Hữu cơ hóa bla bla bla bla bla bla bla

Name:_____________

Datum:_____________

3. Sauerstoffhaltige Kohlenwasserstoffe
3.1. Alkohole
3.1.1. Homologe Reihe der Alkohole
Methanol

Ethanol

Propan-1-ol

1. Skizzieren Sie einen primären, sekundären und tertiären Alkohol.

2. Skizzieren Sie einen einwertig, zweiwertig und dreiwertig Alkohol.

3. Benennen Sie folgende Alkohole nach der IUPAC-Nomenklatur bzw. skizzieren Sie die Strukturformel und
geben Sie an, ob es sich um einen primären, sekundären oder tertiären Alkohol handelt.
Butan-1,3-diol

4-Methylpentan-1,2,4-triol

5-Ethyl-3-Propylheptan-1,2,6-triol

4. Zeichne Sie alle isomeren Alkohole zu Butanol und benennen Sie sie.


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3.1.2. Die spezifische Struktur der Alkohole bestimmt deren physikalische
Eigenschaften
Beschreibung
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Erklärung:
Die Höhe der Siedetemperaturen _________________ bei Alkoholen und Alkanen mit der Kettenlänge, da die
______ und die ______________________________________ zunehmen. Letztere steigen mit zunehmender
_____________________________________, da sie leichter _________________________ sind und die Oberfläche
__________________ ist. Neben den Van-der-Waals-Kräften wirken zwischen den ____________________________
Wasserstoffatomen und den ____________________ der _______________________polarisierten
Sauerstoffatomen zusätzlich starke ______________________________________________. Der Einfluss der polaren
Hydroxygruppe auf die Siedetemperatur ___________________ mit zunehmender Kettenlänge, da der unpolare
Anteil im Molekül _________________________________.


Name:_____________

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3.2. Carbonsäuren
3.2.1. Nomenklatur der Carbonsäuren

Allgemeine Summenformel:

Die funktionelle Gruppe der Carbonsäuren nennt man _______________________________. Zur Benennung der
Alkansäuren wird die Endung –____________ an den Stammnamen angehängt. Gesättigte cyclische Carbonsäuren
bezeichnet man als ______________________________________________________.
Geben Sie die Skelett- und Halbstrukturformel für folgende Moleküle an, korrigieren Sie sofern nötig den Namen und
geben Sie den IPUAC-Namen an. Anmerkung: Ein Alkan, das aus 22 Kohlenstoffatomen besteht, wird als Docosan
bezeichnet.
•

Essigsäure

•

Ameisensäure

•

Pentandisäure

•

2,3 – Dimethylpentansäure

•

Propensäure

•

1-Brom-5-chlor-cyclopentancarbonsäure


Name:_____________

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3.2.2 Chemische Eigenschaften der Carboxylgruppe - Acidität
Die Carboxylgruppe ist acide - Carboxygruppe vs. Aldehydgruppe

pKs (CH3COOH) = 4,75

pKs(CH3CHO) = 13,57

Das Carboxylat-Ion besitzt zwei ____________________

Die Aldehydgruppe ist dagegen ________________.

Grenzstrukturformeln. Die negativen Formalladungen

Zum einen ist die C-H Bindung kaum

befinden sich am _______________________________

_______________________ und zum anderen wäre das

__________________________. Die Abgabe eines

Anion sehr _________________ (keine ______________

Protons ist damit energetisch ______________ und die

____________________________, negative Ladung am

Carboxylgruppe somit ______________.

_____________________________)

3.3 Polykondensation