Bài giảng Địa lý ngành trồng trọt ThS. Hoàng Việt Anh

Như ta đã biết trồng trọt là nền tảng của sản xuất
nông nghiệp, cung cấp lương thực, thực phẩm cho con
người, là nguyên liệu cho các ngành công nghiệp chế
biến, là cơ sở để phát triển chăn nuôi và là nguồn xuất
khẩu có giá trị……
Theo giá trị sử dụng, cây trồng được chia thành các
nhóm: cây lương thực, cây công nghiệp, cây thực
phẩm
 Các cây lương thực là nguồn chủ yếu cung cấp
tinh bột và cả chất dinh dưỡng cho người và
gia súc…
 Cung cấp nguyên liệu cho nghành công nghiệp
chế biến lương thực, thực phẩm…
 Và cũng là hàng hoá xuất khẩu có giá trị
I – CÂY LƯƠNG THỰC
…Dựa vào SGK và
kiến thức đã học
em hãy cho biết:
cây lương thực có
những vai trò gì?
1. Vai trò
2.Các cây lương thực chính
Các cây
Lương
Thực
chính
Lúa gạo
Lúa mì
Ngô
Lúa gạo

 Ưa khí hậu ẩm, nóng, chân ruộng ngập nước
 Phát triển tốt trên đất phù sa và cần nhiều
phân bón
.
 Chủ yếu là ở miền nhiệt đới, đăc biệt là châu á
gió mùa.
 Các nước trồng nhiều lúa gạo: Trung Quốc,
Ấn Độ, In-đô-nê-xi-a, Việt Nam, Băng-la-đét,
Thái Lan, Hoa Kì….
 Phân bố:

:Đặc điểm sinh thái
…Ở Việt Nam lúa gạo được trồng phổ biến ở khắp
nơi nhưngnhiều nhất là ở ĐB Sông Hồng và ĐB
Sông Cử Long…
Một số hình ảnh sản xuất lúa gạo ở
Việt Nam
Lúa mì
 Cây lúa mì là loại cây ưa khí hậu ấm, khô, vào
đầu thời kỳ sinh trưởng cần nhiệt độ thấp…
 Đất đai phải màu mỡ và cần nhiều phân bón
…
 Phân bố chủ yếu ở miền ôn đới vầ cận nhiệt
 Các nước trồng nhiều lúa mì nhất trên thế gới là:
Trung Quốc,Ấn Độ, Hoa Kì, Pháp,Liên Bang Nga,
Ca – na – đa, Ô- xtrây-li-a…

:Đăc điểm sinh thái:
:Phân bố
Một số hình ảnh sản xuất lúa mì trên thế giới

Thu hoạch lúa mì ở Nga Xuất khẩu lua mì ở Trung Quốc
Cánh đồng lúa mì ở Hoa Kì
Thu hoạch lúa mì ở Trung Quốc
Một số sản phẩm từ lúa mì
Bánh mì
Bột mì
Mì Bánh ngọt
NGÔ
 Ngô là loại cây ưa khí hậu nóng, đất ẩm, nhiều
mùn, và dễ thoát nước…
 Đất trồng ngô phải màu mỡ và cần nhiều phân
bón…
 Phân bố chủ yếu ở miền nhiệt đới,cận nhiệt và
ôn đới nóng
 Các nước trồng nhiều ngô nhất là: Hoa Kì,
Trung Quốc, Bra-xin, Mê-hi-cô, Pháp…
:Đặc điểm sinh thái
:Phân bố
Một số hình ảnh sản xuất ngô ở Việt Nam
Trồng và thu hoạch ngô ở Tây Nguyên nghiên cứu phát triển các giông ngô mới
Các sản phẩm từ ngô
Rượu Ngô Bắc Hà(Lào Cai)
Thưc ăn chăn nuôi…
Bánh Ngô
Bỏng Ngô
Phân bố các cây lương thực chính trên thế giới
 Lúa gạo: phân bố chủ yếu ở châu Á như:ĐB Trung
Quốc, Đông Nam Á, Ấn Độ, ngoài ra còn có ở châu Mĩ
như; Braxin, CuBa, Hoa kì, và một số ít ở châu Phi…
 Lúa mì: Phân bố nhiều nhất ở châu Âu và châu Mĩ;

Nga, Pháp, Đức…Hao Kì và cả ở Ôxtrâylia…
 Ngô: Phân bố nhiều nhất ở châu Âu và châu Mĩ; Nga,
Pháp, Ý…Áchentina, Mêhicô, Hoa kì…Ngoài ra Trung
Quốc, Ấn Độ và Ôtrâylia cũng có diện tích ngô lớn.
Qua sơ đồ trên em
hãy cho biết:Sự
phân bố các cây
lương thực chính
trên thế giơi?
3:Các cây lương thực khác
….Ngoài ra còn có các loại cây lương thực khác hay
còn gọi lầ cây hoa màu :đại mạch, mạch đen, yến mạch,
khoai tây,(của miền nhiệt Và các cây kê, cao lương
khoai lan sẵn (Ở miền đới). nhiệt đới và cận nhiệt đới)…
sẵn Đại mạch
Nhìn chung các cây hoa màu dễ tính, không kén đất,
không cần phân bón,và nhiều công chăm sóc, đặc biệt
là có khả nang chiuhạn cao…
: đặc điểm của cây hoa màu
.
Dựa vào SGK và
kiến thức đã học
em hãy cho biết:đặc
điểm của cây hoa
màu?
Khoai lang Cây cao lương
: vai trò của cây hoa màu.
… Được trồng chủ yếu để làm thức ăn cho chăn nuôi,
nguyên liệu để nấu rượu, cồn, bia: Đối với nhiều nước
Châu Phi và Nam Á còn dùng để lam lương thưc cho

người
.
Em hãy cho
biết: các cây
hoa màu có vai
trò gì?
Làm nguyên liệu cho CN chế biến
bia
II: CÂY CÔNG NGHIỆP
1: Vai trò và đặc điểm.
a. Vai trò
 Là nguyên liệu cho công nghiệp chế biến, công
nghiệp sản xuất hàng tiêu dùng , đặc biệt là công nghiệp
sản xuất hàng tiêu dung…
 Khắc phục được tính mùa vụ, tận dụng được tài
nguyên đất, phá thế độc canh và góp phần bảo vệ
môi trường …
Dựa vào SGK và
kiến thức đã học
em hãy cho biết:
vai trò của cây
công nghiệp?
b: Đặc điểm
Em hãy cho biết:
Đạec điểm của
cây công
nghiệp?
 Phần lớn các cây công nghiệp là cây ưa nhiệt,
ưa ẩm, cần đất thích hợp, cần nhiều lao động và có
kỹ thuật, kinh nghiệm…

 Chỉ được trồng ở những nơi có điều kiện thuận lợi
nhất, tạo nên các vùng trồng cây công nghiệp
tập trung …
2: Các
cây
công
nghiệp
chủ
yếu
Cây
Lấy
đường
Cây
Lấy
sợi
Cây
Lấy
dầu
Cây
Cho
Chất
Kích
thích
Cây
Lấy
nhựa
Cây bông Cây cao su
củ cải đường Cây cà phê
Cây lấy đườngCây lấy đường Đặc điểm sinh tháiĐặc điểm sinh thái Phân bốPhân bố
míamía

Đòi hỏi nhiệt,Đòi hỏi nhiệt,
ẩm rất cao và ẩm rất cao và
phân hoá theo phân hoá theo
mùamùa
 Phù hợp với Phù hợp với
đất phù sa mớiđất phù sa mới
Ở miền nhiệt Ở miền nhiệt
đới: Trồng nhiều đới: Trồng nhiều
nhất ở Bra nhất ở Bra –– xin, xin,
Ấn Độ, Trung Ấn Độ, Trung
Quốc, Ôxtrây Quốc, Ôxtrây –– li li
––a, Cu a, Cu BaBa
Cây củ cải đường

Phù hợp với Phù hợp với
đất đen, đất phù đất đen, đất phù
sa, làm đất kỹ và sa, làm đất kỹ và
bón đầy đủ phânbón đầy đủ phân

Thường được Thường được
trồng luân canh trồng luân canh
với cây lúa mìvới cây lúa mì
 Ở miền ôn đới Ở miền ôn đới
và cận nhiệt: và cận nhiệt:
Trồng nhiều ở Trồng nhiều ở
Pháp, CHLB Đức, Pháp, CHLB Đức,
Hoa Kì, UHoa Kì, U craicrai na, na,
Ba Lan…Ba Lan…
Trồng và thu họach mía
…

Cây và quả thốt nốt
Cây lấy sợiCây lấy sợi Đặc điểm sinh Đặc điểm sinh
tháithái
Phân bốPhân bố
Cây bôngCây bông Ưa nóng và Ưa nóng và
ánh sáng, khí ánh sáng, khí
hậu ổn địnhhậu ổn định
 Cần đất tốt và Cần đất tốt và
nhiều phân bónnhiều phân bón
ở miền nhiệt ở miền nhiệt
đới và cận nhiệt đới và cận nhiệt
đới gió mùađới gió mùa
Trồng nhiều ở: Trồng nhiều ở:
Trung Quốc, Hoa Trung Quốc, Hoa
Kì, Ấn Độ, PaKì, Ấn Độ, Pa kitkit
xtan, Uxtan, U dơdơ bêbê
kixkix tantan
Cây lấy dầuCây lấy dầu Đăc điểm sinh Đăc điểm sinh
tháithái
Phân bốPhân bố
Cây đậu tươngCây đậu tương Ưa ẩm, đất tơi Ưa ẩm, đất tơi
xốp, thoát nướcxốp, thoát nước
Ở miền nhiệt Ở miền nhiệt
đới, cận nhiệt đới, cận nhiệt
đớivà cả ôn đới. đớivà cả ôn đới.
Trồng nhiều nhất Trồng nhiều nhất
ở Hoa Kì,Braở Hoa Kì,Bra xin, xin,
AcAc henhen titi na, na,
Trung Quốc…Trung Quốc…