Dinh Dang Mau Bao Cao.doc

PHỤ LỤC 3
ĐỊNH DẠNG MẪU BÁO CÁO
Định dạng chung
1. Căn lề:
Trên: 2cm; dưới: 2cm; trái: 3cm; phải: 2cm.
2. Sắp xếp các dịng chữ theo dạng thẳng hàng (justify).
3. Tồn bộ báo cáo khơng q 6 trang khổ A4.
4. Phần tóm tắt: không quá 1/2 trang khổ A4.
A. TÊN BÁO BÁO: Kiểu chữ hoa Times New Roman đậm, cỡ 16
Tên tác giả và cộng sự: Kiểu chữ Times New Roman đậm, cỡ 12, sát lề phải
Tên đơn vị: Kiểu chữ Times New Roman nghiêng, cỡ 12, sát lề phải
B. PHẦN TÓM TẮT
Tóm tắt bằng tiếng Việt và bằng tiếng Anh. Kiểu chữ Times New Roman
thường, cỡ 12.
C. NỘI DUNG BÁO CÁO
Nội dung báo cáo chia làm 4 phần:
I. ĐẶT VẤN ĐỀ: kiểu chữ hoa Times New Roman đậm, cỡ 14
Nội dung: kiểu chữ Times New Roman thường, cỡ 14.
II. ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU: kiểu chữ hoa Times
New Roman đậm, cỡ 14.
Nội dung: kiểu chữ Times New Roman thường, cỡ 14.
cỡ 14

III. KẾT QUẢ VÀ BÀN LUẬN: kiểu chữ hoa Times New Roman đậm,

Nội dung: kiểu chữ Times New Roman thường, cỡ 14.
IV. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ: kiểu chữ hoa Times New Roman đậm, cỡ
14
Nội dung: kiểu chữ Times New Roman thường, cỡ 14.
TÀI LIỆU THAM KHẢO: kiểu chữ hoa Times New Roman đậm, cỡ 14
Sắp xếp theo tên tác giả, đơn vị ban hành hoặc theo tên bài báo theo thứ tự

alphabe. Kiểu chữ: Times New Roman nghiêng, cỡ 14.
Sắp xếp theo thứ tự ưu tiên: tiếng Việt – tiếng Anh – tiếng khác.
1


Ví dụ:

ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ Ơ NHIỄM VI SINH VẬT THỨC ĂN
ĐƯỜNG PHỐ TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH NĂM 2002

Nguyễn Đỗ Phúc, Hoàng Hoài Phương, Bùi Kiều Nương
Viện Vệ Sinh Y tế Cơng Cộng Tp.HCM

Tóm tắt: Tiến hành giám sát đánh giá mức độ ô nhiễm vi sinh vật 100 mẫu thực phẩm …
Summary: A total of 100 Food samples in Ho Chi Minh City in 2002 …

I. ĐẶT VẤN ĐỀ
Hiện nay trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh với mật độ dân số đông
đúc…
II. ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
2.1. Đối tượng nghiên cứu: Bánh mì nhân thịt các loại. Thịt quay các loại. Dưa
muối các loại. Bánh Trung Thu, bao gồm bánh nướng và bánh dẻo.
2.2. Phương pháp nghiên cứu.
2.2.1. Chọn mẫu: 30 mẫu bánh mì, 20 mẫu thịt quay…
2.2.2. Nội dung nghiên cứu: Kiểm tra tình trạng ơ nhiễm vi sinh theo các chỉ
tiêu...
III. KẾT QUẢ VÀ BÀN LUẬN
3.1. Kết quả kiểm tra vi sinh đối với các loại thực phẩm chế biến dùng ngay
tại thành phố HCM.
Tổng số 100 mẫu ...

Bảng 1: Tỷ lệ mẫu thức ăn đường phố đạt và không đạt tiêu chuẩn vi sinh

TT

1
2
3
4
5
3.2.

Tên mẫu

Số mẫu
(N)

Không đạt tiêu
chuẩn
Số mẫu
Tỷ lệ
(n)
(%)

Đạt tiêu chuẩn
Số mẫu
(n)

Tỷ lệ
(%)

Bánh mì thịt nguội
30
30
100
0
Dưa muối các loại
10
10
100
0
Thịt quay các loại
20
20
100
0
Bánh nướng
20
5
25
15
Bánh dẻo
20
12
60
8
Tổng số
100
77
23
Kết quả kiểm tra chất lượng vệ sinh thực phẩm đối với các thức

dụng ngay trong hai năm 2001 và 2002.

0
0
0
75
40

ăn sử

IV. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
TÀI LIỆU THAM KHẢO

2