Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (150.62 KB, 4 trang )
Hoạt chất curcumin trong cây
nghệ vàng
Hiệu quả của Curcumin từ nghệ trong điều trị ung thư
Các nghiên cứu cho thấy Curcumin, một hoạt chất chính trong
củ nghệ, có khả năng loại bỏ các gốc tự do và các tác nhân gây
ung thư có trong thức ăn, nước uống hàng ngày cũng như do các
loại sốc tinh thần, thực thể , tạo nên. Từ đó Curcumin làm vô
hiệu hóa mạnh tế bào ung thư và ngăn chặn sự hình thành các tế
bào ung thư mới mà không làm ảnh hưởng đến các tế bào lành
tính bên cạnh. Y học hiện đại mô tả Curcumin như là chất ức
chế sự hình thành và phát triển của khối u hiệu quả nhất bởi tính
năng tìm diệt chọn lọc và ngăn chặn sự phát triển tế bào ung thư.
Curcumin đã và đang được nghiên cứu thử nghiệm trên cơ thể
người chống lại nhiều loại ung thư như ung thư phổi, vú, da, tụy,
đại tràng, tuyến tiền liệt và ở đầu và ở cổ. Các loại ung thư khác
đã và đang được nghiên cứu trên động vật. Curcumin được
chứng minh không gây ra bất kỳ tác dụng không mong muốn
nào ngay cả khi dùng liều cao tới 12g/1 ngày.
Sử dụng Curcumin từ nghệ, chi phí thấp nhưng không dễ
thực hiện
Nghệ vàng rất dễ tìm thấy VN. Trong dân gian, có nhiều bài
thuốc từ nghệ hoặc người ta nghiền nhỏ nghệ để làm thực phẩm
chữa bệnh. Nhưng để có hiệu quả phòng ngừa và hỗ trợ điều trị
ung thư, người bệnh phải dùng dài ngày liều từ 4-8g Curcumin/1
ngày với độ tinh khiết đến 100%. Điều này ko dễ dàng vì trong
nghệ bao gồm nhiều tạp chất khác nhau mà Curcumin chỉ chiếm
một phần rất nhỏ là 0,3% và việc chiết tách Curcumin đạt được
độ tinh khiết trên 90% rất tốn kém chi phí. Mặt khác, Curcumin
với đặc tính không bền vững trong ruột nên khi đi qua đường
tiêu hóa, Curcumin rất ít được hấp thu và nhanh chóng bị thoái