nghệ nuôi nhanh malaysia - atlas

Bộ Khoa học và Công nghệ Bộ Khoa học, Công nghệ và Môi trờng
Việt Nam Malaysia



Dự án hợp tác theo nghị định th

Qui hoạch và nuôi thử nghiệm nhóm hầu
Ostreidae
bằng công nghệ nuôi nhanh Malaysia


Cơ quan thực hiện

Viện TàI nguyên và môI trờng biển Trung tâm nghiên cứu biển & vùng bờ,
Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam Trờng Đại học Sains Malaysia





Atlas







6625-1
09/11/2007

Hà nội, Tháng 10 năm 2005
1
Bộ Khoa học và Công nghệ Bộ Khoa học, Công nghệ và Môi trờng
Việt Nam Malaysia



Dự án hợp tác theo nghị định th

Qui hoạch và nuôi thử nghiệm nhóm hầu
Ostreidae
bằng công nghệ nuôi nhanh Malaysia


Cơ quan thực hiện

Viện TàI nguyên và môI trờng biển Trung tâm nghiên cứu biển & vùng bờ,
Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam Trờng Đại học Sains Malaysia


Atlas

Ngời thực hiện:
CN. Lăng Văn Kẻn
ThS. Bùi Mạnh Tờng

Hà nội, Tháng 10 năm 2005
2

Danh sách hình
Hình 1. Hàu muỗng Crassostrea belcheri (Sowerby)
Hình 2. Hàu gai Crassostrea echinata (Quoy & Gaimard)
Hình 3. Hàu ống Crassostrea gigas Thunberg
Hình 4. Hàu lu gu Crassostrea lugubris Sowerby
Hình 5. Hàu môi đen
Crassostrea nigromarginatra
Sowerby
Hình 6. Hàu Pau luc xi
Crassostrea paulucciae
Crosse
Hình 7. Hàu móng lợn
Crassostrea pes-tigris
Hanley
Hình 8. Hàu sông
Crassostrea rivularis
Gould
Hình 9. Crassostrea sp.
Hình 10. Hàu răng lợc Dendostrea crenulifera Sowerby
Hình 11. Hàu lá Dendostrea folium (Linne)

Hình 12. Hàu vơng miện Hyotissa cucullina (Linne)
Hình 13. Hàu yếm Hyotissa hyostis (Linne)
Hình 14. Hàu Trung Quốc Lopha sinensis Gmelin
Hình 15. Hàu răng ca Lopha cristagalli (Linne)
Hình 16. Hàu vảy cá Parahyotissa inermis Lamarck
Hình 17. Hàu cuming Ostrea cumingiana Dunker
Hình 18. Hàu dẹt Ostrea denselamellosa Lischke
Hình 19. Ostrea sp.
Hình 20. Hàu sú Saccostrea cucullata (Born).
Hình 21. Hàu fóc can Saccostrea forskalii (Gmelin)
Hình 22. Hàu tròn Saccostrea glomerata Gould
Hình 23. Hàu mắt tròn Saccostrea mordax (Gould)
Hình 24. Hàu sọc đỏ Striostrea mytiloides (Lamarck)
Hình 25: Giá trị trung bình tháng của nhiệt độ tại một số trạm quan trắc dọc theo biển Việt
Nam. ( Từ trên xuống: Hải Phòng, Thanh Hoá, Vinh, Huế, Đà Nẵng, Quảng Ngãi,
Nha Trang, Vũng Tàu, Tp. Hồ Chí Minh, Côn Đảo).
Hình 26: Tốc độ trung bình tháng của gió tại một số trạm quan trắc dọc theo biển Việt Nam.
( Từ trên xuống: Hải Phòng, Thanh Hoá, Vinh, Đồng Hới, Đà Nẵng, Quảng Ngãi, Nha
Trang, Tp. Hồ Chí Minh, Côn Đảo).
Hình 27:

Lợng ma

trung bình tháng tại một số trạm quan trắc dọc theo biển Việt Nam. (
Từ trên xuống: Hải Phòng, Vinh, Đồng Hới, Huế, Đà Nẵng, Quảng Ngãi, Nha Trang,
Vũng Tàu, Tp. Hồ Chí Minh, Côn Đảo. Theo Evceev, 1988).
3
Hình 28. Phân bố độ muối tầng mặt ở vùng biển ven bờ Việt Nam vào tháng 4 -5/1935 (theo
Chevey, 1936)
Hình 29. Đờng giới hạn mặn 1%o vùng cửa sông Hồng năm 1962 1966 (Trần Tuất và

Nguyễn Đức Nhật, 1980)
Hình 30. Phân bố độ muối trong đất liền vào tháng 4 và ven biển đồng bằng sông Cửu Long
vào tháng 11 (theo Vũ Trung Tạng, 1994).
Hình 31. Sơ đồ phân bố độ muối vùng cửa sông Bạch Đằng (theo Nguyễn Đức Cự và nnk,
1995)
Hình 32. Sơ đồ khu vực đất ngập nớc triều khu vực Quảng Ninh - Hải Phòng
Hình 33. Sơ đồ các đầm phá ven biển miền Trung Việt Nam (theo Nguyễn Hữu Cử, 1999)
Hình 34. Sơ đồ khu vực thí nghiệm tại Hà An và Sông Chanh, Yên Hng, Quảng Ninh.
Hình 35. Sơ đồ điểm thí nghiệm tại Giao Xuân, Giao Thuỷ, Nam Định.
Hình 36. Phân bố của hàu cửa sông
Crassostrea rivularis
ở vùng biển ven bờ Việt nam.
Hình 37. Phân bố của hàu lugu
Crassostrea lugubris
ở vùng biển ven bờ Việt Nam.
Hình 38. Phân bố của hàu muỗng
Crassostrea bencheri
ở vùng biển ven bờ Việt Nam.
Hình 39. Phân bố của hàu sú Crassostrea cucullata ở vùng biển ven bờ Việt Nam.
Hình 40. Phân bố của hàu tròn Crassostrea glomerata ở vùng biển ven bờ Việt Nam.
Hình 41. Diện tích tiềm năng phát triển nuôi hàu ven biển Việt nam: Chia theo khu vực địa
lý.
Hình 42. Diện tích tiềm năng phát triển nuôi hàu ven biển Việt nam: Chia theo vùng sinh
thái.
Hìng 43. Quy hoạch diện tích khoanh vùng nuôi hàu giai đoạn 2002 - 2010 (PA.1 và PA2)
Hìng 44. Quy hoạch diện tích khoanh vùng nuôi theo phơng pháp nuôi giai đoạn 2003 -
2010 (PA.1 và PA2)
Hìng 45. Quy hoạch diện tích khoanh vùng nuôi lồng giai đoạn 2003 - 2010 (PA.1 và PA2)
Hìng 46. Quy hoạch diện tích khoanh vùng nuôi giàn cố định giai đoạn 2002 - 2010 (PA.1 và
PA2)

Hìng 47. Quy hoạch diện tích khoanh vùng nuôi cọc giai đoạn 2002 - 2010 (PA.1 và PA2)
Hìng 48. Quy hoạch diện tích khoanh vùng nuôi đá rải trên nền đáy giai đoạn 2002 - 2010
(PA.1 và PA2)
Hình 47. Sơ đồ phân bố các cơ sở sản xuất giống hàu giai đoạn 2003 2010
Hình 50. Sơ đồ phân bố các cơ sở chế biến hàu giai đoạn 2003 2010




H×nh 1. Hµu muçng Crassostrea belcheri
(Sowerby)



H×nh 2. Hµu gai Crassostrea echinata
(Quoy & Gaimard)




H×nh 3. Hµu èng Crassostrea gigas Thunberg



H×nh 4. Hµu lu gu Crassostrea
lugubris Sowerby.

H×nh 5. Hµu m«i ®en Crassostrea
nigromarginatra Sowerby.



H×nh 6. Hµu Pau luc xi Crassostrea
paulucciae Crosse





H×nh 7. Hµu mãng lîn Crassostrea pes-
tigris Hanley



H×nh 8. Hµu s«ng Crassostrea rivularis Gould



H×nh 9. Crassostrea sp.


H×nh 10. Hµu r¨ng l−îc Dendostrea
crenulifera Sowerby

H×nh 11. Hµu l¸ Dendostrea folium (Linne)



H×nh 12. Hµu v−¬ng miÖn Hyotissa cucullina
(Linne)





H×nh 13. Hµu yÕm Hyotissa hyostis
(Linne)



H×nh 15. Hµu r¨ng c−a Lopha cristagalli (Linne)



H×nh 14. Hµu Trung Quèc Lopha
sinensis Gmelin




H×nh 16. Hµu v¶y c¸ Parahyotissa inermis
Lamarck.

H×nh 17. Hµu cuming Ostrea
cumingiana Dunker


H×nh 18. Hµu dÑt Ostrea denselamellosa Lischke






H×nh 19. Ostrea sp.



H×nh 20. Hµu só Saccostrea cucullata (Born).


H×nh 21. Hµu fãc can Saccostrea forskalii
(Gmelin)


H×nh 22. Hµu trßn Saccostrea glomerata
Gould




H×nh 23.

Hµu m¾t trßn
Saccostrea
mordax (Gould)

H×nh 24. Hµu säc ®á Striostrea mytiloides
(Lamarck)




Hình 25
:
Giá trị trung bình tháng của nhiệt độ tại một số trạm quan trắc dọc theo
biển Việt Nam. ( Từ trên xuống: Hải Phòng, Thanh Hoá, Vinh, Huế, Đà Nẵng, Quảng
Ngãi, Nha Trang, Vũng Tàu, Tp. Hồ Chí Minh, Côn Đảo. Theo Evceev, 1988 ).








Hình 26: Tốc độ trung bình tháng của gió tại một số trạm quan trắc dọc theo biển
Việt Nam. (Từ trên xuống: Hải Phòng, Thanh Hoá, Vinh, Đồng Hới, Đà Nẵng, Quảng
Ngãi, Nha Trang, Vũng Tàu, Tp. Hồ Chí Minh. Theo Evceev, 1988 ).

H×nh 27:

L−îng m−a

trung b×nh th¸ng t¹i mét sè tr¹m quan tr¾c däc theo biÓn ViÖt
Nam. (Tõ trªn xuèng: Vinh, §ång Híi, HuÕ, §µ N½ng, Qu¶ng Ng·i, Nha Trang,
Vòng Tµu, Tp. Hå ChÝ Minh, C«n §¶o. Theo Evceev, 1988).






Hình 28. Phân bố độ muối tầng mặt ở vùng biển ven bờ Việt Nam vào tháng 4 -
5/1935 (theo Chevey, 1936)







Hình 29. Đờng giới hạn mặn 1%o vùng cửa sông Hồng năm 1962 1966
(Trần Tuất và Nguyễn Đức Nhật, 1980)

H×nh 30. Ph©n bè ®é muèi trong ®Êt liÒn vµo th¸ng 4 vµ ven biÓn ®ång b»ng
s«ng Cöu Long vµo th¸ng 11 (theo Vò Trung T¹ng, 1994).

H×nh 31. S¬ ®å ph©n bè ®é muèi vïng cöa s«ng B¹ch §»ng
(theo NguyÔn §øc Cù vµ nnk, 1995)





H×nh 32. S¬ ®å khu vùc ®Êt ngËp n−íc triÒu khu vùc Qu¶ng Ninh - H¶i Phßng





H×nh 33. S¬ ®å c¸c ®Çm ph¸ ven biÓn miÒn Trung ViÖt Nam
(theo NguyÔn H÷u Cö, 1999)







20
o
59'30"

106
o

45'
24"

106
o
56'
00"

20
o
46'38"


H×nh 34. S¬ ®å khu vùc thÝ nghiÖm t¹i Hµ An vµ S«ng Chanh,
Yªn H−ng, Qu¶ng Ninh.

20
o
21'30''
106
o

19'
24"















20
o
15'

20
o
15'

106
o

39'
00'
106
o
30' 20
o
01'00'

Hình 35. Sơ đồ điểm thí nghiệm tại Giao Xuân, Giao Thuỷ, Nam Định.
o - Vị trí đặt các thí nghiệm.

H×nh36. Ph©n bè cña hµu cöa s«ng Crassostrea rivularis
ë vïng biÓn ven bê ViÖt Nam.
O - vïng ph©n bè








H×nh 37. Ph©n bè cña hµu lugu Crassostrea lugubris
ë vïng biÓn ven bê ViÖt Nam.
O - vïng ph©n bè







H×nh 38. Ph©n bè cña hµu ben che ri Crassostrea bencheri
ë vïng biÓn ven bê ViÖt Nam.
o - vïng ph©n bè

H×nh 39. Ph©n bè cña hµu só Crassostrea cucullata
ë vïng biÓn ven bê ViÖt Nam.
O - vïng ph©n bè








H×nh 40. Ph©n bè cña hµu trßn Crassostrea glomerata
ë vïng biÓn ven bê ViÖt Nam.
O - vïng ph©n bè