tìm hiểu về một số giống gà được nuôi ở việt nam

TÌM HIỂU VỀ MỘT SỐ GIỐNG GÀ
ĐƯỢC NUÔI Ở VIỆT NAM
•
Trường: Cao Đẳng Sư Phạm Hà Nam
•
Lớp: SP Sinh – KTNN – K16
•
Người thực hiên: Nguyễn Thị Thanh
Nguyễn Hồng Nhung
A. Một số giống gà địa phương
1. Gà Ri
2. Gà Nòi
3. Gà Đông Cảo
4. Gà Hồ
5. Gà Mía
6. Gà Tàu Vàng
….v v…
1. Gà Ri
- Nguồn gốc: phổ biến nhất ở miền Bắc, miền Trung (ở
miền Nam ít hơn).
- Đặc điểm ngoại hình: Gà mái có màu lông màu vàng
và nâu, có các điểm đốm đen ở cổ, đầu cánh và chót đuôi.
Gà trống có lông màu vàng tía, sặc sỡ, đuôi có lông màu
vàng đen dần ở phía cuối đuôi.
- Chỉ tiêu kinh tế: Trọng lượng gà mái: 1,2 – 1,8 kg; gà
trống: 1,5 – 2,1 kg. Thời gian đạt trọng lượng thịt khoảng
4 - 5 tháng. Sản lượng trứng bình thường (90 – 120 trứng/
năm). Gà chỉ đẻ 10 – 15 trứng là lại ấp, thời gian ấp gần 1
tháng. Sức kháng bệnh tốt, dễ nuôi, cần cù, chăm con tốt.
Thịt thơm ngon, dai, xương cứng, phẩm chất trứng cao.
Tiêu tốn thức ăn cho 1 kg tăng trọng 2,5 – 3,5 kg.

Hình ảnh: />giong/MOT-SO-GIONG-GA-THA-VUON-NUOI-PHO-BIEN-22/
2. Gà Nòi
- Nguồn gốc: Giống gà này có ở khắp các miền Việt Nam,
thường gọi là gà chọi hay gà đá…
- Đặc điểm ngoại hình: Con trống có lông màu xám, màu
đỏ lửa xen lẫn các vệt xanh biếc, con mái có màu xám đá, vóc
dáng to, chân cao, chân cao, cổ cao, thịt đỏ rắn chắc
- Chỉ tiêu kinh tế: Trọng lượng trưởng thành gà mái: 2,0 –
2,5 kg, gà trống: 3,0 – 4,0 kg. Thời gian đạt trọng lượng thịt 5
tháng, sản lượng trứng bình quân (50 – 60 trứng/ năm). Thời
gian bắt đầu đẻ là 7 tháng. Con trống được dùng để lai với gà
Ri và các giống gà khác để sản xuất con lai nuôi thịt
Hình ảnh: />loai-giong/MOT-SO-GIONG-GA-THA-VUON-NUOI-PHO-
BIEN-22/
3. Gà Đông Cảo
- Nguồn gốc: Có nguồn gốc từ thôn Đông Tảo thuộc
huyện Khoái Châu ( Hưng Yên)
- Đặc điểm ngoại hình: Gà có tầm vóc lớn, đầu to,
mào nụ, cổ và mình ngắn, ngực nở, lườn dài, bụng
gọn, ngực và bụng ít lông, chân màu vàng, to xù xì.
Gà trống có bộ lông màu nâu sẫm tía, con cái có màu
vàng nhạt. Gà con mọc lông chậm.
- Chỉ tiêu kinh tế: Khi trưởng thành, con trống nặng
3,5-4kg , con mái nặng 2,5-3kg. Khả năng sinh sản
kém, gà mái đẻ trứng muộn, sản lượng trứng 55-65
quả/năm, trứng to(50-60g), tỉ lệ ấp nở thấp; gà mái
ấp trứng và nuôi con muộn.
- Gà Đông Tảo hay gà Đông Cảo là một giống gà đặc
hữu và quý hiếm của Việt Nam, không nơi nào trên
thế giới có. Gà Đông Tảo thuộc danh sách các giống

gia cầm quí hiếm của Việt Nam hiện đang được bảo
tồn nguồn gen.
Hình ảnh:

4. Gà Hồ
- Nguồn gốc: Có nguồn gốc từ thôn Song
Hồ thuộc huyện Thuận Thành( Bắc Ninh)
- Đặc điểm ngoại hình: Con gà trống chỉ
có 2 màu lông chính. Đó là màu lĩnh (đen)
và màu mận chín (đỏ đậm). Gà Hồ đầu rất
to (đầu gộc). Mào gà to có màu đỏ hoặc
màu hồng như màu hoa mẫu đơn. Còn đuôi
gà thường xòe to như cái nơm, các lông
đuôi bằng nhau. Chân gà Hồ thường to,
tròn (quản), vẩy chân mịn màu vỏ đỗ nành
-Chỉ tiêu kinh tế: Ở tuổi trưởng thành, con
gà trống nặng 3,5-4kg, con gà mái nặng 3-
3,5kg. Gà mái đẻ trứng muộn, sản lượng
trứng 50-60 quả/năm, trứng to (50-60g), tỉ
lệ ấp nở thấp; gà mái ấp trứng và nuôi con
vụng.
Hình ảnh:
5. Gà Mía
- Nguồn gốc: Có nguồn gốc từ thôn
Đường Lâm thuộc huyện Ba Vì ( Hà Nội)
- Đặc điểm ngoại hình: Con trống có màu
lông đỏ sẫm xen kẻ lông màu đen ở đuôi,
đùi, lườn, hai hàng lông cánh xanh biếc.
Con mái có lông màu vàng nhạt xen kẽ
long đen ở cánh đuôi, lông cổ có màu nâu.

Là giống gà hướng thịt, có tầm vóc to,
ngoại hình thô.
- Chỉ tiêu kinh tế: Trọng lượng trưởng
thành gà mái: 2,5 – 3 kg, gà trống 4,4 kg.
Thời gian đạt trọng lượng thịt khoảng 5
tháng. Sản lượng trứng thấp (55 – 60 quả/
năm), khối lượng trứng 52-58g. Thời gian
gà mái bắt đầu đẻ khoảng 7 tháng.
Hình ảnh:
6. Gà Tàu Vàng
- Nguồn gốc: Chủ yếu ở phía nam và rất
được ưa chuộng vì chất lượng thịt cao, dễ
nuôi.
- Đặc điểm ngoại hình: Gà bị pha tạp
nhiều nhưng phần lớn có lông, chân và da
đều màu vàng.
- Chỉ tiêu kinh tế: Trọng lượng trưởng
thành gà mái: 1,6 – 1,8 kg, gà trống: 2,2 –
2,5 kg. Thời gian đạt trọng lượng thịt là 6
tháng. Sản lượng trứng bình quân (60 – 70
quả/ năm). Gà mái 6 tháng tuổi bắt đầu đẻ
trứng, gà mái có đặc tính thích ấp, nuôi
con giỏi. Thích hợp với nuôi thả vườn.
Hình ảnh:
/>thieu-cac-loai-giong/MOT-SO-GIONG-
GA-THA-VUON-NUOI-PHO-BIEN-22/
B. Một số giống gà nhập nội
I. Các giống gà trứng
II. Các giống gà thịt
III. Các giống gà thả vườn

I. Các giống gà trứng
1. Gà Leghorn
2. Gà Rhode Island Red
3. Gà New hampshire
4. Gà Rốt Ri
5. Gà Brown Nick
… v.v…
1. Gà Leghorn
- Nguồn gốc: Giống gà gốc từ Italia, phát
triển ở vùng Địa Trung Hải; năm 1835, được
nhập vào Hoa Kì, tại đây được chọn lọc và cải
tiến thành giống gà chuyên dụng đẻ trứng kỉ
lục, là loại đẻ trứng nhiều nhất so với các
giống gà đẻ trứng khác.
- Đặc điểm ngoại hình:Lông màu trắng và
màu nâu; giống gà lông màu trắng tuyền được
nuôi rộng rãi hơn gà màu nâu. Mào đơn, tích
và dái tai rất phát triển. Mào to, ngả che cả
mắt.
- Chỉ tiêu kinh tế: Ở 5 – 6 tháng tuổi, con trống
nặng 1,8 – 2 kg, con mái 1,6 – 1,8 kg. Sức đẻ năm
đầu 280 – 300 trứng. Trứng nặng 60 – 65 g, vỏ
trứng màu trắng, dễ kiểm tra phôi trong quá trình
ấp.
Hình ảnh: />2. Gà Rhode Island Red
- Nguồn gốc: Ở Bắc Mỹ
- Đặc điểm ngoại hình: Gà có màu
lông đỏ sẫm, hoặc nâu sẫm, da chân
màu vàng thuần.
- Chỉ tiêu kinh tế: Khả năng sinh

trưởng khá cao, có thể đạt 1,7kg ở 3
tháng tuổi. Năng suất trứng cao: 180-
230 trứng/con/năm, trọng lượng trứng
55-60g/trứng
Hình ảnh:
/>2012/01/24/chicken-nugget-the-rhode-
island-red/
3. Gà New hampshire
- Đặc điểm ngoại hình: Đầu to, mỏ
hơi đỏ, cổ có nhiều lông, mình dài sâu
rộng. Lông màu nâu sẫm, phần dưới
màu nhạt hơn, lông đuôi màu đen có
các điểm hơi xanh.
- Chỉ tiêu kinh tế: Gà trưởng thành
nặng 2,5-3,5kg (gà trống), 2,3-2,8kg
(gà mái). Năng suất trứng 180-230
trứng/con/năm, trọng lượng trứng 56-
60g/trứng, vỏ trứng màu nâu.
Hình ảnh:
/>mpsirepage.html
4. Gà Rốt Ri
- Nguồn gốc: Do Viện Chăn nuôi lai tạo nên
từ hai giống gà Rhode và gà Ri (Việt Nam),
năm 1985 được công nhận là nhóm giống.
- Đặc điểm ngoại hình: Gà có lông nâu
nhạt. Mào đơn. Chân vàng.
- Chỉ tiêu kinh tế: Khối lượng gà lúc 9 tuần
tuổi: 660gam/con, 19 tuần tuổi: 1500gam/
con, đến 44 tuần tuổi: 1900gam/con. Năng
suất, sản phẩm: Tuổi đẻ trứng đầu là 135

ngày. Khối lượng trứng 49gam. Năng suất
trứng một năm đạt 180-200 quả.
Hình ảnh:
/>_id/615934
5. Gà Brown Nick
- Nguồn gốc: Từ Mỹ
- Đặc điểm ngoại hình: gà mái có lông
màu nâu, gà trống có lông màu trắng.
- Chỉ tiêu kinh tế: Gà mái bắt đầu đẻ
khi 18 tuần tuổi. Năng suất trứng đạt
280 –300 trứng/ năm, trứng có vỏ màu
nâu, khối lượng trứng (58-60g)
Hình ảnh:
/>iacam/giong-gia-cam/giong-ga-nhap-
noi/gabrownnick
II. Các giống gà thịt
1. Gà Hybro
2. Gà AA (Arbor Acsres)
3. Gà Avian
…v v…
1. Gà Hybro
- Nguồn gốc: Là giống gà chuyên dụng
thịt có nguồn gốc ở Hà Lan, nhập vào
Việt Nam từ Cuba năm 1985. Có 4 dòng
thuần chủng A, V1, V3, V5. Sau 3 năm
nuôi, thích nghi tốt ở Việt Nam có tên gọi
HV85
- Đặc điểm ngoại hình: Lông màu trắng
tuyền. Mào đơn, kém phát triển.
- Chỉ tiêu kinh tế: Khi trưởng thành, con

trống nặng 4,5- 5 kg, con mái 3,5-4 kg.
Sức đẻ 150 - 170 trứng/mái/năm. Gà con
lớn nhanh, 8 tuần tuổi nặng 1,8 - 2,2 kg.
Hình ảnh:
2. Gà AA (Arbor Acsres)
- Nguồn gốc: có nguồn gốc từ Mỹ, nhập
vào nước ta qua Malayxia, Thái Lan…
- Đặc điểm ngoại hình: lông màu trắng
tuyền, vỏ trứng màu nâu, mào đơn.
- Chỉ tiêu kinh tế: khối lượng lúc 20 tuần
tuổi là 2,8 -3,0 kg/con trống; 2,0 – 2,2
kg/con mái. Năng suất trứng đến 66 tuần
tuổi là 191 trứng/má
Hình ảnh:
/>m/giong-gia-cam/giong-ga-nhap-
noi/gaaaarboracsres-huongthit
3. Gà Avian
- Nguồn gốc: Do hãng Avian Farm
Inc. cung cấp
- Chỉ tiêu kinh tế: Lúc 49 ngày
tuổi gà trống nặng 2,4-2,5kg, gà mái
nặng 2,2-2,3 kg, tiêu tốn 2,1-2,2kg
thức ăn cho mỗi kg tăng trọng. Gà
mái có sản lượng trứng 190
quả/năm.
Hình ảnh:
/>05/swine-fl-west-bank/
III. Các giống gà thả vườn
1. Gà Tam Hoàng
2. Gà Lương Phượng

3. Gà Ác
….v v
1. Gà Tam Hoàng
- Nguồn gốc: Xuất xứ từ tỉnh Quảng Đông,
Trung Quốc.
- Đặc điểm ngoại hình: Gà có đặc điểm
lông, da, chân màu vàng. Cơ thể hình tam
giác, thân ngắn, lưng phẳng, ngực nở, thịt ức
nhiều, hai đùi phát triển.
- Chỉ tiêu kinh tế: Gà nuôi đến 70 – 80 ngày
tuổi đã có thể đạt trọng lượng 1,5 – 1,75 kg.
Tiêu tốn thức ăn cho 1 kg tăng trọng là 2,8 –
3 kg. Gà mái bắt đầu đẻ vào khoảng 125 ngày
tuổi. Sản lượng trứng đạt 130-160 quả/ năm.
Hình ảnh:
/>cac-loai-giong/MOT-SO-GIONG-GA-THA-
VUON-NUOI-PHO-BIEN-22/
2. Gà Lương Phượng
- Nguồn gốc: Xuất xứ từ Trung Quốc.
- Đặc điểm ngoại hình: Gà có hình dáng
bên ngoài giống với gà Ri, bộ lông có màu
vàng, dày, bóng, mượt. Mào và phần đầu
màu đỏ. Da màu vàng, chất thịt min, vị đậm.
Gầ trống có màu vàng hoặc tía sẫm, mào
đơn, hông rộng, lưng phẳng, lông đuôi dựng
đứng, đầu và cổ gọn, chân thấp và nhỏ.
- Chỉ tiêu kinh tế: Gà xuất chuồng lúc 70
ngày tuổi cân nặng 1,5 – 1,6 kg. Tiêu tốn
thức ăn cho 1 kg tăng trọng là 2,4 – 2,6 kg.
Giống gà này rất phù hợp với điều kiện chăn

thả tự do.
Hình ảnh:
/>cac-loai-giong/MOT-SO-GIONG-GA-THA-
VUON-NUOI-PHO-BIEN-22
3. Gà Ác
- Đặc điểm ngoại hình: Sắc lông trắng tuyền,
mỏ và da chấm đen, chân 5 ngón đen xanh. Gà
mái ấp và nuôi con khéo.
- Chỉ tiêu kinh tế: Trọng lượng trưởng thành
con mái: 0,5 – 0,6 kg, con trống: 0,7 – 0,8 kg.
Gà mái đẻ 1 – 2 trứng/ lứa, sản lượng trứng 70
– 80 quả/ năm. Người ta nuôi gà ác để làm
thuốc hay chế biến như một món ăn đặc sản.
Hiện nay giống gà này bị tạp pha với một số
giống khác như: gà ri, gà Tàu Vàng, gà Tre…
Hình ảnh:
/>cac-loai-giong/MOT-SO-GIONG-GA-THA-
VUON-NUOI-PHO-BIEN-22
4. Gà Sasso
- Nguồn gốc: Do hãng Sasso ( Pháp) cung
cấp, gồm nhiều dòng, dòng SA31 được nhập
vào nước ta.
-Đặc điểm ngoại hình: Gà thương phẩm có
màu lông nâu đỏ, thích nghi cao với điều
kiện nóng ẩm.
- Chỉ tiêu kinh tế: Khi kết thúc giai đoạn
hậu bị, có khối lượng khoảng 2kg, kết thúc
giai đoan khai thác trứng, gà nặng khoảng
3kg. Sản lượng trứng của 1 con mái 160 –
170 quả. Đàn gà thương phẩm 10 tuần tuổi có

khối lượng 2,2 – 2,4kg. T iêu tốn thức ăn/ kg
thịt hơi khoảng 2,4 – 2,5kg.
Hình ảnh: />chicken-for-sale-iid-118330473
5. Gà Kabir
- Nguồn gốc: có nguồn gốc từ Israel
- Đặc điểm ngoại hình: Chúng có màu lông
đỏ sậm, da vàng và ngoại hình thô.
- Chỉ tiêu kinh tế: Khoảng 24 tuần loại gà
này sẽ đẻ quả trứng đầu tiên và sản lượng
trứng đạt khoảng từ 130-140 quả/mái/năm.
Thời điểm xuất chuồng lúc 9 tuần, gà đạt
trung bình 2,4kg/con trống và 2kg/con mái với
chỉ số thức ăn hỗn hợp 2-2,2kg thức ăn/kg
tăng trọng. Gà Kabir có khả năng chịu nóng và
kháng bệnh cao, mức tăng trọng tốt và có thể
nuôi thả vườn hay nuôi công nghiệp.
Hình ảnh: