Lập kế hoạch kinh doanh tiệm giặt ủi

BỘ CÔNG THƯƠNG
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM
KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH

TIỂU LUẬN:
KẾ HOẠCH KINH DOANH TIỆM GIẶT ỦI

Giảng viên hướng dẫn: Trần Thị Ngọc Lan
Sinh viên thực hiện: Nhóm 16

TP. Hồ Chí Minh, tháng 4 năm 2023
1


BẢNG PHÂN CƠNG
MỨC ĐỘ
ST
T

HỌ VÀ TÊN

MSSV

NỘI DUNG

HỒN

THỰC HIỆN

THÀNH

Sơ đồ Canvas,
1

Trần Ngọc Tuyết Anh
(Nhóm trưởng)

2013203035

Chương 1, 3
Làm word, Power

100%

Point

2

Đặng Ngọc Hiệp

2013191094

Soạn nội dung 2.1
Thuyết trình

100%

Soạn nội dung 2.2,
3

Đặng Thị Bích Trâm

2013201088

2.3

100%

Thuyết trình

4

Phạm Đức Tài

2013211259

5

Từ Hồng Long

2013203039

2

Soạn nội dung 2.4
Làm Power Point

Soạn chương 3
Thuyết trình

100%

100%


MỤC LỤC
CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN DỰ ÁN.......................................................................................3
1.1.

Ý tưởng kinh doanh:ng kinh doanh:...................................................................................................3

1.2.

Mục tiêu của kế hoạch, sứ mệnh, tầm nhìn:.............................................................3

1.3.

Sản phẩm, dịch vụ chủ yếu:.......................................................................................4

CHƯƠNG 2: KẾ HOẠCH KINH DOANH............................................................................5
2.1. Phân tích thị trường: trường:ng:......................................................................................................5
2.1.1. Phân tích vĩ mơ:.......................................................................................................5
2.1.2. Phân tích vi mơ:.......................................................................................................7
2.1.3.
2.2.

Phân tích SWOT:...............................................................................................10

Kế hoạch nhân sự:.....................................................................................................11

2.2.1

Quản lý xưởng giặt:...........................................................................................11

2.2.2.

Nhân viên giặt ủi:...............................................................................................12

2.2.3.

Chính sách nhân sự (chính sách tuyển dụng đào tạo):...................................13

2.3. Các chiến lược:n lược:c:..............................................................................................................13
2.3.1. Chiến lược marketing............................................................................................13
2.3.2 Chiến lược tài chính:..............................................................................................14
2.3.3. Chiến lược chiêu thị:..............................................................................................14
2.4. Kến lược: hoạch sản xuất/ tác nghiệp/ cung cấp dịch vụ:ch sản xuất/ tác nghiệp/ cung cấp dịch vụ:n xuất/ tác nghiệp/ cung cấp dịch vụ:t/ tác nghiệp/ cung cấp dịch vụ:p/ cung cất/ tác nghiệp/ cung cấp dịch vụ:p dị trường:ch vụ::.................................................15
CHƯƠNG 3: KẾ HOẠCH TÀI CHÍNH..............................................................................18
3.1. Kến lược: hoach huy động và sử dụng vốn:ng và sử dụng vốn: dụ:ng vốn:n:........................................................................18
3.2. Kến lược: hoạch sản xuất/ tác nghiệp/ cung cấp dịch vụ:ch đầu tư máy móc, thiết bị:u tư máy móc, thiến lược:t bị trường::..........................................................................18
3


3.3. Các khoản chi phí:........................................................................................................18

4


MƠ HÌNH SƠ ĐỒ CANVAS TIỆM GIẶT ỦI MR LAUNDRY

5

8.Đối tác

7.Hoạt động

1.Giá trị cốt

4.Quan hệ khách

2.Khách

chính

chính

lõi

hàng

hàng mục

- Đ/c 451 Lê /c 451 Lê
Trọng Tấn ng Tấn n
(Đ/c 451 Lê iện máy n máy
XANH) Nhà
cung cấn p trang
thiết bị: LG t bị: LG : LG
Electronics,
Toshiba.

- Đ/c 528 Lê
Trọng Tấn, Tây
Thạnh, Tân
Phú: Nhà cung
cấp nguyên liệu
bột giặt Omo,
nước xả vải
Comfort

-

Giặt ủi có t ủi có i có

- Cung cấn p dị: LG ch - Chươi, ng trình tích tiêu

ngay trong vịng

vụng dịch vụ : giặt ủi có t nước, c,

lũy sử dụng dịch y sử dụng dịch vụ ng dị: LG ch

1 giờ

giặt ủi có t khô, là hơi, i,

vụng dịch vụ .

sấn y khô.

- Chươi, ng trình

-

Lấn y và giao

trả cho khách sử cho khách sử

- Đ/c 451 Lê ồ giặt: quần giặt ủi có t: quầnn khách hàng thân thiết bị: LG t.

dụng dịch vụ ng dị: LG ch vụng dịch vụ

áo sinh hoạt, t,

onl

jean, vest,

6. Nguồn lực n lực c

giặt ủi có t sấn y có

chính:

ngay trong vịng

- Hện máy thống máy ng máy
giặt ủi có t sấn y đời mớc, i
vớc, i các công
nghện máy tiên tiết bị: LG n
giặt ủi có t sấn y 2 trong

1, giặt ủi có t hơi, i nước, c
Steam

1 giờ.
- Giả cho khách sử m thiểu u
hư tổn sợi vải n sợi vải i vả cho khách sử i
nhờ công nghện máy
6 chuyểu n động ng
DD

mụng dịch vụ c tiêu:
sinh viên và
những ng
người bận n
rộng n công

chăn, màn… n, màn…
Công nghện máy

Khách hàng

viện máy c khu
3. Kênh phân
phối:
- Trực tiếp tại địa
chỉ 168 Lê Trọng
Tấn
- Online tại web,
Facebook, Zalo của
MR LAUNDRY

nhận đơn giặt uỉ lấy
và giao trả tại nhà
cho khách.

vực Tây c Tây
Thạt, nh, Tân
Phú.
- Các hộng gia
đình khu vực Tây c
Tây Thạt, nh,
Tân Phú có
nhu cầnu
giặt ủi có t các vận t
dụng dịch vụ ng khó
giặt ủi có t

- Mặt ủi có t bằng ng
rộng ng rãi có khơng
gian treo đồ giặt: quần cho
các sả cho khách sử n phẩm m
giặt ủi có t

như:gấn u
bơng, chăn, màn… n,
mềnh,...nh,...

5.Cơ cấu chi phí

9.Dịng doanh thu

- Vốn đầu tư ban đầu: 200.000.000đ
- Chi phí tài sản cố định: 130.000.000đ
+ Khấu hao hằng năm: 26.000.000đ
- Chi phí hoạt động hằng tháng: 49.290.000đ
(Chi phí NVL, mặt bằng, vận hành nhân sự,
điện nước)
- Giá thành dịch vụ: 13.000đ

- Dự kiến tháng: 30 khách x 30 ngày x
78.000 (bình quân khách giặt 6kg)
= 70.200.000 (đông)
- Doanh thu 1 năm hoạt động:
70.200.000đ x 12 tháng=
842.200.000(đồng)

6


CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN DỰ ÁN
1.1.

Ý tưởng kinh doanh:

Hiện nay các ngành dịch vụ phục vụ đời sống trở nên tiện ích đối với con người
bởi vì chúng cung cấp những giải pháp tiết kiệm thời gian, chi phí, sức lực mà vẫn
đảm bảo chất lượng cuộc sống. Không thể không kể đến dịch vụ giặt là, là một trong
những dịch vụ cần thiết đối với con người. Tập trung vào đối tượng khách hàng là sinh
viên, hộ gia đình, luôn coi trọng yếu tố chất lượng, giá cả phải chăng cho khách hàng
là ưu tiên số một trong tiêu chí hoạt động. Nắm bắt tình hình đó, hiệu giặt là MR
LAUNDRY được ra đời cung cấp dịch vụ giặt là, sấy khơ quần áo.

Là ngành dịch vụ có mơi trường cạnh tranh gay gắt. MR LAUNDRY mới bắt
đầu xây dựng thương hiệu vì thế khơng tránh khỏi sự cạnh tranh của đối thủ. Với
phương châm “Nhanh - Sạch – Tiết kiệm”, MR LAUNDRY đặt mục tiêu chiếm lĩnh
thị trường giặt là, trở thành điểm đến quen thuộc và uy tín với khách hàng.
1.2.
-

Mục tiêu của kế hoạch, sứ mệnh, tầm nhìn:

Cuộc sống ngày càng bận rộn khiến chúng ta muốn đơn giản hóa mọi cơng

việc. Hầu hết gia đình nào cũng có máy giặt để giảm thiểu cơng sức giặt tay trước kia.
Chỉ cần phân loại, bỏ quần áo và bột giặt vào là bạn có thể đi làm việc khác rồi. Sau
khoảng 30 – 60 phút là bạn đã có được chậu quần áo sạch sẽ, ráo nước. Tuy nhiên đối
với những người đi ở trọ tại các thành phố lớn thì nhu cầu giặt là sấy khơ vơ cùng lớn.
Đặc biệt vào những ngày mưa gió hay những ngày bận rộn phải đi cơng tác khơng có
thời gian giặt đồ, phơi phóng.
- Cuộc sống càng hiện đại, nhu cầu sử dụng dịch vụ từ các tiệm giặt là của cư dân
càng lớn. Lý do đó là mọi người thường quá bận rộn với công việc thường nhật, họ có
xu hướng muốn thốt khỏi những cơng việc tay chân để có thời gian nghỉ ngơi nhiều
hơn. Nắm bắt xu hướng này bạn nên chớp lấy ý tưởng mở tiệm giặt là để khởi nghiệp.
Khơng ít gia đình, cá nhân mở tiệm giặt là thành công.
- Mục tiêu của ý tưởng kinh doanh cửa hàng giặt là được hình thành từ những
nhu cầu cấp thiết đó, tiết kiệm thời gian trong cuộc sống ngày càng hối hả của thời đại.
Từ đó, Hiệu giặt là MR LAUNDRY được thành lập.
- Sứ mệnh: Trở thành một chuỗi cửa hàng dẫn đầu về lĩnh vực giặt là, sấy khô
quần áo. Hiệu giặt là MR LAUNDRY liên tục cải thiện dịch vụ chăm sóc và kết nối
7

với khách hàng, nhằm cung cấp một dịch vụ tốt nhất.
- Tầm nhìn: Mọi người làm việc với nhau như một khối thống nhất để hướng tới
vị trí dẫn đầu ngành dịch vụ. Mang lại giá trị cho khách hàng, nâng cao năng suất lao
động, tận dụng lợi thế có mỗi quan hệ với các đối tác trong khu vực.
1.3.

Sản phẩm, dịch vụ chủ yếu:

- Cửa hàng kinh doanh dịch vụ chính đó là: Giặt nước, giặt khơ, là hơi, sấy khô.
- Đồ giặt bao gồm quần áo sinh hoạt bình thường, jeans, quần áo thể thao, vest,
chăn, mềnh...

8


CHƯƠNG 2: KẾ HOẠCH KINH DOANH
2.1. Phân tích thị trường:
2.1.1. Phân tích vĩ mơ:
 Mơi trường kinh tế:
- Thu nhập bình quân đầu người ở Việt Nam
- Những năm gần đây tăng trưởng GDP của nền kinh tế đạt trung bình đạt
5-7%/năm.Trong đó Thành phố Hồ Chí Minh tăng trưởng vào khoảng 9,03% so
với năm 2022.Thu nhập tăng, do vậy chi tiêu cho việc mua sắm hàng hóa và sử
dụng dịch vụ tăng trong đó có dịch vụ giặt là=> Lợi thế cho MR LAUNDRY
- Tuy nhiên khi thu nhập tăng, người ta cũng có thể hồn tồn mua sắm
được những thiệt bị giặt là hiện đại dành cho gia đình để có thể tự đáp ứng nhu
cầu mà khơng cần nhờ cậy đến các dịch vụ bên ngoài => MR LAUNDRY phải
đối mặt với các đối thủ cạnh tranh là các công ty cung cấp sản phẩm gia dụng
hiện đại, cải tiến và nhiều tính năng.
- Quy mơ nhỏ, vốn bỏ ra không lớn, ở gần khu dân cư phục vụ nhu cầu

người dân.
- Chi phí cho cửa hàng không quá lớn=> Rào cản gia nhập và rút lui thấp
do đó chấp nhận canh tranh cao.
 Mơi trường nhân khẩu:
- Mỗi năm dân số TPHCM có tỉ lệ gia tăng bình quân 2,28%/năm. Mật độ
dân số lớn (khoảng 4.292 người/km2), do đó nhu cầu của người dân về hàng hóa
dịch vụ cao và liên tục tăng qua các năm là cơ hội cho MR LAUNDRY phát triển
trong tương lai.
- TPHCM là một trong những trung tâm đô thị lớn nhất tại Việt Nam, là nơi
tập trung nhiều đối tượng có thu nhập cao, dẫn tới tiềm năng phát triển lớn đặc
biệt là với các doanh nghiệp kinh doanh loại hình dịch vụ như MR LAUNDRY.
 Mơi trường tự nhiên:

9


-

Mưa trong thành phố Hồ Chí Minh thường rất to nhưng thời gian mưa ngắn,

mau tạnh. Tuy nhiên có những thời điểm mưa rả rích kéo dài nhiều ngày liên tục gây
ra ngập úng ở nhiều nơi. Thành phố Hồ Chí Minh có lượng mưa cao, bình qn đạt
1949mm mỗi năm. Năm cao nhất là năm 1908 khi lượng mưa đạt 2718mm và nhỏ
nhất vào năm 1958 với lượng mưa là 1392mm. Số ngày mưa trung bình tại đây là 159
ngày. Trong đó lượng mưa vào mùa mưa chiếm 90% từ tháng 5 đến tháng 11. Lượng
mưa phân bố không đều trên tồn thành phố, thường có khuynh hướng tăng theo trục
Tây Nam - Đông Bắc. Các quận ở khu vực nội thành và huyện phía bắc có lượng mưa
cao hơn khu vực cịn lại. Cùng mới đó khí hậu thành phố Hồ Chí Minh có độ ẩm bình
qn xấp xỉ 79,5% mỗi năm.
-

Qua đó ta thấy vào mùa mưa ở Hồ Chí Minh từ tháng 5 đến tháng 11 hàng năm

là khoảng thời gian tốt cho ngành giặt ủi có thể đạt ngưỡng.
Cơ hội:
-

Vào khoảng thời gian từ tháng 5 tới tháng 11 khi thời tiết mưa nhiều rả rích liên

tục việc giặt những bộ quần áo, trang phục ở nhà không đủ ánh nắng để khô tạo nên
những trở ngại lớn với người tiêu dùng. Những bộ đồ hay giày khi ẩm ướt cao trong
thời gian dài có thể ảnh hưởng đến độ bền nên nhu cầu khách hàng sẽ càng có xu
hướng gìn giữ và giặt khơ thật cẩn thận.
Thách thức:
-

Khí hậu Việt Nam khắc nghiệt, trong mùa mưa nếu mưa lâu và nắng nóng với

nhiệt độ quá cao nhiều cũng là một trở ngại lớn khi đó khách hàng họ sẽ ngại đi lại ra
đường.

 Mơi trường văn hóa xã hội:
- Trong khoảng thời gian từ tháng 1 tới tháng 7, diễn ra một sự kiện lớn vơ
cùng quan trọng đó là tết Ngun Đán diễn ra trong tháng 2. Người Việt có
phong tục mua sắm quần áo mới. Khi khách hàng mua sắm nhiều cũng thúc đẩy
sự gia tăng nhu cầu giặt là hơn.
- Xã hội ngày càng phát triển, tư duy và nhận thức của con người càng ngày
càng được nâng cao. Đối với nhóm khách hàng mục tiêu của MR LAUNDRY là
đối tượng sinh viên, phụ nữ đi làm có thu nhập khá, việc thuê giặt là sẽ là một
điều hết sức đơn giản. Chứ không giống như xưa, phụ nữa phải là người nội trợ,

10


đảm đang việc nhà
 Môi trường công nghệ:
-

Hiện nay ngành công nghiệp điện tử điện lạnh phát triển, ngày càng có nhiều

những chiếc máy giặt đáp ứng tốt nhu cầu của các gia đình. Nếu như trước đây giặt ủi
những loại quần áo khó giặt là điều khó khăn thì bây giờ máy giặt của các hãng được
thiết kế với công nghệ hiện đại, đa năng cho phép người tiêu dùng sử dụng để giặt
những món đồ đắt tiền. Đây cũng chính là thách thức cho dịch vụ giặt ủi.

 Mơi trường chính trị pháp luật:
- Hiệc nay nhà nước có nhiều chính sách ưu đãi, khuyến khích các doanh
nghiệp trẻ, biết tư duy, sáng tạo, đổi mới công nghệ. Nhiều chính sách như hỗ
trợ vốn vay, ưu đãi thuế. Tuy nhiên vẫn cịn một số khó khăn như đăng ký kinh
doanh cần nhiều giấy tờ và thủ tục, khó khăn, đây cũng là một rào cản không hề
nhỏ.
2.1.2. Phân tích vi mơ:
 Quy mơ thị trường:
-

Việt Nam đang trong giai đoạn cơng nghiệp hóa hiện đại hóa đất nước, được

đánh giá là nước có tốc độ tăng trưởng kinh tế nhanh, cơ cấu kinh tế đang chuyển dịch
sang lĩnh vực dịch vụ. Cùng với xu hướng phát triển đó, dịch vụ giặt là một ngành
đang khá phát triển rất phù hợp giải quyết khó khăn trong việc giặt quần áo trong điều
kiện thời tiết bất thường thay đổi theo mùa như ở Việt Nam, đặc biệt là khu vực Đơng

Nam Bộ bao gồm thành phố Hồ Chí Minh.
-

Có 2 kiểu kinh doanh trong ngành này:

1. Xưởng –đại lý
-

Cách thức hoạt động:

-

Xưởng (nơi thực hiện giặt ủi) và nhiều đại lý thực hiện giao nhận hàng

-

Quần áo được nhận ở các đại lý sau đó chuyển đến xưởng rồi lại quay trở lại

các đại lý để trả cho khách
Đặc điểm:
-

Là hình thức giặt là cơng nghiệp thường áp dụng với những cơng ty lớn có quy

mơ lớn phục vụ khách sạn, nhà hàng,phân khúc khách hàng đặc biệt
11


 Lợi nhuận trên 1 khách hàng là lớn, có thương hiệu trên thị trường, khách hàng
dễ nhận biết. Tuy nhiên chi phí th mặt bằng nhân cơng khá đắt đỏ,chi phí đầu tư

cơng nghệ địi hỏi doanh nghiệp có nguồn vốn lớn.
 Rào cản gia nhập và rút lui tương đối khó khăn với những cơng ty hạn chế về tài
chính nhưng đổi lại tỷ suất lợi nhuận rất cao
2. Cửa hàng nhỏ lẻ
Đặc điểm:
- Quy mô nhỏ, vốn bỏ ra không lớn, ở gần khu dân cư phục vụ nhu cầu người dân
- Cửa hàng vừa là nơi nhận đồ vừa thực hiện giặt tại cửa hàng
- Chi phí cho cửa hàng khơng q lớn
 Rào cản gia nhập và rút lui thấp do đó chấp nhận canh tranh cao.
Kết luận: ngành có tiềm năng tăng trưởng và lợi nhuận lớn trong thời gian tới tuy
nhiên thiếu tính bền vững do sự thay đổi công nghệ.

 Phân khúc thị trường:
- Nhóm thứ nhất: Tập chung những khách hàng có thu nhập khá, sinh viên,
phụ nữ đã có gia đình, những người ln có quỹ thời gian eo hẹp không thể tự
tay giặt quần áo sinh sống ở khu vực Tây Thạnh.
- Nhóm thứ hai: Tập chung vào nhóm khách hàng đó là nhà hàng, khách
sạn. Những nhóm khách hàng dùng giặt ủi cơng nghiệp
- Nhóm thứ ba: Nhóm khách hàng cao cấp, giặt ủi những mặt hàng có chất
lượng cao và cách bảo quản đặc thù
 Phân tích đối thủ cạnh tranh:
Cạnh tranh trực tiếp
-

Với định vị khách hàng mục tiêu là những người có thu nhập chưa cao đa số là

học sinh sinh viên, các hộ gia đình trẻ, cơng nhân... thì đối thủ cạnh tranh trực tiếp là
các cửa hàng giặt ủi tư nhân trên khu vực gần cửa hàng.
-

Điểm mạnh của các đối thủ là đã có trước thu hút được một số lượng khách

hàng trung thành, sử dụng dịch vụ như thói quen và được những ưu đãi từ các cửa
hàng đó. Có mối quan hệ với khách hàng tạo được sự thân quen với khách hàng.
12


-

Điểm yếu chính là máy móc đã sử dụng từ lâu cơng nghệ của máy móc chưa cải

tiến, đa số là hộ gia đình nên quy mơ chưa mở rộng để chiếm thị phần nhiều. Không
đủ quy mô để đáp ứng nhanh được nhu cầu ngày càng tăng của khách hàng, khách
hàng cần tiết kiệm thời gian nhất nên có thể tìm đến các cửa hàng thay thế.
Cạnh tranh trong ngành
-

Cạnh tranh khác phân khúc: các đối thủ phân khúc cao cấp như USA Laundry,

Japan laundry, Ohashi, Heramo…
-

Những công ty giặt ủi hướng đến đối tượng là những doanh nghiệp may mặc

công nghiệp cần giặt là trước khi đưa sản phẩm ra thị trường như Công ty cổ phần giặt
là Bình Minh Xanh…
Cạnh tranh ngồi ngành
-

Thay vì việc phải giặt ủi những trang phục hàng ngày thì khách hàng có thể

chọn mua một sản phẩm mới thay thế cho sản phẩm kể trên tại những shop quần áo mà
vẫn thỏa mãn nhu cầu ăn mặc luôn đổi mới của họ.
-

Máy giặt phân khúc thấp, có thể giặt giống như giặt bằng tay và tích hợp thêm

cơng nghệ sấy khơ mà vẫn đảm bảo chất lượng đồ giặt.

 Nhà cung cấp:
- Nhà cung cấp máy móc trang thiết bị bao gồm: LG Electronics.
- Nhà cung cấp nguyên liệu: bột giặt Omo, nước xả vải Comfort, đáp ứng
mọi yêu cầu về số lượng và chất lượng.
 Khách hàng mục tiêu:
- Khách hàng ln chọn những doanh nghiệp uy tín, chất lượng cùng với đó
là thái độ phục vụ chu đáo, ln ln lắng nghe và làm bạn với khách hàng. Vì
vậy doanh nghiệp cần tạo chỗ đứng trong lòng họ, làm khách hàng tin tưởng và
sử dụng dịch vụ nhiều hơn
- Khách hàng mục tiêu mà MR LAUNDRY hướng tới đó là sinh viên, hộ
gia đình, ngồi ra cịn có các nhà hàng, khách sạn ở khu vực Tây Thạnh và xung
quanh.
 Tương lai ngành:
- Mật độ dân số tăng cao trong tương lai dẫn tới nhu cầu sử dụng dịch vụ
gia tăng. Ngành dịch vụ giặt là không thể thiếu trong thời gian tới vì nhu cầu cấp
13


thiết của nó cũng như cuộc sống hối hả ở khu vực TPHCM.
2.1.3. Phân tích SWOT:
- Điểm mạnh:

- Điểm yếu:

- Máy móc trang thiết bị chất

- Là một doanh nghiệp mới đi

lượng, nguồn cung cấp bột giặt và

vào kinh doanh, thiếu kinh nghiệm,

nước xả vải đảm bảo, giữ mùi

khách hàng cịn chưa biết đến nhiều.

hương lâu

- Số lượng máy móc trang thiết

- Dịch vụ chăm sóc khách hàng bị chưa nhiều, nhân viên cịn khá ít
tốt, điều hành cửa hàng là đội ngũ

thiếu kinh nghiệm

sinh viên năng động, trẻ trung và
đầy nhiệt huyết
- Khả năng đáp ứng nhu cầu
khách hàng cao
- Cơ hội:

- Thách thức:

- Cuộc sống bộn bề, tất bật với

- Huy động nguồn vốn cho dự

công việc khiến thời gian trở nên eo

án bước đầu còn gặp nhiều khó

hẹp, thay vì hì hục giặt quần áo thì

khăn.

mọi người muốn dành thời gian để

- Trong quá trình vận hành,

làm việc khác có ích hơn. Đây là xu

việc định giá cần phù hợp với thực

hướng tất yếu xảy ra trong tương lai, tế, kế hoạch marketing, xây dựng
nâng cao chất lượng cuộc sống cho

thương hiệu cần phải hợp lý

mọi gia đình

- Cạnh tranh gay gắt với những

- Ngày càng có nhiều trường

cửa hàng đã kinh doanh trên thị

học, doanh nghiệp, khách sạn mở ra

trường, những cửa hàng đã có nhiều

khiến nhu cầu giặt là sấy khô tăng

năm kinh nghiệm và lượng khách

cao trong tương lai

hàng ổn định

14


- Với các đặc trưng trong phong cách mới mẻ về ý tưởng. Một khi đầu tư
đúng mực, dự án hứa hẹn sẽ thu hút được lượng lớn khách hàng dùng dịch vụ và
phát triển mạnh mẽ trong tương lai.
- Nỗ lực tiếp thu kiến thức từ sách vở, và đồng thời không ngừng học hỏi
kinh nghiệm trong kinh doanh của những người đi trước. Phát triển các gói dịch
vụ giá tiết kiệm, đa dạng trong dịch vụ.
- Đội ngũ nhân viên đầy nhiệt huyết, trách nhiệm, sáng tạo, không ngại
khó. Tận dụng tối đa nguồn nhân lực con người để gairi quyết được những công
việc mang thử thách cao
- Tích cực học hỏi kinh nghiệm từ thế hệ đi trước, khắc phục các thách thức

để tăng tính khả thi cao cho dự án.
2.2.

Kế hoạch nhân sự:
QUẢN LÍ TIỆM
GIẶT ỦI

NHÂN VIÊN
FULLTIME

NHÂN VIÊN
PARTTIME

Gồm 6 người, 1 quản lý và 2 nhân viên fulltime và 3 nhân viên parttime.
2 nhân viên làm ca từ 8h – 14h và ca chiều từ 14h đến 20h, nhiệm vụ chính là
vận hành máy móc tại cửa hàng, giao dịch với khách hàng, cũng có nhiệm vụ
thu ngân.
2.2.1 Quản lý xưởng giặt:

15


Đây là vị trí quan trọng nhất trong tiệm giặt ủi: gồm 1 người có nhiệm vụ quản
lý, điều hành chỉ đạo nhân viên vận hành máy móc sao cho hợp lý. Giúp các công
việc trong xưởng giặt được thực hiện hiệu quả. Cân đối chi phí lợi nhuận trong hoạt

động kinh doanh của cửa hàng, đảm bảo hoạt động kinh doanh có lãi, giao dịch
trực tiếp với khách hàng có nhu cầu sử dụng dịch vụ.
Các cơng việc chính của người quản lý tiệm giặt ủi
- Chịu trách nhiệm chủ đầu tư về công tác quản lý, điều hành hoạt động, sử dụng

lao động, máy móc thiết bị, cơ sở vật chất của tiệm sao cho có hiệu quả nhất.
-

Điều động, sắp xếp công nhân làm việc hợp lý.

- Chịu trách nhiệm phụ trách và vận hành máy móc, thiết bị, lò hơi và hệ thống
nước tại tiệm đúng quy trình đảm bảo cơng suất và hiệu quả hoạt động của máy tốt
nhất
-

Chịu trách nhiệm về doanh thu của tiệm, trả lương nhân viên.

2.2.2. Nhân viên giặt ủi:

ư
Đây là vị trí trực tiếp thao tác các cơng việc chính trong tiệm liên quan đến đồ giặt.
Với vị trí này, khơng u cầu có trình độ cao, tuy nhiên tay nghề vẫn phải đảm bảo, và
quan trọng là ý thức, thái độ với cơng việc.
Tiệm giặt ủi này có 2 nhân viên fulltime và 3 nhân viên parttime
+ Nhân viên Fulltime có lương mỗi tháng là 6 triệu
+ Nhân viên Parttime tính lương theo giờ là 20.000đ/giờ
Các cơng việc chính của công nhân giặt ủi
- Tiếp nhận đồ cân được giặt ủi của khách hàng gửi tới
- Sắp xếp phân loại và ghi lại số lượng các đồ cần giặt
- Thực hiện cơng việc theo đúng quy trình giặt, sấy, là đồ: Đảm bảo tất cả các đồ
vải sau khi được là phải thẳng nếp, tươm tất và không bị cháy, hỏng.
16


- Thực hiện gấp hoặc treo gọn đồ sạch theo đúng quy định; vải có thể xếp theo

các chồng bằng nhau và tránh không để chúng bị nhăn trở lại;
- Kiểm tra lại đồ sau giặt
- Làm vệ sinh tường, sàn, bàn giặt và chậu giặt vào cuối mỗi ca làm việc

2.2.3. Chính sách nhân sự (chính sách tuyển dụng đào tạo):
- Yêu cầu độ tuổi từ 18 tuổi trở lên, cần nhanh nhẹn, hoạt bát, chăm chỉ trong
công việc.
- 2 nhân viên fulltime Làm việc 6 ngày trên tuần, một tháng được nghỉ thêm 1
ngày. Thưởng thêm nếu doanh thu cuối tháng cao.
- Nhân viên trước khi bắt tay vào làm việc, sẽ được đào tạo 2 ngày về cách vận
hành máy giặt, máy sấy khô.
2.3. Các chiến lược:
2.3.1. Chiến lược marketing
 Mục tiêu kế hoạch:
Làm cho mọi người biết đến và sử dụng dịch vụ mà Hiệu giặt là MR LAUNDRY
cung cấp. Hướng tới đối tượng khách hàng là sinh viên và hộ gia đình vì vậy MR
LAUNDRY luôn phải năng động, sáng tạo, làm việc với tiêu chí nhanh- sạch- tiết
kiệm. Mục tiêu của kế hoạch gồm có:
Nổi bật thương hiệu MR LAUNDRY đối với sinh viên, hộ gia đình sơng ở khu vực
Tây Thạnh
Tăng thị phần và sức ảnh hưởng MR LAUNDRY đối với khách hàng
Thu hút khách hàng luôn sử dụng và tiếp tục sử dụng dịch vụ giặt là của MR
LAUNDRY.
 Một số hình thức có thể được kể đến như:
In poster, phát tờ rơi trong lúc tuyên truyền với các nhóm khách hàng. Thực hiện
phát tờ rơi trong 3 tháng đầu là 600 tờ.
Treo banner trong lễ khai trương nhằm thu hút sự chú ý của khách hàng
Lập fanpage trên facebook, để tên các loại hình dịch vụ, biểu phí, giới thiệu về
ROBIN. Cập nhật thơng tin thường xun, những chính sách ưu đãi.
Hình ảnh MR LAUNDRY được thể hiện trực tiếp lên đồng phục nhân viên. Tên

17


logo được in trên túi ni long, sọt đựng quần áo, máy giặt, bàn ghế…
Tạo event trên các diễn đàn lớn, nổi tiếng àm mọi người hay ghé qua. Thiết kế các
sản phẩn khuyến mãi đi kèm như là túi thơm tủ quần áo, móc treo quần áo, tờ hướng
dẫn giặt đồ đúng cách thực hiện trong quá trình kinh doanh cửa hàng.
Ngồi ra cịn tặng q để tri ân khách hàng cuối năm, những khách hàng đã gắn bó
lâu dài với cửa hàng nhờ thẻ tích điểm, phát hành phiếu giảm giá sử dụng dịch vụ.
Tạo niềm tin với khách hàng. Đây là một yếu tố cực kỳ quan trọng nếu muốn kinh
doanh giặt ủi đạt nhiều lợi nhuận. Vì chi phí đầu tư thấp và khơng địi hỏi quá nhiều
yếu tố chuyên môn nên đây là một ngành có rào cản xâm nhập ngành thấp. Có thể vào
một ngày đẹp trời, sẽ có vài cửa tiệm giặt ủi bỗng xuất hiện gần ngay cửa hàng của
bạn. Vì vậy, cách tốt nhất để ln giữ chân khách hàng chính là tạo niềm tin với họ.
Khi mối quan hệ của bạn với khách hàng tốt, họ sẽ luôn trung thành với thương hiệu
mà bạn đã gây dựng.
Sử dụng chiến lược tiếp thị online để bạn có thể truyền tải những thông điệp của
bạn tới những khách hàng mà bị kênh marketing offline bỏ sót. Đây cũng là một hình
thức cực kỳ hiệu quả và không thể thiếu trong thời đại cơng nghệ 4.0. Tuy nhiên thực
trạng của hình thức này là có rất nhiều nguồn thơng tin trên internet, vì vậy mà khách
hàng khơng thể đọc hết tồn bộ được. Cho nên nếu muốn “lọt vào mắt xanh” của
người tiêu dùng thì bạn cần phải biết cách viết content thu hút để chiếm lấy sự chú ý
của khách hàng.
Nội dung ngày nay khơng chỉ là các chữ viết mà có thể là hình ảnh, âm thanh và
video… Có thể đa dạng thể loại để khách hàng không bị nhàm chán.
2.3.2 Chiến lược tài chính:
Lựa chọn các loại máy giặt và máy sấy có tuổi thọ cao, dải cơng suất tối thiểu phải
trên 18kg tránh gặp phải các trường hợp như máy bị quá tải, dễ hỏng hóc do tuổi thọ
ngắn và công suất thấp, gây ảnh hưởng đến công việc khiến bạn sẽ phải tốn kém thêm
về chi phí sửa chữa, gây nhiễu tiến độ cũng như chất lượng quần áo trả cho khách hàng

Khi mang quần áo tới các tiệm giặt là thì mọi người ln hướng đến mong muốn
được giặt sạch sẽ và thơm tho. Chính vì vậy, chất lượng bột giặt và nước xả sẽ ảnh
hưởng rất lớn đến yếu tố này.
2.3.3. Chiến lược chiêu thị:
Khuyến mãi là một trong những cách tốt nhất để quảng bá cửa hàng, thu hút khách
hàng mới, đồng thời tăng doanh thu cho cửa hàng một cách nhanh chóng. Một số cách
thức khuyến mại có thể kể đến như là:
Bốc thăm trúng thưởng, nhận giải thưởng giá trị (ví dụ như lần giặt sau được giặt
miễn phí…)
Giảm giá 20% - 40% cho lần giặt đầu tiên, giúp thu hút khách hàng mới
Giảm khi giặt theo nhóm: Giặt 4 người tính tiền 3 người
Tặng voucher giảm giá cho lần giặt sau
Tích điểm, giặt 10 lần được giảm 50% lần giặt thứ 11
18


Check-in tại cửa hàng để nhận giảm giá, voucher (Nếu tiệm giặt có cả cửa hàng
Online)
Thái độ niềm nở, nhiệt tình với khách hàng, việc này cũng giúp có thể khảo sát
được nhu cầu hướng tới cải thiện chất lượng dịch vụ bằng cách trò chuyện vui vẻ, cởi
mở với khách hàng của mình.
2.4. Kế hoạch sản xuất/ tác nghiệp/ cung cấp dịch vụ:
 Quy trình cung ứng dịch vụ:
1 tháng chuẩn bị cừa hàng: Tháng đầu chuẩn bị máy móc thiết bị, các đồ dùng đi
kèm việc giặt, trang trí phịng, bố trí khơng gian, mua các loại vật dụng...
3 tháng tiếp theo tích cực quảng bá sản phẩm, thu lượm phân tích phản hồi từ
khách hàng. Máy móc quy mô vừa phải, phát triển ngành kinh doanh phụ thu hút
khách hàng, phát triển một số gói dịch vụ đi kèm trong lúc chờ đợi. Vận chuyển khi có
yêu cầu từ khách hàng, hiệu giặt là mở cửa cả 7 ngày trên 1 tuần, đặt biệt là vào thời
gian cuối tuần thường có luượng khách hàng lớn.

Sau 1 đến 2 năm vận hành, khi đã thu được kinh nghiệm thực tiễn, vốn xây dựng,
thương hiệu ổn định thì sẽ nâng cấp khối lượng và chất lượng máy giặt
Trong giai đoạn tiếp theo chuyển đổi tổ chức, mở rộng kinh doanh, lập thêm một số
chi nhánh gần nhau để hỗ trợ trong cộng việc.
Bảng giá dịch vụ Hiệu giặt là MR LAUNDRY
Stt

Tên đồ giặt

Tác nghiệp

Giá tiền

01

ĐỒ, QUẦN ÁO GIẶT ƯỚT

GIẶT ƯỚT VỀ
PHƠI

6.000đ/kg

02

GIẶT ƯỚT SẤY KHÔ

ĐỒ CHỈ VIỆC
MẶC

13.000/1KG

03

ÁO SƠ MI

GIẶT-LÀ

20.000/CHIẾC

04

QUẦN ÂU, QUẦN BÒ..

GIẶT-LÀ

20.000/CHIẾC

05

RÈM + THẢM + ĐỆM

GIẶT ƯỚT – SẤY

20.000Đ/1KG

19


KHÔ

06

VỎ CHĂN, VỎ GA..

GIẶT ƯỚT – SẤY
KHÔ

25-40.000/1CHIẾC

07

ÁO VEST

GIẶT KHÔ- LÀ
HƠI

45.000/1CHIẾC

08

ÁO KHỐC , ÁO GIĨ..,

GIẶT ƯỚT- SẤY
KHƠ

35-60.000/1CHIẾC

09

ÁO DẠ, ÁO MĂNG TƠ

GIẶT ƯỚT- SẤY
KHÔ

40-60.000/1CHIẾC

10

ÁO LÔNG VŨ( NAM, NỮ)

GIẶT KHÔ-LÀ
HƠI

50-80.000/1CHIẾC

11

ÁO DA NAM

GIẶT KHÔ/LÀM
MỚI

70/100/1CHIẾC

12

ÁO DA NỮ

GIẶT KHÔ/LÀM
MỚI

60/80/1CHIẾC

13

BỘ TÂN THỜI THƯỜNG

GIẶT KHÔ-LÀ
HƠI

55.000/1BỘ

14

BỘ TÂN THỜI NHUNG

GIẶT KHÔ-LÀ
HƠI

60.000/1BỘ

15

VÁY CƯỚI

GIẶT KHÔ-LÀ
HƠI

120-200.000/1CHIẾC

16

CHĂN LEN(NHỎ-TO)

GIẶT ƯỚT-SẤY
KHÔ

50-70.000/1CHIẾC

17

CHĂN SIÊU NHẸ

GIẶT ƯỚT-SẤY

50-65.000/1CHIẾC

20