chuyên đề 2 dinh dưỡng và bón phân cho cây trồng

viện khoa học kỹ thuật
viện khoa học kỹ thuật


-
Địa chỉ: Hoà Thắng,
Địa chỉ: Hoà Thắng,


Buôn Ma Thuột, Đak Lak
Buôn Ma Thuột, Đak Lak
- ĐT: 0500.3862022, 3862092
- ĐT: 0500.3862022, 3862092
- Fax: 0500.3862097
- Fax: 0500.3862097
- Email:
- Email:

CHUYÊN ĐỀ 2
DINH DƯỠNG VÀ BÓN PHÂN CHO CÂY TRỒNG
DINH DƯỠNG THIẾT YẾU
DINH DƯỠNG THIẾT YẾU
CO
CO
2
2
O
O
2
2

H
H
Đa lượng:
Đạm (N)
Lân (P)
Kali (K)
Trung lượng:
Lưu huỳnh (S)
Magie (Mg)
Canxi (Ca)
Vi löôïng:
Keõm (Zn)
Saét (Fe)
Ñoàng (Cu)
Mangan (Mn
Molypñen (Mo)
Bo (B)
Clor (Cl)

Hợp chất chứa các chất dinh
Hợp chất chứa các chất dinh
dưỡng thiết yếu với cây trồng
dưỡng thiết yếu với cây trồng
Phân b
Phân b
ó
ó
n
n
NHU CẦU DINH DƯỠNG

ĐẤT
Cây hút dinh dưỡng để:
-
Sinh trưởng: hàng năm cây lớn lên
-
Ra hoa, đậu quả hàng năm
-
Tạo ra bộ cành, lá mới hàng năm
Giàu, Nghèo

Định luật tối thiểu:
Năng suất cây trồng phụ thuộc vào chất dinh dưỡng có
hàm lượng dễ tiêu thấp nhất so với yêu cầu của cây trồng.
Định luật còn được mở rộng với các yếu tố ngoại cảnh
khác: Nước, nhiệt độ, ánh sáng. Nói cách khác ở đâu có
yếu tố nào thiếu năng suất của cây trồng sẽ phụ thuộc vào
yếu tố ấy.

A
Ù
n
h

s
a
ù
n
g
N
h

i
e
ä
t

đ
o
ä

V
a
ä
t

l
y
ù


c
ơ

g
i
ơ
ù
i

C
h

a
á
t

h
ư
õ
u

c
ơ
L
a
â
n
Đ
a
ï
m
D
i
n
h

d
ư
ơ
õ
n
g

k
h
a
ù
c
K
a
l
i
N
ư
ơ
ù
c
K
h
o
â
n
g


k
h
í
A
Ù
n
h

s
a
ù
n
g
N
h
i
e
ä
t

đ
o
ä

V
a
ä
t

l
y
ù


c
ơ

g
i
ơ
ù
i

C
h
a
á
t

h
ư
õ
u

c
ơ
L
a
â
n
Đ
a
ï
m
K
a
l

i
D
i
n
h

d
ư
ơ
õ
n
g

k
h
a
ù
c
N
ư
ơ
ù
c
K
h
o
â
n
g

k
h
í
CÁC YẾU TỐ GIỚI HẠN NĂNG SUẤT
CÁC YẾU TỐ GIỚI HẠN NĂNG SUẤT

CÁC YẾU TỐ GIỚI HẠN NĂNG SUẤT
CÁC YẾU TỐ GIỚI HẠN NĂNG SUẤT

Không!
Tôi cần
B, Mn,
Zn,
Mo
N,P,K

Bón phân cân đối theo 5 đúng:
-
Bón đúng loại phân
-
Bón đúng li u l ngề ượ
- Bón đủ cân i đố
- Bón đúng th i kờ ỳ
- Bón đúng ph ng phươ áp
Nguyên tắc bón phân
MỘT SỐ CĂN CỨ XÂY DỰNG CHẾ ĐỘ BÓN PHÂN

Cơ
Cơ

sở
sở


khoa
khoa


học
học


của
của


việc
việc


xây
xây


dựng
dựng

chế
chế


độ
độ


bón
bón


phân
phân
:
:
1.
1.
Căn cứ vào nhu cầu dinh dưỡng của cây trồng (bù lượng dinh
Căn cứ vào nhu cầu dinh dưỡng của cây trồng (bù lượng dinh
dưỡng cây lấy đi từ đất)
dưỡng cây lấy đi từ đất)
2. Căn cứ vào tính chất đất
2. Căn cứ vào tính chất đất
4. Kỹ thuật trồng trọt
6. Các thí nghiệm đồng ruộng
5. Điều kiện khí hậu
MỘT SỐ CĂN CỨ XÂY DỰNG CHẾ ĐỘ BÓN PHÂN
3.
3.

Căn cứ vào tình trạng dinh dưỡng của cây
Căn cứ vào tình trạng dinh dưỡng của cây

BÓN PHÂN CHO CÀ PHÊ

LƯNG DINH DƯỢNG LẤY ĐI TỪ ĐẤT CỦA
LƯNG DINH DƯỢNG LẤY ĐI TỪ ĐẤT CỦA
1 TẤN CÀ PHÊ NHÂN (tương ứng 4,5 tấn quả tươi)
1 TẤN CÀ PHÊ NHÂN (tương ứng 4,5 tấn quả tươi)
Loại dinh dưỡng Kg
Đạm (N)
Lân (P
2
0
5
)
Kali (K
2
0)
Can xi (CaO)
Manhê (Mg0)
Lưu huỳnh (S)
40,83
5,50
49,60
8,20
3,28
4,22

1.Căn cứ từ lượng chất dinh dưỡng lấy đi từ đất

Bảng 1: Tiêu chuẩn đánh giá lý tính đất trồng cà phê
Tiêu chuẩn Cấp 1 Cấp 2 Cấp 3
Độ dốc (0)
Độ sâu tầng canh tác (cm)
Độ xốp (%)
Sét vật lý (%)
<5
>100
>60
>60
5-15
70-100
50-60
40-50
>15
<70
<50
<40

Bảng 2: Tiêu chuẩn phân cấp độ phì đất bazan trồng cà phê
Tiêu chuẩn Cấp 1 Cấp 2 Cấp 3
Hữu cơ tổng số (%)
Đạm tổng số (%)
Lân dễ tiêu (mg/100gđất)
Kali dễ tiêu (mg/100gđất)
>3,5
>0,20
>6,00

>25
2,5 – 3,5
0,12 – 0,20
3 – 6
10 – 25
<2,5
<0,12
<3
<10
2. Căn cứ vào tính chất đất

Triệu chứng thiếu dinh dưỡng
trên cây cà phê
3. Căn cứ vào tình trạng dinh dưỡng của cây
- Bằng chẩn đoán dinh dưỡng trong lá
- Bằng các triệu chứng thể hiện trên đồng ruộng

Thiếu Kali: các lá bánh tẻ cháy từ mép lá vào

Thiếu Mg: lá già có thịt lá chuyển sang màu vàng đồng, bộ
gân lá vẫn có màu xanh

Lá cà phê bình thường và lá thiếu S

Vườn cà phê kiến thiết cơ bản bị thiếu S

Thiếu kẽm: đầu ngọn thân, cành rụt lại, lá non nhỏ lại, hình
elip, có các vệt sọc trắng xuất hiện trên lá hai bên gân chính

Triệu chứng thiếu Bo
Triệu chứng thiếu Bo
+ Chết khô đầu chồi.
+ Chết khô đầu chồi.
+ Lá dày, đôi khi bò cong
+ Lá dày, đôi khi bò cong
lên, biến dạng và giòn.
lên, biến dạng và giòn.

ĐỊNH HƯỚNG SỬ DỤNG PHÂN BÓN CHO
ĐỊNH HƯỚNG SỬ DỤNG PHÂN BÓN CHO
CÀ PHÊ GIAI ĐOẠN HIỆN NAY
CÀ PHÊ GIAI ĐOẠN HIỆN NAY
1. Bón cân đối đa, trung vi lượng
2. Bón kết hợp hóa học và hữu cơ
Mục tiêu:
-
Năng suất cao, chất lượng tốt
-
Hiệu quả kinh tế cao
-
Bền vững môi trường

BÓN PHÂN CHO CÀ PHÊ
1/ Phân hữu cơ:
2/ Phân hoá học
3/ Phân bón lá

Phân hữu cơ:
- Phân chuồng

- Phân xanh
- Phân rác
- Vỏ cà phê ủ hoai mục
- Phân hữu cơ sinh hóa, vi sinh ……
Phân chuồng: 20 m3/ha, 2-3 năm một lần
Phân hữu cơ chế biến: 1-2 kg/ năm

C©y che bãng t¹m thêi