Nuôi thương phẩm cá lóc ppt

KHOA THỦY SẢN
College of Aquaculture and Fisheries
www.ctu.edu.vn/colleges/aquaculture
NUÔI THƯƠNG PHẨM CÁ LÓC
Dương NhựtLong
Nguyễn Thanh Phương
KHOA THỦY SẢN
College of Aquaculture and Fisheries
www.ctu.edu.vn/colleges/aquaculture
•Cálóc phân bố rông
Châu Phi và ĐNÁ (Ling,
1977)
•Cásống trong cá loại
thủy vực như ao, hồ,
ruộng, kinh rạch,…
(Alikunhi, 1953).
•Hiện cá lóc đạngđược
nuôi thâm canh trong ao,
bè, lồng,… ở ĐNÁ và
ĐBSCL(Ling, 1977)
• Có 3 loài
•Cálóc bông
Channa micropeltes
•Cálóc đen
Channa striata
•Cálóc môi trề
Channa sp
KHOA THỦY SẢN
College of Aquaculture and Fisheries
www.ctu.edu.vn/colleges/aquaculture
KHOA THỦY SẢN

College of Aquaculture and Fisheries
www.ctu.edu.vn/colleges/aquaculture
Thức ăn và tăng trưởng
Zooplankton
0,07%
Caï
60,05%
Muìn baî
33.53%
Phytoplan kton
5,93%
Cá
Mùn bả
Tăng trưởng nhanh
Cá đạt 0,8-1,2 kg/con sau 6 tháng nuôi
KHOA THỦY SẢN
College of Aquaculture and Fisheries
www.ctu.edu.vn/colleges/aquaculture
Kỹ thuật nuôi
•Thiếtkế, xây dựng, cảitạohệ thống nuôi
•Biệnphápkỹ thuật ứng dụng nuôi
•Quảnlýhệ thống nuôi
•Thu họach sảnphẩm
KHOA THỦY SẢN
College of Aquaculture and Fisheries
www.ctu.edu.vn/colleges/aquaculture
NUÔI GIAI
Ao đặt giai: sâu 1,8–2,4 m
• Nuôi tập trung: nuôi gian nuôi
từ tháng 4-9

KHOA THỦY SẢN
College of Aquaculture and Fisheries
www.ctu.edu.vn/colleges/aquaculture
KHOA THỦY SẢN
College of Aquaculture and Fisheries
www.ctu.edu.vn/colleges/aquaculture
MẬT ĐỘ NUÔI, GIỐNG, THỨC ĂN
•Giống thả nuôi có chấtlượng tốt, đềucỡ
•Kíchthướcdaođộng từ 20–30 g/con
•Mật độ dao động từ 50–70 con/m
3
(90 con/m
3
)
•Chủ yếu là cá tạp
•Cóthể dùng thức ăn viên (tập trước)
KHOA THỦY SẢN
College of Aquaculture and Fisheries
www.ctu.edu.vn/colleges/aquaculture
3 - 5> 100
5 - 850 - 100
5 - 830 - 50
5 - 820 - 30
8 -1010 - 20
10 -12< 10
Khẩuphần (%/KL thân/ngày)Kích thước cá (gr/con)
KHẨU PHẦN
•Giaiđọan cá nhỏ: thức ănbăm nhuyễn
•Giaiđọan cá lớn: Cắt và cá nguyên con
KHOA THỦY SẢN

College of Aquaculture and Fisheries
www.ctu.edu.vn/colleges/aquaculture
• Theo dõi môi trường ao đặt
lồng và thay định kỳ
• Theo dõi sức khỏe cá
•Thời gian nuôi ít nhất là 4-6
tháng và có thể kéo dài đến
7-8 tháng
• Cácóthể đạt kích cỡ 0,8 -
1,2 kg/con
Chăm sóc và thu hoạch
KHOA THỦY SẢN
College of Aquaculture and Fisheries
www.ctu.edu.vn/colleges/aquaculture
Nuôi thâm canh cá lóc ở ao đất
•Diện tích: 500 – 3.000 m
2
•Mứcnước: 1,5 – 2,5 m.
•Aogần sông, kênh cấp để chủ động nguồnnước
•Cống cấpvàcống thoát nước. Đăng tre hay lưới cao 0,8–1 m.
•Cảitạo ao nuôi phảicẩnthận
KHOA THỦY SẢN
College of Aquaculture and Fisheries
www.ctu.edu.vn/colleges/aquaculture
Nuôi thâm canh cá lóc ở ao đất
•Cóthể thả nuôi quanh năm (tháng
4–9 cá thường được thả nuôi nhiều,
thả nuôi tháng 9–10 trở đi thì cá
chậm lớn hơn)
•Thả giống nhân tạo, có thể thả từ

tháng 3 – 4
KHOA THỦY SẢN
College of Aquaculture and Fisheries
www.ctu.edu.vn/colleges/aquaculture
• Bón vôi (CaO): 10-15 kg/100 m
2
•Phơi đáy ao khoảng 2-3 ngày
•Lấy nước thông qua lướilọc, mứcnướctừ 1,6–2,4 m.
Chuẩnbị ao nuôi
KHOA THỦY SẢN
College of Aquaculture and Fisheries
www.ctu.edu.vn/colleges/aquaculture
2> 25
325
515
1010
207
505
1003
MẬT ĐỘ (con/m
2
)KÍCH THƯỚC (Cm)
MẬT ĐỘ THẢ NUÔI
PhỔ biến: 20-30 con/m
2
KHOA THỦY SẢN
College of Aquaculture and Fisheries
www.ctu.edu.vn/colleges/aquaculture
Chế biếnthức ănchocálóc
•Cátạp nước ngọt, cá biển

• Dùng sàng cho cá ăn
•Khẩu phần giảm sự tăng trọng
của cá nuôi, bình quân dao động
từ 5 – 7 %/trọng lượng/ngày
•Số lần cho ăn: ít nhất 2 lần/ngày
KHOA THỦY SẢN
College of Aquaculture and Fisheries
www.ctu.edu.vn/colleges/aquaculture
PHÒNG VÀ TRỊ BỆNH
1. Bệnh đỏ xoang miệng (bệnh đẹn cá Lóc)
2. Bệnh ghẻ
3. Bệnh nấmthủymi
KHOA THỦY SẢN
College of Aquaculture and Fisheries
www.ctu.edu.vn/colleges/aquaculture